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Cuuking!

935 ideas publicadas y 994 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Para picar Verduras

La receta de hoy va dirigida a los más pequeños de la casa ¡Que se que este tipo de recetas donde pueden meter las manos les encantan! Ya vereis lo bien que se lo pasan preparando estas pizzas con pan de molde. Una receta super sencilla y muy rica que disfrutarán preparando su propia cena. Eso si, seguramente hará falta que les ayudemos a cortar los ingredientes y a hornearlas. Como siempre, y en ...

postres y dulces (indice) recetas de navidad

Primera receta del año ¡Que rápido pasan las Navidades! ¡Parece que fue el otro dia cuando estabamos pensando en el menú de Nochebuena y ya están a punto de llegar los Reyes. Nosotros esta año nos adelantamos y os hemos traido un regalito, una receta de Roscón de reyes ¡Super fácil! Lo hemos preparado con hojaldre y para rellenarlo os explicamos com hacer una trufa de chocolate rápida ¡En menos de ...

Postres y dulces (Indice)

¡Vamos a por la última receta del año! ¡Y no podia ser más especial! Ya que, no solo es la última del año, si no que con ella queremos celebrar que hemos llegado a los 50.000 suscriptores en nuestro canal de Youtube ¡Estamos super contentos! Y por eso os queremos dedicar esta tarta a vosotros, a todos los que nos seguís, nos comentais o simplemente dais al "like". Gracias a vosotros este ...

Postres y dulces (Indice)

¡El queso mascarpone y el melocotón forman una combinación de lujo! Y más en estos vasitos ¡Están de vicio! Esta receta está pensada para aprovechar esa lata de melocotón en almíbar que TODOS tenemos en la cocina y que es de origen desconocido (Quizás vino en una caja de navidad, quizás hasta lo compramos con algún propósito concreto que no recordamos...) La cuestión es que al final ese bote pasa ...

Pescados y mariscos Verduras

El hojaldre es uno de nuestros ingredientes "de fondo de armario" preferidos. Es super versátil ¡Y siempre queda riquisimo! tanto con recetas dulces como saladas En la receta de hoy lo hemos utilizado para preparar una riquísima trenza de gambas y puerro una combinación tradicional y muy muy rica ¡Si no la habeis probado ya estais tardando! Por supuesto, como siempre os digo puedes util ...

Postres y dulces (Indice) Recetas de Navidad

Hace uno días vi una foto chulísima de un árbol de navidad de hojaldre y chocolate en Pinterest y viendo que parecía fácil ayer la preparamos en casa para merendar ¡No pudimos resistirnos! Como veis el árbol de navidad no es más que otra versión de la famosa estrella de hojaldre que también preparamos hace un tiempo ¡Así que sabiamos que iba a estar riquísima! Solo que para el árbol hace falta una ...

pescados y mariscos

Si hay una receta que me encanta para los días de reuniones familiares, ya sean fiestas o cumpleaños, son las quiches. Son super sencillas de preparar y a todo el mundo le gustan. Así que hoy, saliendome un poco del hilo de las recetas de navidad, os he traído una deliciosa quiche de salmón, facilita y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. ¡Ha! y de paso, con esta receta sigo cumpliendo con ...

Pescados y mariscos

Después del éxito que tuvo el año pasado este rollo de patata relleno de atún, que en mi familia se ha preparado de toda la vida, este año he decidido hacer otra versión diferente para probar. ¡Que siempre os digo que toda hay que cambiar y adaptar las recetas! Y así también doy ejemplo. En este caso el relleno es más atrevido ¡langostinos, lechuga y piña! Al estilo de una ensalada cocktail pero ...

Carnes y aves

Hoy toca nuevo reto del Desafío en la cocina ¡El último del año! En esta ocasión la propuesta de las jefas del grupo no podía ser más navideña. Querían para estos dias tan especiales nos atrevieramos con terrinas, galantinas o aspics. Todas ellas son elaboraciones normalmente para compartir y que se preparan con antelación por lo que son perfectas para reuniones familiares Tal cual leí el tema de ...

Para picar Pescados y mariscos

En Navidad en casi ninguna mesa faltan las gambas. El año pasado publicamos unas deliciosas y facilísimas gambas al horno ¡Que se que os encantaron! y Este años vamos a preparar uno de los clásicos aperitivos de toda la vida: gambas rebozadas o "en gabardina", super ricas, con el interior super jugoso y crujientes por fuera. En este caso como es para unos días especiales las hemos prepar ...

Postres y dulces (Indice)

¿Qué os parecen estas galletas de craqueladas de chocolate que le hemos "robado" a J. Mery del blog Dulce y salado - Menorca? ¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Diciembre! Y como ya viene siendo habitual el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros compañeros y " ...

¡Que poco queda para Navidad! Y se nota ¡Estamos super contentos con la buena acogida que están teniendo todas las ideas nuevas que estos días estamos publicando para estas fiestas! Muchos de vosotros ya tenéis apuntadas algunas de nuestras recetas para estos días ¡Y eso nos encanta! Y para los rezagados que aún estáis pensando el menú recordad que tenemos un recetario de Navidad con muchísimas re ...

postres y dulces (indice)

¡Hoy os traigo una dulce diferente y que estoy seguro que os va a encantar! Se trata de un pastel de gelatina con los colores típicos de la navidad. El rojo y el verde dan mucho juego en las mesas durante estos días ¡Y este postre puede ser un toque divertido para terminar cualquier comida o cena. Esta receta es tradicional de Estados unidos donde la preparan de mil y una forma diferentes. En este ...

Para picar

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos riquísimos palitos de hojaldre con jamón. Para mi el hojaldre es una de esos ingredientes de "fondo de armario" que igual te solucionan un postre, un aperitivo (estas palmeritas de jamón y queso son una delicia!!) o una cena improvisada con la ayuda ...

Postres y dulces (Indice)

Después de ver lo que os ha gustado el mousse de turrón que preparamos la semana pasada hemos decidido traer otra receta dulce con turrón. En esta ocasión hemos preparado un delicioso y super tierno bizcocho de turrón ¡Está de vicio! Os prometo que este bizcocho me ha sorprendido muy gratamente. Nunca pensé que pudiese quedar tan esponjoso y tierno. Es una auténtica delicia. Este bizcocho puede se ...