Cocinar para cuatro

Una manera distinta de comer este clásico Clásico Estofado de ternera, pero con el añadido de un poco de curry que le confiere un sabor particular!. Si siempre haces el estofado de la misma manera, prueba esta versión y ya me dice qué tal te ha resultado. A nosotros, en casa, nos gustó bastante!! Mira aquí para más platos de carne Ingredientes: 800 gr. carne de ternera en dados 2 cebollas 3 zanah ...

Un plato rápido de preparar, simple y riquísimo Un plato de pasta rapidísimo de preparar y extraordinariamente rico: Tallarines con cherrys y mantequilla de anchoas. Seguro que lo querrás hacer más veces!! Mira aquí para más platos de pasta Ingredientes: 400 gr. tallarines o espaguetis 500 gr. tomates cherry 2 latas de anchoas en aceite de oliva 4 dientes ajo Perejil fresco Albahaca fresca 60 gr. ...

Parece muy complicado, pero es la mar de sencillo Receta que hice en casa de Pollo alla cacciatora de manera muy fácil y con un gran sabor. Imprescindible el toque final de albahaca fresca!!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 1 pollo troceado 50 gr. panceta ahumada o bacon 1 cebolla 2 dientes ajo 1 pimiento rojo Un pimiento verde 1 zanahoria 300 gr. champiñones 100 gr. aceitunas ...

Receta que vi en El Comidista y me animé a hacerla Probé en casa esta receta que la vi en El Comidista y me llamó la atención: Ensaladilla de merluza con patatas paja. Estas últimas de bolsa. Toda ensaladilla lleva patatas, pues esta las lleva de complemento. Creo recordar que en la receta original le ponían también langostinos, pero no estoy del todo seguro. Así que no le puse (con lo fácil que h ...

Y pasas, y piñones…y un sabor espectacular! Unos Garbanzos con salchichas la mar de simples y la mar de ricos! Porque además llevan otros ingredientes, como pasas o piñones que hacen de este plato una gratísima sorpresa!!. No dejes de probarlo! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. garbanzos cocidos 1 cebolla 8 salchichas de cerdo 1 puñado piñones Un puñado de pasas ...

La manera más divertida de comer merluza y que nadie se queje!! Con esta Cazuelita de pescado no habrá más problemas en casa con los más pequeños que no les gusta comerlo. Ni se nota, están riquísimas y a los mayores también les gustará. Son muy completas ya que llevan merluza, langostinos, huevo, bechamel, puré de patata, queso….Una delicia!! Mira aquí para más recetas con pescado Ingredie ...

Fuego lento y paciencia lo máximo que vas a necesitar Hoy hicimos en casa estos Muslos de pavo con orejones y ciruelas. Un plato exquisito que haremos con tranquilidad, tiempo y poco más, ya que es muy fácil de hacer. Queda muy sabroso y seguro que repites en más de una ocasión.  Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 4 muslos de pavo 1 puñado orejones Un puñado ciruelas pasas 1 vaso ...

Fácil, rápida y muy rica receta! Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. habas congeladas 150 gr. jamón serrano en tacos Unas hojas de hierbabuena 1 cebolla 4 cucharadas tomate frito Sal marina gruesa Aceit ...

De apariencia sencilla, el adobo lo es todo en esta elaboración Estas Brochetas de cerdo en adobo parecen básicas. Y, de apariencia, lo son. Sin embargo, el adobo es lo que les distingue: cilantro, lima, cayena, aceite de sésamo Una mezcla de sabores que te va a sorprender en boca. Pruébalas! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. carne de cerdo en tacos 1 lima Cilantro fresco ...

Con habichuelas, para que ganen en sabor y texturas! Te muestro cómo hice en casa estas Salchichas de cerdo al curry. Añadí unas habichuelas para darle un toque verde y fresco y la verdad es que le vinieron estupendas. Pruébalas y ya me cuentas qué tal!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 16 salchichas frescas de cerdo 1 cucharadita curry 1 cebolla 2 dientes ajo 200 gr. judías ver ...

Un primer plato o guarnición sencillo pero muy rico Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. alubias cocidas 300 gr. calabaza 1 cebolla 1 Diente ajo 400 ml. caldo de verduras Sa ...

La adaptación de un clásico de la cocina del levante español En casa el Salmón es un pescado que comemos con cierta asiduidad. Y muchas veces pruebo recetas distintas. Así cociné este All i pebre de salmón. Una base de ajo y pimentón con más cosas que le fueron fenomenal al pescado!! Mira aquí para más recetas con pescado Ingredientes: 4 trozos salmón fresco 1 cabeza ajos 2 cucharaditas pimentón ...

Carne tierna y sabrosa, salsa riquísima y guarnición de lujo! Te muestro cómo hice un delicioso Solomillo de pavo en pepitoria con champiñones. Muy fácil y muy rico. Además de sano porque cocinar en casa siempre tiene ese componente de hacer las cosas sencillas y bien!! Y además, ricas! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 3 solomillos de pavo 300 gr. de champiñones 2 huevos duros ...

Prepara pan porque lo vas a necesitar Prueba a hacer este Solomillo de cerdo al ajillo y verás qué rico! Un plato que, además, te sirve incluso para ocasiones especiales porque se presenta muy bien. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza ajos Tomillo 1/2 vaso Jerez Seco Patatas pequeñas o cortadas para freír Caldo de ave o de carne Aceite de oliva Sal ma ...

Facilísimo de hacer. Seguro que, si pruebas, repites!! Una versión distinta del tradicional Hummus. La hacemos mezclando los garbanzos con calabaza asada, que le da un muy buen sabor. En casa lo hice y la verdad es que no duró demasiado, de todo lo que se dipeaba o, directamente, se comía a cucharadas!! Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 500 gr. calabaza 2 dientes ajo 1/2 limón 2 cucharada ...