Mini volovanes con huevas de bacalao y paté

Aunque no estamos en Navidad, también podemos consumir mini volovanes y realizar una cena facilita y espectacular con muy poco trabajo.



Ingredientes (2 personas):



1 bote de huevas de bacalao (también sirve sucedáneo de caviar)

1 lata de paté

8 rebanadas de pan tostado

12 mini volovanes

Fruta escarchada para decorar y dar el contraste dulce (ciruela verde, pero pueden ser cerezas o lo que gustéis)



Preparación (15 minutos):



Untamos con cuidado para que no se nos rompan las tostadas con paté y las colocamos en el centro de dos bandejitas.

Llenamos los volovanes con las huevas de bacalao, las decoramos con un trocito de fruta escarchada y repartimos a ambos lados de las tostadas.

Servir y comer.