Trucos de cocina - pelar ajos

Pelar ajo
Saca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla de cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.

Otra alternativa es meterlos en un bote de cristal y agitar enérgicamente.

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