Cocinade

Perfecto para estos días que tenemos prisa o simplemente llegamos a casa y no queremos ponernos en la cocina. Ingredientes: Lechuga Variada. Aceitunas Rellenas. Atún. Zanahoria Rallada. Mayonesa. Pan de Sándwich. Preparación: Limpiaremos la lechuga y la cortaremos en juliana bien fina. La pondremos en un bol y añadiremos la zanahoria rallada, el atún desmenuzado y las aceitunas que las cort ...

Un postre que nos gustara a todos en casa. Muchas veces queremos preparar un dulce porque nos viene gente a comer y no nos decidimos que hacer. Pues aquí os dejo un flan y un bizcocho. Si queréis triunfar cuando lo sirváis podéis poner un poco de nata montada por encima, es resultado es una pasada. Ingredientes Para el Flan: 1/2 Litro de Leche. 4 Huevos. 1 Cucharada de Azúcar de Vainilla. Piel de ...

Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de Campos, una comarca de llanuras alomadas que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. La calidad de esta lenteja está reconocida a nivel europeo bajo la figura de calidad ...

Hoy os traigo un gazpacho refrescante y fácil de hacer. Este gazpacho lo aprendí de mi suegra que lo preparaba durante todo el verano, muy fácil de hacer y sobre todo muy nutritivo. Se recomienda que encontréis un buen pan de pueblo de esos de miga densa, lo cortáis a trozos y lo mezcláis. Ingredientes: (Para 4 personas). 1/2 Cebolla. 4 o 6 Tomates maduros. 1/2 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 1 P ...

Hoy os traigo una tarta de temporada. Muy fácil de preparar y sobre todo jugosa y sabrosa. La preparamos con fruta fresca ya que estamos en temporada, pero si durante el resto del año también la podemos hacer, pero con melocotones en almíbar. Quedar nos quedara casi igual, lo único es que el azúcar que ponemos por encima al finalizar la tarta tendremos que poner menos para que no nos quede tan dul ...

Hoy os traigo una receta de las más deliciosas y sobre todo muy, pero que muy fácil de hacer. No quedara una carne jugosa y sobre todo muy tierna. Me gusta primero por su precio y sobre todo por el juego que nos da, podemos hacerla al horno, cocina, etc. Veréis que no tiene ninguna complicación en hacerse y podéis utilizar romero fresco o seco, en esta ocasión lo hemos preparado con romero seco ya ...

Hoy traemos un plato muy sencillo de preparar y cargado de vitaminas. Es una forma de hacer que los más pequeños de la casa, nos comas un poco de brócoli y alubias.Al estar salteadas con el aceite de los chicharrones le da un sabor muy bueno que poca gente se puede resistir. Ingredientes: (4 Personas). 1kg de Brócoli Congelado. 600gr de Alubias Blancas Cocidas. 100gr de Panceta Salada. 2 Dientes d ...

Un postre muy rápido de preparar y con pocos ingredientes. Muchas veces en casa tenemos hojaldre y manzanas, si nos viene gente que no esperamos podemos tener un postre listo en pocos minutos. Yo recomiendo que si podemos y nos gusta de tomarlo un poco caliente y lo acompañamos de nata montada o si os gusta más de un helado de vainilla, la combinación de frio y caliente es espectacular. Cuando lo ...

Un plato de salmón que es una pasada y muy fácil de hacer, lo mejor es que lo prepararemos en un momento.Es ideal para un dia de fiesta, podemos preparar la salsa antes y dejar el salmón colocado en la bandeja y ponerlo en el horno justo unos minutos antes de servirlo. Yo recomiendo que no cozamos mucho el salmón, es un pescado que está muy bueno si nos queda un pelin crudo, si lo hacemos mucho no ...

Os quiero explicar de una forma muy sencilla como podemos cocer la legumbre. En casa solemos tener muchas veces legumbre cocida, nos permite poder tener un primer plato listo en pocos minutos. También va muy bien para acompañar platos de carne, de pescado en salsa o platos hecho a la plancha. Ingredientes: 1kg de Legumbre (en este caso han sido alubias). 1 Cabeza de ajos. Sal. Preparación: Para p ...

Un espectacular plato y como no, muy fácil de preparar. Veréis que no tiene ninguna complicación en su preparación y con un resultado genial. Lo podéis dejar casi hecho a la falta de poner el arroz, de esta manera cuando llegáis a casa solo tenéis que calentarlo, poneis el arroz y añadís el caldo y en menos de treinta minutos ya tendréis la comida lista. Ingredientes: 500gr de Secreto de Cerdo. 1 ...

La receta que vamos a poner a continuación, es una receta fácil, rápida y sin ninguna complicación. Esta receta nos quedará la carne muy tierna y jugosa que se nos va a deshacer en el paladar. Ingredientes: 600 gr de Chuletas de cerdo. 1 Cebolla. 2 Zanahorias. 2 Tomates rojos medianos. 300 gr de Champiñones laminados. 1 Vaso de vino tinto. Sal. Pimienta negra. Harina. Aceite de Oliva. Preparacion ...

Me encanta este tipo de recetas. Me gusta que de un plato podamos tener un aperitivo, un primer plato o un segundo. Veréis que es muy fácil de preparar y nos deja el aroma peculiar que tiene el apio y un pequeño punto de picante de la guindilla que pondremos. Si no somos de comer picante, no hace falta que pongamos la guindilla y el resultado será igualmente fabuloso. Ingredientes: 1Kg de Mejillo ...

La lubina también es conocida como lobina, róbalo, robalo o robaliza. Pescado blanco y con un contenido de grasa medio y de un sabor muy suave. En esta ocasión lo preparamos de una forma muy sencilla y obtenemos todo el sabor de la lubina. Ingredientes: (2 Personas). 2 Lubinas. (Lubina de ración). 4 Patatas medianas. 3 Dientes de Ajos. 300 gr. de Pimiento Rojo Escalivado. Aceite de Oliva. Sal. Pre ...

Un plato muy sencillo de preparar. Es de estos platos que me gustan que estén reposados de unas horas, para que se puedan mezclar bien todos sus sabores. Veréis que la receta brilla por su sencillez, con un resultado bárbaro. El bacalao que hemos utilizado es uno de estos que venden como bacalao desalado y congelado, suelen salir siempre de una buena calidad y tiene un precio bastante accesible. I ...