Vino con canela

Esta es una bebida que puedes sustituir por el tradicional ponche o cualquier otra durante la cena del 24 de Diciembre, es muy rica y tambien sencilla:

Ingredientes:

3 varas de canela
7 clavos
la cáscara de 3 limones grandes
la cáscara de 2 naranjas
1 taza de Kirsch (licor de cerezas) es opcional
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
4 tazas de vino tinto

Procedimiento:
Hierve primero el vino, el kirsch y el agua. Después agrega las cáscaras y las especias, deja hervir a fuego medio por 15 minutos y agrega el azúcar. Saca las especias.
Sirve calientito.