la cocina facil de lara

Como ya dije esta semana la dedicamos al queso,y que mejor homenaje que estas crujientes cestitas de jamón serrano con salsa de queso manchego. En este caso para nuestra receta express hemos utilizado el delicioso queso Record en cuña cortada sin corteza. ¡Son rapiditas,faciles y una delicia! Así que que no os entretengo más y vamos ya con estas deliciosas cestitas rellenas de salsa de queso m ...

No se si os pasa pero cuando comienza el calorcito no pienso más que en comer cosas fresquitas, especialmente ensaladas. El problema es que en mi casa desde que era pequeña nos han servido la típica ensalada de lechuga iceberg,tomate y cebolla;y si la cocinera estaba de buenas un poco de atún y huevo duro,y ya te comías esa ensalada como si fuese una exquisitez. Bueno,y en casa de mis suegros ni o ...

Hoy os traigo una receta deliciosa y muy especial: Los pastelitos de Sansa. Esta delicia de pastelitos los hizo el chef Tom Colicchio para la promoción de la serie.¡Y como a mi me encanta Juego de Tronos no he podido resistirme a probarlos! La elaboración de estos pastelillos es muy sencilla y el resultado delicioso pues al hornearlos la masa se separa en dos capas:un esponjoso y jugoso bizcoch ...

¡Esta semana tenemos una receta muy especial!Un tartar de salmón marinado,aguacate,mayonesa de curry,y esferificaciones de naranja con la que participamos en nuestra receta más ahumada con tabasco chipotle. Esta receta es una delicia de contrastes y en ella os enseñaremos tanto a marinar salmón como a hacer estas esferificaciones de naranja que aunque parecen complicadas de hacer son de lo más fac ...

¡Una de calamares!Aquí os traigo una deliciosa receta de calamares a la romana.¡Con esta sabrosa receta podremos hacernos el famoso bocata de calamares o una tapita ideal para acompañar a una receta bien fresquita! Ingredientes: -1 tacita (de café) de cerveza -1-2 tacitas(de café) de leche -1 taza de harina -1 taza de maicena -2 huevos -1 pizca de sal. -Anillas de calamar Preparación: En un bol b ...

Hoy hos traigo una deliciosa receta de cake pops de galleta con tan solo 3 ingredientes.¡Sí únicamente tres ingredientes!Y lo mejor es que no necesitareis ningún aparatejo para hacerlos Una receta ideal para hacer con los peques de la casa.¿No me digaís que no son una monada? ¡Disfrutareís como niños haciéndolos pero más comiéndolos! Ingredientes: -Galletas rellenas(yo usé galletas tipo oreo ...

¡El aguacate!Si os he de ser sincera jamás me gustó demasiado el aguacate,pero en una semana sin comerlo ni beberlo me encontré con la nevera repleta de aguacates.Y me dijeY ahora que hago yo?Así que se me ocurrió vaciarlos y hacer una ensalada-popurrí de aguacate,mango,cebolleta, tomate, queso azul,y darle un toque más acidito y exótico con una vinagreta de lima. ¡Pues vaya éxito!¡Con esta delic ...

Volvemos otro mes más con en el reto de The Cooking the Chef Como ya sabéis en este reto interpretamos las recetas de algún cocinero famoso y este mes ha tocado al chef argentino Eduardo López,más conocido por Chakall. Un chef muy reconocido(aunque yo no estoy puesta en estos temas y no lo había visto)por todo el mundo y que se caracteriza por crear una comida multicultural,aunque también se le ...

Esta deliciosa greixonera es un plato típico de mi tierra parecido al pastel de calatrava o al pudin que se hace con los restos de ensaimadas y coquetes del día anterior.¡Esta deliciosa y fresquita entra tan bien que es un visto y no visto. Ingredientes: -Barros,coquetas,ensaimadas,croissants,magdalenas(Cualquier tipo de bollería que tengáis en casa,puede ser de varios días.) -1 litro ...

Hoy me levanté con antojo de flan,pero no de un flan cualquiera.¡Un flan de dulce de leche! ¿Qué puedo decir de este flan?Es cremoso,suave,con un ligero toque a tofee¡Está de muerte lenta!¡Y lo mejor es lo sencillo de hacer,5 minutos y para el horno!Una delicia con la que dejareis a vuestros invitados boqueabiertos. ¿Quién va a comerse el primer bocadito de este delicioso flan? Ingredientes: * ...

Hoy traigo una deliciosa mantequilla de ajo asado que podrás tener siempre a mano para untar las tostadas o dar un toque especial a todos tus platos.¿Te animas a probarla? Hay infinitas posibilidades.¿Y tu como la prefieres? ¿Quieres hacer más recetas con ajo?Pues pásate por la sección gastronomica de Imperio Garlic y encuentra esta y muchas más recetas con ajo Ingredientes: -350 gr. de m ...

Ya queda muy poquito para el día de la madre y desde luego no le das importancia a estas fechas tanto como cuando te tocan a tí,pues la verdad es que a mi esta fiesta no me decía demasiado pero desde que soy mamá...¡Me encanta celebrarla!Es por eso que hoy os traigo 6 deliciosas recetas dulces para celebrar este día tan especial,porque admitamoslo: nuestra mamá es unica y especial y no hacen falta ...

¿No os encanta la tarta de manzana?A mi me vuelve loca y esta versión rápida ni os cuento.Y no es porque sea rápida pero es que entre el crujiente del hojaldre,la manzana templada y el contraste frío del helado es para volverse loquitos por esta tartita. ¡os aseguro que cuando la probéis no podréis parar.¿Alguien le dice que no a un bocadito? Ingredientes: -1 placa de hojaldre. -3-4 manzan ...

¿No os encanta la pizza casera?A mi me encanta pero no siempre tenemos tiempo para preparar la masa así que hoy os traigo una masa muy fácil y resultona que se hace en 10 minutos, y como toca cuidarse un poco la he hecho con harina integral y vegetariana,porque después de tantos excesos no viene mal cuidarse un poco.¡Y con esta delicia de pizza cualquiera dice que no! Ingredientes: -300 gr. ...

Ya nos queda poquito para el día de la madre,por eso aquí os dejo unas deliciosas galletas de mantequilla ideales para regalar el día de la madre y que están deliciosas.¡Espero que os guste!¡Son puro vicio! Ingredientes: -340 gr. de mantequilla a temperatura ambiente -240 gr. de azúcar. -3 cucharadas soperas de leche -1 cucharada de de vainilla liquida. -1 huevo. -4 gramos de levadura o impulsor ...