Picnic de verano: 8 recetas fáciles y deliciosas
Las recetas de aperitivos son perfectas para llevar a un picnic de verano, ya que la mayoría se preparan con antelación y se transportan fácilmente. Te presentamos 8 opciones deliciosas y prácticas que triunfarán en cualquier comida al aire libre sin complicaciones en la cocina.
1. Palmeritas de hojaldre sabor pizza
Crujientes, sabrosas y listas en 25 minutos.
Palmeritas crujientes de hojaldre rellenas de salsa de tomate, queso, jamón y panceta. Una receta muy fácil y deliciosa.
⏰ 25 min | 📋 Fácil | 🍴 ~180 kcal
Ingredientes
- 1 placa de hojaldre rectangular
- 2 - 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 puñados de queso rallado (mozzarella)
- Orégano
- 1 puñado de panceta o bacon en tiras (opcional)
- 5 - 10 lonchas de jamón cocido
2. Stella di Tramezzini
Dos sabores en una sola creación geométrica.
Tramezzini en forma de estrella con dos masas: salmón ahumado y atún. Aperitivo elegante y colorido.
📋 Fácil | 🍴 ~120 kcal
Ingredientes
- queso crema
- pimienta
- cebollino
- salmón ahumado
- ralladura de limón
- atún en aceite
- pan de molde sin corteza
3. Rosas de hojaldre de jamón y queso
Enrolladas como flores, tan bonitas como sabrosas.
Rosas de hojaldre rellenas de jamón y queso. Una combinación irresistible de solo 3 ingredientes que crean un bocado delicioso y visualmente hermoso.
📋 Media | 🍴 ~165 kcal
Ingredientes
- masa de hojaldre
- jamón york
- queso en lonchas
4. Huevos rellenos de ensaladilla
Clásica ensaladilla rusa en formato elegante.
Clásicos huevos rellenos con ensaladilla para la mesa navideña. Aperitivo imprescindible y versátil.
📋 Fácil | 🍴 ~140 kcal
Ingredientes
- 1 patata grande o dos medianas
- 8 huevos duros
- 6 palitos de surimi
- 15 aceitunas sin hueso
- 1 latita de atún en aceite
- mayonesa
- lechuga
5. Pimientos de Padrón, mallorquines
Receta tradicional en sólo 5 minutos.
Pimientos de Padrón fritos de forma sencilla, algunos pican y otros no. Una receta práctica y deliciosa.
📋 Fácil | 🍴 ~85 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- pimientos de Padrón
- un chorrito de aceite
- sal gorda
6. Bombones de jamón
Jamón y queso moldeados en formas irresistibles.
Deliciosos aperitivos de jamón rellenos de queso, dátiles y frutos secos. Fáciles de preparar y perfectos para sorprender.
📋 Media | 🍴 ~110 kcal
Ingredientes
- 100 gr de lonchas de jamón finas
- 200 gr de queso de untar
- 10 dátiles
- 50 gr de almendras fritas o nueces
- 1 cubitera de huecos redondeados
- Aceite
7. Paté de pimientos y nueces
Cremoso, aromático y listo para untar en minutos.
Delicioso paté elaborado con pimientos rojos asados, nueces y especias. Una receta original y sabrosa.
⏰ 50 min | 📋 Media | 🍴 ~95 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 200 g de pimientos rojos
- 1 diente de ajo
- 70 g de nueces
- 1 cucharadita de chile rojo
- 2 cucharadas de tomate triturado
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de zumo de limón
8. Galletas de tomate seco y parmesano
Galletas gourmet que sobreviven perfectamente al transporte.
Galletas saladas crujientes con tomate seco, parmesano y orégano. Fáciles de preparar y deliciosas.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~75 kcal
Ingredientes
- 50 gramos de parmesano rallado
- 170 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 1 cucharadita de orégano
- 30 gramos de tomates secos
- Escamas de sal o sal gorda