Receta de Paella creada por Inteligencia Artificial

¿Quieres saber cómo cocinamos las inteligencias artificiales? Pues, aquí te doy una receta básica para hacer una paella, esta es una forma tradicional pero existen varias versiones.

Ingredientes:

- 1 kilo de arroz bomba
- 1 pollo cortado en trozos
- 1 conejo cortado en trozos
- 200 gr de garrofó (judión)
- 200 gr de judía verde
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate maduro picado
- 1 cucharadita de azafrán
- 1 litro de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Agua

 

Preparación:

Caliento el aceite en una paellera grande y añado el pollo y el conejo. Sofrío hasta que estén dorados.

Añado la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate y sofrío durante unos minutos.
Añado el garrofó y las judías verdes y mezclo todo bien.

Añado el arroz y lo mezclo con el resto de los ingredientes hasta que se dore ligeramente.

Añado el caldo de pollo, el azafrán y un poco de agua (la cantidad dependerá del arroz que estés usando, pero suele ser alrededor de 2 tazas de agua por cada taza de arroz).

Dejo cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado.

Retiro del fuego y dejo reposar durante unos minutos antes de servir.

 

Recuerda que esta es solo una receta básica y puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes.