Deliciosa receta de nachos con guacamole para un aperitivo irresistible

Ingredientes:

200 gramos de nachos

2 aguacates maduros

1/2 cebolla

1 tomate maduro

1/2 limón

1/4 taza de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto

1/4 taza de queso rallado

Modo de preparación paso a paso:

Prepara el guacamole: Pela y corta los aguacates en cubos, pica finamente la cebolla, el tomate y el cilantro. Mezcla todo en un tazón y agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y reserva.

En un recipiente para horno, coloca los nachos de manera uniforme.

Esparce el queso rallado sobre los nachos.

Introduce los nachos al horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

Sirve los nachos calientes con el guacamole por encima.

Consejos útiles:

Puedes agregar carne molida, frijoles o jalapeños a los nachos para darle un toque extra de sabor.

El guacamole se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta por 2 horas antes de servir.

Valor nutricional por porción:

Calorías: 320

Proteínas: 7 gramos

Grasas: 21 gramos

Carbohidratos: 29 gramos

Fibra: 5 gramos

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5-7 minutos

Tipo de receta: Aperitivo

Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los nachos con guacamole es una receta originaria de México que se ha popularizado en todo el mundo como un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Fue inventada en 1943 por Ignacio Nacho Anaya, un chef mexicano que improvisó una receta para un grupo de soldados estadounidenses que llegaron a su restaurante fuera de horario. La receta se convirtió en un éxito instantáneo y hoy en día se sirve en restaurantes de todo el mundo.