Picnic perfecto: 6 recetas españolas para llevar
Las recetas españolas son ideales para llevar al picnic porque se adaptan perfectamente a diferentes temperaturas y sabores. Te proponemos seis opciones clásicas que funcionan tanto frías como templadas, desde aperitivos hasta postres caseros.
1. Masa de empanadillas
La base versátil que necesitas para empanadillas caseras
Masa fácil y rápida para empanadillas hecha con harina de espelta. Perfecta para hacer con los niños.
📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 2 tazas de harina de espelta
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 grs de mantequilla o manteca
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 huevo
2. Tortilla de habas tiernas
Tierna, jugosa y práctica para comer con las manos
Tortilla casera con habas tiernas del huerto, cebolla y huevos. Un delicioso segundo plato lleno de vitaminas y minerales.
📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Sin gluten (opcional)
Ingredientes
- 1 kg de habas tiernas
- 1 cebolla pequeña o 2 cebolletas tiernas
- 5 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
3. Napolitanas de jamón y queso
Hojaldre crujiente con jamón, queso y tomate frito
Napolitanas de hojaldre rellenas de jamón y queso, fáciles de preparar y perfectas como aperitivo o cena.
⏰ 30 min | 📋 Facil | 🍴 ~380 kcal
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- tomate frito
- 12 lonchas finitas de jamón dulce, pavo o bacón
- 6 lonchas de queso havarti o cheddar
- queso para fundir
- 1 huevo
- orégano
4. Zamburiñas a la plancha
Marisco fresco en 20 minutos con aliño de ajo y perejil
Marisco exquisito preparado a la plancha con ajo y perejil. Plato fácil y delicioso listo en 5 minutos.
⏰ 20 min | 📋 Facil | 🍴 ~190 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 500 gr de zamburiñas frescas
- 2 dientes de ajo
- 150 ml de aceite de oliva
- unas ramitas de perejil
- sal
5. Pollo empanado con especias
Empanado crujiente con especias que aguanta bien el transporte
Pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro con una mezcla de especias aromáticas irresistible. Receta fácil y deliciosa perfecta para toda la familia.
⏰ 1h | 📋 Media | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Orégano
- Albahaca
- Pimentón picante
- Harina
- 1 huevo
- Pan rallado grueso o panko
6. Deliciosas galletas caseras con chocolate chips y nueces
Galletas caseras con chocolate que no falten en tu cesta
Galletas caseras crujientes con chocolate chips y nueces, una receta mejorada y deliciosa.
📋 Facil | 🍴 ~210 kcal
Ingredientes
- 2 y 1/4 tazas de harina de todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla o 220 gramos a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos enteros
- 2 tazas o 1 taza y 3/4 de chispas de chocolate
- 150 gramos de nueces picadas