Platos frios
Platos fríos para disfrutar todo el año
Cuando llega el calor, lo último que apetece es pasar horas en la cocina. Pero aquí está lo bueno: no tienes que sacrificar la buena comida. Existen opciones deliciosas que puedes preparar con tranquilidad, servir bien fresquitas y olvidarte del horno.
La ventaja de apostar por estas recetas es que muchas se preparan con antelación. Ganas tiempo, disfrutas de la comida sin estrés y además aprovechas para disfrutar con familia y amigos sin estar pendiente de nada. Es la mejor forma de comer bien cuando aprieta el termómetro.
Te vamos a mostrar desde clásicos con pescado hasta ensaladas completas, pasando por opciones que quizá no habías considerado pero que te sorprenderán. Aquí encontrarás inspiración para toda la semana.
Seis opciones fresquitas para las cenas de verano
Descubre recetas pensadas específicamente para esas noches calurosas donde lo que menos quieres es encender la cocina. Cada una de ellas es diferente, así que tendrás variedad garantizada.
Cinco ideas deliciosas para una cena fresquita
Aquí verás cómo combinar ingredientes sencillos para crear algo memorable. Lo mejor es que todos ellos se preparan con antelación, perfecto para no perder tiempo en el último momento.
Recetas de pescado para servir fríos
Si eres de las que disfrutan con el marisco y el pescado, estas opciones te van a encantar. Te sorprenderá lo fácil que es darles un toque especial sin complicarte la vida.
Seis recetas para combatir el calor
Desde ensaladas contundentes hasta sopas frías, aquí tendrás todo lo que necesitas para refrescarte sin renunciar a comer bien. Cada propuesta es diferente y todas son igual de prácticas.
Veinticuatro ideas para tus menús de verano
Un repaso completo por todas las posibilidades que tienes a tu alcance cuando llegan los meses más calurosos. Tanto si cocinas para dos como para una multitud, aquí hallarás lo que necesitas.
Quince propuestas para resistir el calor de agosto
Todo lo que necesitas saber para que agosto sea culinariamente hablando uno de tus mejores meses. Recetas variadas que te permitirán comer rico sin sudar en la cocina.
Siete ideas entre ensaladas y gazpachos
Aprende a jugar con texturas y sabores para que tus ensaladas sean mucho más que una colección de hojas. Los gazpachos también tienen cabida aquí, porque la variedad es lo que te mantiene motivada.
Tres clásicos que nunca fallan
A veces lo mejor es volver a lo esencial. Estas tres recetas son la base sobre la que construir tus menús frescos, simples pero con todo el sabor del mundo.
Lo bonito de cocinar así es que recuperas el placer de estar en la cocina sin prisa, y luego te olvidas de ella durante días. Prueba estas opciones, adapta las que más te gusten a tu gusto personal y verás cómo las noches de calor dejan de ser un problema para convertirse en tu mejor aliado culinario.