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935 ideas publicadas y 1.022 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Para picar Pescados y mariscos

Hoy te traigo esta deliciosa receta de gambas al ajillo. Que si bien se prepara en cualquier época del año a nosotros nos encanta especialmente en Navidad. Depende de como ande el bolsillo se puede preparar con gambas más grande o más pequeñas, esta receta acepta todos los tamaños. ¡Además es una receta perfecta para usar las gambas congeladas! Es verdad que no van a quedar exactamente igual, per ...

Marcas y empresas

¿Sabías que cada familia tira a la basura unos 1,3kg de comida en buen estado a la a la semana? Y en estos días seguro que esta cifra aumenta. Es un dato alarmante al que entre todos tenemos que poner freno ¿No crees? Por eso nosotros ya nos hemos unido a la campaña #StopDesperdicios que la OCU acaba de poner en marcha. En esta campaña tratan de recoger firmas para exigir a las instituciones de Es ...

Postres y dulces (Indice)

¡Ultima receta antes de Navidad! Pero no antes de final de año.. que para la semana que viene aun tenemos unas cuantas recetas en mente. Hoy, como no podía ser de otra forma vamos a preparar un dulce muy tradicional de la Navidad: Los mantecados, en este caso de chocolate porque en casa somos muuy chocolateros ¿A que no lo hubieseis pensado nunca? XD Por cierto, que últimamente estoy viendo mucha ...

entrantes para picar pescados y mariscos

¡Hoy os traigo una receta de aperitivo fácil, rápida y deliciosa! Sin duda alguna uno de los ingredientes que más me gusta para estas fechas es el salmón ahumado. Servido al cual, sobre pan tostado o blinis es una auténtica delicia. Además con el salmón ahumado también podemos preparar un montón de aperitivos super apetecibles: Aquí en el blog ya tenéis unas cuantas ideas: saquitos de salmón y que ...

Postres y dulces (Indice) Reto Desafío en la cocina

Hoy, como el día 20 de cada mes toca mostraros mi receta para el Desafío en la cocina ¡Y este mes puedo decir con toda la razón que ha sido un auténtico DESAFÍO (Así en mayúsculas!!) La receta elegida por MºLuz, para este mes fue el Makowiec, un pastel navideño típico de la Navidad en Polonia. Su característica principal es el relleno, una crema de semillas de amapola que a me ha sorprendido muchí ...

Postres y dulces (Indice)

¡Que rápido se acerca la Navidad! Y nosotros seguimos proponiendo ideas para llenar tu mesa en estas fechas. Y claro, dentro de este recetario no podía faltar la fruta confitada, un clásico de las recetas de Navidad en España. Hoy vamos a preparar este riquísimo bizcocho glaseado con fruta confitada. una receta muy sencilla perfecta para el desayuno o la merienda de los niños de la casa o los no t ...

Carnes y aves Reto #Asaltablogs

¡Ni en navidades descansamos! Hoy es día 20 y eso significa que toca mostrar nuestro reto del #Asaltablogs. Este mes por aquello de que estamos muy encima ya de fechas señaladas hemos preparado un "Asaltablogs invisible" con los participantes del reto habitual que han querido participar. Al igual que en el amigo invisible hemos hecho un sorteo y a cada uno de nosotros nos ha tocado asalt ...

ocasiones especiales recetas dulces turrones ...

¡Este año creo que no voy a comprar turrones! ¡Con todos los que estoy preparando cuando lleguen las fechas señaladas voy a estar ya hartito jejeje Aunque, ha decir verdad ¿quién puede estar harto de los turrones? es que son deliciosos, además esta presentación es una de las mejores. Y es que como os comente el otro dia cuando preparé este turrón crujiente con Nutella nos hemos comprado unos nue ...

Postres y dulces (Indice)

¡Este año creo que no voy a comprar turrones! ¡Con todos los que estoy preparando cuando lleguen las fechas señaladas voy a estar ya hartito jejeje Y es que como os comente el otro dia cuando preparé este turrón crujiente con Nutella nos hemos comprado unos nuevos moldes para turrones en Amazon ¡Y son una auténtica maravilla! Así que me he liado la manta a la cabeza he preparado este delicioso tu ...

Para picar Pescados y mariscos

No se vosotros ¡Pero yo estoy deseando que llegue la Navidad! Es el momento del año por excelencia en la que nos reunimos con la familia y los amigos alrededor de una mesa y hacemos balance del año, nuestros propósitos para el año nuevo... Son momentos mágicos en los que la comida tiene un papel muy importante. Todo el mundo, cocine o no habitualmente, en Navidad se esmera para llenar sus platos ...

Marcas y empresas Postres y dulces (Indice)

Hoy vengo con una receta muy muy especial!!! Por una parte porque estas rosquillas de aceite de oliva y almendras las hemos preparado en mi casa desde siempre y en estos días me traen recuerdos muy especiales. Y porque además ¡Tenemos un sorteo super chulo! Para esta receta familiar no podíamos usar una aceite cualquiera por eso vamos hemos elegido el aceite de oliva virgen extra Sotaroni elaborad ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice)

¿A quién no le gusta el turrón de chocolate? Y si además queda crujiente y con un toque de Nutella.. Ya no diga nada.. Esta idea una opción muy rica y sencilla para las fiestas,además seguro que triunfa entre los niños y los no tan niños ¡Porque está para chuparse los dedos! y no tiene nada que envidiarle a los turrones de compra. El año pasado ya hicimos algunas receta de turrón de chocolate co ...

Pescados y mariscos

Hoy volvemos con una nueva receta para Navidad. En este caso un delicioso pastel de merluza y piquillos. Una idea muy fácil que seguro que os encantará. Este pastel o puding, con un sabor y una textura muy suave, queda genial como primer plato acompañado con un poco de ensalada o, también, como aperitivo, acompañado de tostas, ya que la textura es cremosa. En nuestro caso lo hemos preparado en for ...

Para picar Pescados y mariscos

Hoy seguimos con ideas fáciles y deliciosas para llenar nuestra mesa ( o la de la suegra..) en estas Navidades. Esta receta la vi a hace tiempo en algún blog pero no recuerdo más así que basándome en esa idea que recuerdo he hecho mi propia versión de las gulas con huevos: Unas tostas muy fáciles y vistosas con gulas, que para angulas no nos da el bolsillo, y huevos de codorniz. ¿Qué os parece la ...

Cada día la Navidad está más cerca y todos, o la mayoria, ya estamos pensando en los menús para estas fechas tan señaladas. Por eso, durante estas semanas además de crear un recopilatorio con más de 25 recetas para Navidad voy a hacer una serie de pequeños recopilatorios temáticos par para esas fechas. Para empezar esta semana he eligo 5 dulces, tanto clásicos como algo más modernos que nos vendr ...