60 ideas publicadas y 51 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¡Hola! Mi nombre es Alberto y te doy la bienvenida a mi web cocinathermomix.com donde encontrarás numerosas recetas de thermomix. Desde deliciosas cremas como el salmorejo o el gazpacho, pasando por increíbles dulces como las tortitas, los crepes o los gofres, hasta recetas saludables con calabacín o con pisto, descubre las mejores recetas Thermomix, como nunca antes las habías probado. ¡Ah! Y si te gusta alguna receta y quieres agradecerlo, no dudes en seguirme en Facebook o Instagram. ¡Te estaré muy agradecido! ¡Qué disfrutes!
https://cocinathermomix.com/Hoy os traigo una receta que le gusta a todo el mundo y vamos a aprovechar nuestro robot de cocina favorito para que nos quede aún más delicioso. Hoy preparamos croquetas de jamón y pollo en Thermomix. La palabra croqueta proviene del verbo francés croquer, que significa crujir, y de la variante femenina en diminutivo del mismo vocablo; croquette, que vendría a significar crujientita. El origen ...
En España la paella ha logrado eclipsar a cualquier otro tipo de elaboración que tenga como protagonista al arroz. El risotto parece abrirse paso tímidamente en la carta de algunos restaurantes, aunque con la ayuda de nuestra Thermomix podremos disfrutar de un increíble risotto de setas cuando queramos. Su nombre proviene del vocablo riso, que significa arroz en italiano. Esta popular receta, m ...
El puré de patatas es un clásico de la cocina y un plato perfecto para sacar partido a nuestra Thermomix. Alimento nutritivo, saciante y rico, que a menudo sirve como acompañamiento para carnes, pero también para pescados. La patata, tubérculo traído de América, fue durante muchos años un alimento repudiado. No fue hasta bien entrado el siglo XVIII, cuando Parmentier, un farmacéutico militar y a ...
Desde hace unos años, y ante el auge de la cocina fusión, nos hemos empezado a familiarizar con elaboraciones que son totalmente ajenas a nuestra cultura, pero que por su sencillez y sabor, han pasado a formar parte del recetario popular. Tal es el caso del hummus, un plato que de manera habitual está incluido en la carta de entrantes de muchos restaurantes, y que gracias a nuestra Thermomix podr ...
La crema pastelera es, sin ningún género de dudas, la reina de las cremas y con nuestra Thermomix podremos disfrutar fácilmente de su fina textura y sabor exquisito. Está presente en multitud de elaboraciones de confitería, normalmente a modo de relleno. Además, su uso no está circunscrito a ninguna región, sino que se utiliza indistintamente en casi todo el mundo. Las raíces de la crema pastele ...
Hoy vamos a hacer una receta increíblemente versátil y que sin duda aprovecha al máximo las capacidades de nuestro robot de cocina favorito: cebolla caramelizada en Thermomix. Pero antes de empezar con la receta, permitidme hablaros un poco sobre la cebolla y sobre esta receta, ya que sería imposible concebir la cocina sin cebolla. Este alimento primigenio está ligado a la historia de la humanid ...
Las natillas son un postre delicioso e internacional que además nos permitrán aprovechar todo el potencial de nuestra Thermomix para poder disfrutar de ellas al máximo y en tiempo record. Se cree que puede ser una receta con origen en los conventos europeos, dada la extraordinaria sencillez de sus ingredientes y su coste reducido. En los conventos siempre se ha cultivado una devoción por los post ...
La pizza se ha convertido en un plato internacional, y gracias a nuestra Thermomix nunca ha sido más fácil elaborar una increíble pizza de forma casera La bella Italia nos ha dejado este fabuloso regalo que es capaz de exaltar el paladar de niños y mayores. Habitualmente, surgen discusiones acaloradas cuando se trata de esclarecer el origen de la pizza. Quizá los primeros vestigios de este alime ...
Italia nos ha dejado infinidad de postres que el mundo entero ha adoptado y abrazado como si fueran suyos. El tiramisú o la panna cotta quizá sean los más representativos, pero la tarta de tres chocolates no se queda atrás. Para entender su éxito, tenemos que reparar en su sabor y sencillez. Es una tarta fría, compuesta por cuatro capas: galleta abajo, chocolate negro, chocolate con leche y cho ...
La bechamel es probablemente la salsa más internacional del mundo. Sirve como base o aderezo para infinidad de platillos; desde unos simples y modestos macarrones, pasando por una musaka o coliflor gratinada, hasta las deliciosas croquetas. Existen diferentes teorías acerca de su invención, algunas con más base documental que otras, sin embargo, su origen más probable viene de la mano del cocine ...
La tarta de queso, conocida en algunas latitudes como pastel de queso, es un postre que se ha vuelto tremendamente popular en los últimos años y con el que podremos aprovechar el potencial de nuestra Thermomix para que nos quede aún más delicioso. Existen muchísimas versiones diferentes de esta tarta, siendo probablemente la tarta de queso cremosa al horno la que mejor acogida ha tenido entre los ...
Hoy vamos a ver cómo hacer un arroz blanco en nuestra Thermomix para que nos quede perfecto. Veréis que con nuestro robot de cocina preferido es muy fácil y nos quedará delicioso. Pero antes, permitidme contaros algunas cosillas sobre este plato. El arroz es un recurso indispensable en la dieta de millones de personas en todo el mundo, especialmente en los países asiáticos y latinoamericanos. E ...
El pisto, conocido también en España como pisto manchego, es un platillo tradicional de la cocina manchega y en esta receta vamos a aprovechar el poder de nuestra Thermomix para hacer un pisto extraordinario. Pese a que se prepara de una u otra forma en todo el territorio español, su origen probablemente se encuentre en La Mancha. Consiste básicamente en una fritada de diferentes hortalizas de t ...
Hoy vamos a hacer uno de esos postres que nos permiten aprovechar al máximo nuestro robot de cocina preferido: arroz con leche en Thermomix. Los menús del día parecerían incompletos, si no fuera por la siempre inestimable presencia del arroz con leche. No hay bar en España que se precie, que no cuente con este delicioso postre en su carta, y nadie que se resista a él, siempre y cuando, claro est ...
La crema de calabacín es un plato sencillo, económico, rico y que puede formar parte de cualquier dieta imaginable, puesto que es bajo en calorías, carece de ingredientes alérgenos y su consistencia lo convierte en apto para personas con problemas de deglución. Las propiedades del calabacín son enormes. y además, comerlo en forma de crema es una forma perfecta de incluir verduras en la dieta de l ...