Pisto manchego (no lo habrás probado mas delicioso)

El pisto manchego, es unos de los platos tradicionales de nuestro país, España, también lo podéis llamar simplemente pisto, y es un plato muy saludable. Aunque este plato es de La Mancha, se hace en todos partes, ya que es muy conocido, y a todo el mundo le gusta. Puedes comerlo solo o para acompañar carne o pescado, otra forma que yo lo como es con atún y un huevo cuajado en el mismo pisto, no te lo puedes perder, porque vas a disfrutar mucho.

Si te ha gustado la receta no te vayas sin dejarme un comentario, y si me regalas un excelente seria maravilloso, muchas gracias por vuestro apoyo que siempre me dais, así da gusto cocinar.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
2 calabacines.
Una cebolla.
Un pimiento verde.
Un pimiento rojo.
3 dientes de ajos.
4 tomates.
Aceite de oliva 
Sal.

PREPARACION:
1- Pelamos, lavamos y troceamos las verduras en cuadraditos pequeños.
2- En una sartén ponemos aceite y doramos las verduras y añadimos todo en la olla.
3- Añadimos sal, mezclamos.
4- Tapamos, ponemos a temperatura alta durante 4 horas.
5- Una hora antes de terminar, destapamos y dejamos que se termine de hacer así, para que se evapore el liquido.
6- Prueba de sal por si le hace falta.

Vamos a seguir cocinando en nuestra olla Crock pot verduras, como estos tomates rellenos de mozzarella y huevo, un plato ideal para las cenas, que va a gustar tanto a pequeños como a mayores.

Ya están aquí los fríos y las lluvias que he visto que en estos días van a ser bastantes, así que mejor que calentarnos con una deliciosa crema de calabacín y quesitos , todo un espectáculo de sabores suaves que te van a encantar.

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