Vinagreta de Mostaza

Una fácil y rápida vinagreta de mostaza para aderezar ensaladas, y lo mejor de todo, es que la preparas en un frasco y queda muy bien emulsionada. 

Ingredientes: 

El jugo de 2 limones (sin las semillas) 

1/4 de taza de vinagre blanco 

1 cucharadita de mostaza puedes utilizar de Dijon o comercial

Aceite de Oliva al gusto 

Pimienta recién molida

Sal al gusto 

Caldo de pollo en polvo al gusto (opcional) 



Procedimiento: 

Se introducen todos los ingredientes en un frasco con tapadera, se tapa y se agita hasta obtener una mezcla homogénea. 

Y tendrás lista tu vinagreta de mostaza, puedes ajustarla a tu gusto, y además puedes agregarle menos mostaza y hacerla más suave. 

A mi me encanta utilizar esta vinagreta para una rica ensalada de lechugas, o para rociar la jícama, las espinacas, en fin, puedes ir haciendo mezclas o combinaciones, pero verás que el sabor te encantará.