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El panko es un ingrediente esencial en la cocina japonesa y se ha convertido en un elemento popular en la cocina internacional. Es un tipo de pan rallado que se distingue por su textura ligera y crujiente.  Orígenes del Panko El panko se originó en Japón durante la década de 1950. La palabra panko proviene del japonés , que se traduce literalmente como polvo de pan. Fue desarrollado como una alter ...

Hace más de un año que compré mi airfryer y creo que es el único pequeño electrodoméstico, además del microondas, que usamos en casa a diario. No es que esté de moda, es que te permite comer fritos sin ser fritos! Imagínate: croquetas, alitas, patatas fritas, nuggets caseros… sin que estén rebozadas de aceite, convirtiéndolos en platos saludables y, a la vez reduciendo su aporte calórico. Pe ...

Como bien sabéis acaba de estrenarse el nuevo capítulo de The Elder Scrolls Online: Blackwood Se trata de una precuela de The Elder Scrolls IV: Oblivion, una historia que sucede 800 años antes, y en la que tendremos que detener los planes del príncipe daédrico Mehrunes Dagon. La nueva entrega cuenta con una trama principal nueva y muchas misiones secundarias que nos darán más de 30 horas de juego. ...

Onigiri Tradicional – Sakuna of Rice and Win – Cocina con Gemma ¡¡Onigiris!! Al final hemos hecho una de esas recetas que me pedíais en los directos y que se quedó en el tintero, con esto saldo una deuda pendiente ^_^ Quería hacer una receta inspirada en el juego Sakuna: Of Rice and Ruin y tenía que ser algo con arroz, obviamente, así que me opté por lo que nos decidimos la mayoría cu ...

EL FESTIVAL DE LAS BRUJAS VUELVE A THE ELDER SCROLLS: BLADES! Efectivamente, un año más volvemos a disfrutar de la llegada del Festival de las Brujas a Tamriel, en el evento de Halloween de Elder Scrolls Online, que incorpora nuevas misiones de evento especiales que os pondrán a prueba y os permitirán ganar botín (¡y sellos!). Desde el 26 hasta el 30 de octubre habrá una misión de evento cada día ...

Galletas bizcocho de Avena – Cocina con Gemma Si estás buscando una opción saludable para tus desayunos o meriendas (o simplemente para comer cuando te pica el gusanillo entre horas) hoy traemos unas galletas blanditas, con textura de bizcocho que son la opción más saludable y están llenas de fibra!!! Muchas mañanas yo soy la primera a la que le da pereza hacerse unas tostadas o algo más e ...

Hoy domingo 14 de junio a las 19 horas (hora española) vamos a cocinar juntos los pastelitos de limón que le encantaban a Sansa Stark en Juego de Tronos. En esta ocasión no vamos a hacer la receta que aparece en el recetario oficial que escribieron dos blogueras americanas, Chelsea Monroe-Cassel y Sariann Lehrer, sino que vamos a hacer algo más parecido a lo que aparece descrito en los libros y qu ...

Mousse de Chocolate de Kingdom Hearts 3 – Cocina con Gemma Hoy miércoles a las 19h, tenemos un nuevo directo en el canal, y en esta ocasión vamos con un postre que es el favorito de muchos de vosotros, una mousse de chocolate Si ya has jugado Kingdom Hearts 3, esta es una de las recetas con la que te habrás estrenado en la cocina de Ratatuille, en el restaurante regentado por el Tío Gilito ...

Hoy domingo, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos y habéis elegido que en esta ocasión cocinemos oknomiyaki. Si viajas a Japón verás que hay dos tipos de okonomiyaki: al estilo Osaka o Kansai y al estilo de Hiroshima. En cuanto a los los ingredientes,pueden variar de una región a otra y dependiendo de los gustos de la persona, aunque los más comunes son cerdo, ternera, calamares, gamba ...

Este viernes 5 de Junio, a las 19 horas como siempre, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos y habéis elegido que cocinemos Pasteles de Belém, los pastéis de nata típicos portugueses, que son una delicia en forma de hojaldre y crema. Por si no lo sabéis este famoso dulce portugués tiene una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, se supone que sólo conocen ...

Tarta de Regaliz – Cocina con Gemma Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer esta tarta, hasta que he dado con los regalices idóneos para poder hacerla. Profeso un amor inconfesable al regaliz rojo y siempre he querido incorporarlo en los dulces, pero no haciendo un cupcake y pegándole un trocito encima nada más, no! Quería que la esencia misma del postre fuese el regaliz y lo he conseguido ...

Este miércoles 3 de Junio, a las 19 horas como siempre, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso vamos a cocinar unos rollitos de canela, una receta mítica creada en la década de los años 20 en Suecia y Dinamarca. En un principio eran dulces reservados a los hogares más desahogados económicamente, ya que los ingredientes eran muy costosos, y hasta que terminó la primera Guerr ...

Hoy domingo, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso habéis votado para cocinar la famosa hamburguesa Cluckin’ Bell de GTA hecha con pollo al más puro estilo Kentucky. Hay muchas formas de hacer una hamburguesa, pero os puedo asegurar que si ésta es mi receta favorita ever de mi libro, es por algo… esperad a probarla!! Ingredientes para 4 hamburguesas dobles: 3 p ...

Este viernes 29 a las 19 horas, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso vamos a cocinar una receta mítica de Elder Scrolls, los Rolled Creme Treat. Son uno de los dulces más conocidos de Skyrim, a la altura de los rollitos de canela y puedes encontrarlos en la mayoría de establecimientos. Es un bollo esponjoso relleno con una crema tipo natillas o crema pastelera en su inter ...

Galletas saladas alfabeto Futhark GoW- Cocina con Gemma Hoy miércoles a las 19 horas, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso habéis elegido las galletitas saladas de God of War que publiqué en mi libro Cocina Geek. En la novena entrega de God of War, Kratos deberá buscar runas que tendrá que traducir a medida que avanza en el juego. Estas runas escritas en Futhark, el leng ...