Cocina Thermomix

hoy vamos a hacer una increíble ensaladilla rusa en Thermomix que gracias a nuestro estupendo robot hará las delicias de todo el que la pruebe. Pero antes, hablemos un poco de este delicioso plato. La ensaladilla rusa es la estrella inconfundible de los expositores de tapas que coronan las barras de los bares de España. Con la llegada del verano, son muchos los que sucumben a su discreto encanto ...

Hoy os traigo una receta de alioli en Thermomix que hará que podáis disfrutar de esta increíble salsa de forma muy fácil y rápida gracias a nuestro robot favorito. Para sorpresa de muchos, el alioli, una de las salsas más apreciadas de la gastronomía española y mediterránea, tiene orígenes muy antiguos y distantes, concretamente en el Antiguo Egipto, influencia que llegaría hasta Roma, donde ya s ...

La receta del arroz negro o arròs negre en valenciano, nada tiene que ver con el arroz venere, también de color negro y que era conocido en la antigua China como arroz del emperador, pues su consumo estaba reservado a él mismo y su corte. En España, cuando nos referimos al arroz negro, hablamos de un plato típicamente marinero, de extensa tradición en la Comunidad Valenciana y Cataluña, caracteri ...

Hoy os traigo una receta de flan de queso en Thermomix que es realmente una auténtica delicia con mayúsculas, y ya veréis que esta versión pensada para nuestra Thermomix es muy sencilla y no os costará nada de trabajo que os quede perfecta. Como siempre, antes de ir con ella, permitidme hablaros un poco más de este increíble postre. El flan de queso, también conocido como flan napolitano, está c ...

Hoy os traigo una increíble receta de pollo al curry en Thermomix cuyo sabor poco o nada tendrá que envidiar al que podrías disfrutar en un mercado de Nueva Delhi. Vivir en un espacio mundializado y sin fronteras tangibles, nos ha abierto una ventana al mundo donde podemos apreciar matices, sabores y aromas que nos resultan sumamente exóticos y sugerentes. De todas las cocinas que han permeado e ...

No es la primera vez que en Cocina Thermomix os traigo flan, en el pasado ya os pudisteis deleitar con un delicioso flan de turrón, que si no lo habéis probado aún os lo recomiendo muchísimo. En esta ocasión, os traigo un postre sin alardes, el clásico y tradicional flan de huevo en Thermomix; atemporal, sencillo y económico. No hay menú del día que no sucumba al discreto encanto del flan de hue ...

Hoy os traigo una receta de mousse de chocolate en Thermomix que hará las delicias de todos los amantes del chocolate, entre los cuales sin duda me encuentro. Pero antes de entrar en materia, dejadme que os cuente algunos datos interesantes sobre esta receta. El chocolate, tan cotidiano como delicioso. Sin embargo, no siempre estuvo ahí, a disposición de todo el mundo, en una multitud de gamas de ...

Hoy os traigo una deliciosa receta de bizcocho de calabaza en Thermomix, perfecta para celebrar Halloween, aunque está tan rico que cualquier fecha es perfecta para darse el placer de disfrutarlo. Pero como siempre, permitidme que os cuente algunos datos interesantes sobre este postre. La calabaza se ha usado desde tiempos inmemorables como endulzante natural, cosa parecida ha ocurrido siempre c ...

“Lentejas, comida de viejas, si quieres las comes y si no, las dejas”. El refranero y la gastronomía tradicional española están íntimamente ligados, algo que trasluce en multitud de aforismos, pues como decía el célebre escritor Arturo Uslar Pietri, la cocina es una de las más elaboradas formas de cultura. En cualquier caso, personalmente no creo que sea una comida de viejas, y con esta delicios ...

El arroz con pollo es un plato que suele incluirse en las dietas de adelgazamiento, constituyendo una comida completa y equilibrada en macronutrientes, con aporte tanto de hidratos de carbono, como de proteínas. Además, por si fuera poco, combinan a la perfección, dando lugar a platos maravillosos como el que os traigo hoy y que con ayuda de nuestra fiel Thermomix prepararemos de forma fácil y rá ...

Hoy os traigo uno de los platos estrella de la gastronomía española, conocido internacionalmente, y cuyas discusiones acerca de él solo se ven superados por la discusión de si la tortilla debe llevar cebolla o no. Hoy vamos a aprender a hacer una increíble paella valenciana en Thermomix. Sin duda se trata de un plato único y muy agradecido, que viene a socorrernos en esos momentos en lo que neces ...

Hoy os traigo una deliciosa receta de gazpacho andaluz en Thermomix, que, gracias al poder de nuestro robot de cocina, conseguiremos un sabor y una textura realmente increíbles. Pero como siempre, permitidme contaros un poco más sobre este fantástico plato. El gazpacho es en esencia una sopa fría, que tradicionalmente se elaboraba con los excedentes cosechados de la huerta. Junto al salmorejo, es ...

Hoy os traigo una receta archifamosa y que personalmente es una de mis favoritas. Además, gracias a nuestro robot de cocina favorito conseguiremos que tenga una textura inigualable: salmorejo en Thermomix. Con la llegada del buen tiempo va apeteciendo un buen tazón de salmorejo o de gazpacho. A menudo surge confusión en algunas personas en torno a estos dos platos representativos de la gastronom ...

Nada mejor que levantarse una buena mañana de domingo con el aroma embriagador de unos crepes recién hechos con ayuda de nuestra Thermomix. La vida está llena de pequeños placeres, y los desayunos pueden convertirse en un gran aliado para comenzar nuestro día con buen pie. De entre todos los manjares que se pueden tomar a primera hora de la mañana, las masas planas a base de harina, huevos y lec ...

Hoy os traigo una increíble receta de flan de turrón en Thermomix que, sin duda, hará las delicias de todos los amantes de los flanes y del turrón, y además, gracias a nuestra Thermomix podréis hacer de forma muy fácil y sin ningún esfuerzo. Pero antes, como siempre, permitidme contaros algunos datos interesantes sobre este genial postre. El flan es, sin ningún género de dudas, el postre más con ...