CocinaconGemma

Después de una copiosa comida, lo que queremos es desintoxicar un poco el cuerpo y darle alimentos más ligeros, para eso tenemos los maravillosos batidos de frutas, ligeros y llenos de nutrientes y fibra. En esta videoreceta tenéis un batido hecho a base de fresas y plátano, pero que podéis amoldar a vuestros gustos con kiwi, piña, melocotón… y yogur desnatado 0% como el que yo uso, y vuestr ...

Una de las cosas caseras más ricas es el yogur, que a parte de tener un sabor mucho más natural, es bastante más sano al no llevar toda esa retahila de edulcorantes, saborizantes, estabilizantes… El yogur es uno de esos alimentos probióticos que ayudan al cuerpo a regenerarse, por algo antiguamente el yogur se vendía en las farmacias! Otra ventaja de hacerlo en casa es que podemos personaliz ...

Esta entrada la hago con un cariño especial, y esto es por una razón, el arroz con leche en mi casa es sagrado, es decir, es uno de los postres preferidos de todos, lo cual nos ha llevado a probar mil y una recetas. Siempre probando diferentes cantidades, diferentes tiempos en las cocciones, para que el arroz quede justo como debe de quedar, cremoso y jugoso a la vez. Cuando uno es gourmet del ar ...

Estas navidades ha caído una cafetera de cápsulas por Reyes, y lo cierto es que estuve mirando las opciones disponibles en el mercado, en cuanto a calidad y variedad de cafés (y otras bebidas). Finalmente me decidí por la Dolce Gusto Krups, pero la Oblo, que además hace bebidas frías… pensando en el verano con los cafés fresquitos, y además hace tés y varios tipos de Nestea Hay tal cantidad ...

Este es el pudding más fácil del mundo, además de ser una receta de aprovechamiento, tardas sólo 10 minutos en hacerlo, y piensa que 9 los hace el microondas!! El caso es que hasta mis amigos, después de probarlo en varias ocasiones me han dicho ¡Anda, no sabía que lo hacías con madalenas!! Y lo cierto es que lo he hecho con galletas maría, sobaos, valencianas, con pan… (y una vez con pol ...

Para postres rápidos, tenemos estos maravillosos pastelitos, son muy ligeros e ideales para acompañar el café de la tarde o como postre. ¿Qué necesitamos? 3 ingredientes 15 minutos Sólo con azúcar, queso tipo Philadelphia y hojaldre podremos degustar estos maravillosos pastelitos en 15 minutos nada más

En Facebook y en algunos foros no he dejado de ver comentarios de personas a las que se les hace difícil hacer la clásica tortilla de patatas. Además muchas de ellas tenían problemas a la hora de darle la vuelta a la tortilla sin que se les desmontase entera o se les cayera… Esto hizo decidirme a hacer este videotutorial paso a paso con un TRUCO para dar la vuelta a la tortilla sin “i ...

Las mismas Tortitas que proponía yo ayer para San Valentín, se pueden decorar de mil maneras diferentes, puedes hacerlas gruesas o finitas, con o sin nata, siropes de chocolate, fresa, arce… y mil frutas diferentes: las más vistosas, fresas, frambuesas, arándanos, moras, pero depende de gustos, hay gente que le entusiasma el plátano, los melocotones… Bueno, aquí dejo un par de fotos pa ...

¿Tenéis ya alguna idea para el desayuno de San Valentín? Os lanzo una idea facilita y resultona para dar una sorpresa a tu pareja. Aquí tenéis mi videoreceta paso a paso para hacer las tortitas, puedes hacerlas más gruesas o finas, según prefieras y luego decoras al gusto.. yo he puesto fresas, nata y unos hilitos de chocolate

Hoy traigo un entrante muy sencillo de hacer y que queda delicioso, son estos pimientos rojos enanos rellenos de queso de cabra. No todos los días voy a la frutería y tienen pimientos tan pequeños, obviamente los puedes encontrar en ciertos comercios cualquier día, pero a precio de oro… así que cuando bajo a la frutería y veo que han traído pimientos pequeñines, aprovecho para hacer esta del ...

Estas rosas de manzana y hojaldre son muy vistosas y no son nada complicadas de hacer, necesitas manzanas, una lámina de hojaldre, mermelada y azúcar glass. Además de servirlas así, como un cupcake, puedes utilizarlas sacándolas del molde para decorar tartas, quedarán preciosas! Muchas gracias por ver mi receta, si te gusta recuerda suscribirte a mi canal de Youtube