Hola! Me llamo Fátima y soy una amante de cocina, especialmente de la cocina saludable y fitness. Hace 3 años me inicié en el mundo de la cocina sana y descubrí que, en la mayoría de los casos, hay más mitos que verdades. Por eso, me decidí a crear mi blog (https://www.lavidaabocados.com) donde comparto recetas y tips para llevar una vida sana y derruir mitos, ya que una dieta saludable es mucho más que pollo y ensalada!! ¡¡Anímate a probar nuevas recetas y descubrir que se puede disfrutar de absolutamente todo sin culpas!!
Con este blog me gustaría dar rienda suelta a mi pasión por la cocina, por probar cosas nuevas y por compartir una cocina sencilla y saludable con la gente ya que, para mí, no hay mayor muestra de amor y felicidad que cocinar y compartir todo lo que haces. Así que espero poder transmitirte todo ese amor a la vez que combato con la idea tan errónea sobre la comida saludable, ya que no se basa en lechuga y pepino, ¡ni mucho menos! Aquí podrás encontrar recetas de todo tipo: pizzas, pastas, panes, postres para los golosos, recetas veganas y recetas fit con un aporte extra de proteína para cuidar de nuestros músculos. Todo enmarcado en un estilo de vida saludable para cuidar y mimar nuestro cuerpo como se merece. ¡Prepara papel y boli y disfruta conmigo de este recorrido por la comida sana y muy muy rica!
https://www.lavidaabocados.comBizcocho de avena y pasas en sartén Ya estamos casi casi en el ecuador de la semana y con esta ola de calor que no nos da tregua, ¿qué mejor que un bizcocho sin tener que poner el horno? Este es un bizcocho muy sanito cargado de fibra y energía para que te comas el día. Es perfecto también como preentreno, ya que la avena te dará el subidón de energía para marcarte un entrenamiento de los buenos. ...
Brownie perfecto en taza Después de unos días aprovechando sol y playa por Valencia, os dejo esta receta que, además de rápida es espectacular y es que este brownie es de los mejores que he probado, de verdad. En un momento puedes disfrutar de un brownie muy, pero que muy bueno, con sabor potente a chocolate y blandito. Además, es apto para veganos ya que no lleva huevo. Si ahora andas de aquí p ...
Mug Cake esponjoso de vainilla ¡Iniciamos la semana deliciosamente! Después de una semanita por mi tierra con la familia vuelvo unos días hasta mi próxima escapada. Como sabéis los veranos son bastante caos para mí porque no paro en casa y voy de un sitio a otro, ya que durante el curso y con oposiciones mi vida se resumen en trabajar y estudiar. Pero en cuanto tengo un huequito me falta tiempo pa ...
Mousse Light de Plátano y Galleta sin huevo Las temperaturas siguen subiendo y ya apetecen más postres y desayunos fresquitos porque, seamos sinceros, encender el horno a estas alturas es de valientes. Hoy te traigo esta receta para que te marques una mousse súper rica con estos dos básicos que quedan tan bien juntitos y a mí me recuerdan a las meriendas de la infacia. Si te apetece añadirle unos ...
Para perder grasa: ¿entrenar en ayunas o después de comer? Ahora que ya estamos en plena “nueva normalidad”, muchos volveréis a retomar el gimnasio o daréis el paso para apuntaros y otros seguiréis entrenando en casa, ya sea porque no abre vuestro gimnasio de siempre o porque os es más cómodo entrenar desde casa. Además, este confinamiento si algo ha conseguido es enseñarnos ejercicios y métodos p ...
Bizcocho jugoso de espelta y frutos rojos ¡Qué bien se empieza la semana con un desayuno de este calibre! Muchos habréis aprovechado este fin de semana para hacer alguna escapada y ver a los vuestros o para descansar y desconectar. La vuelta al lunes quizá ha costado un poqutio más de lo normal y, por eso, os dejo este recetón súper sano para que os marquéis unos desayunos y meriendas de vicio y a ...
Mojete Manchego Ponemos la guinda a este viernes con una plato típico de La Mancha que, sinceramente, no sé cómo no lo había subido antes por aquí. El mojete aquí en la mancha es una especie de ensalada muy, muy sencillita de preparar, con ingredientes que siempre tenemos a mano y súper rápida. Eso sí, te recomiendo tener un buen pan a mano para untar ese caldito del tomate que, mezclado con los d ...
Bizcocho de cerezas con almendras y pistachos Junio es temporada de cerezas y esta receta era algo obligatorio para celebrar lo buenísimas que están. Solo te diré que está súper jugoso y es súper sencillo de preparar. De todas formas, en mi instagram (haz click aquí para ir a mi perfil) te dejo el paso a paso con vídeos para que no pierdas detalle y lo disfrutes tanto como yo :) Si te encantan las ...
Fajitas de pollo y pavo Últimamente llevo una buena racha de recetas dulcecitas que, si no has visto, te recomiendo que le eches un vistazo a este bizcocho súper jugoso de tres leches y esta tarta fría versionando las típicas chocolatinas snickers que seguro te va a encantar. Esta semana también te tengo preparado algo dulce, así que, si eres fan del mundo dulce, ¡¡no te lo puedes perder!! Si no q ...
Tres Leches Saludable Nada mejor para disfrutar del fin de semana que un buen bizcochito, ¿te hace la idea? Al preparar la leche condensada sin azúcar, no podía faltar un postre que va de la mano con este ingrediente como el bizcocho tres leches. Este bizcocho es muy popular en América Latina y, si no lo has probado, ¡no sé a que esperas para irte a la cocina! Está extremadamente jugosito y es pe ...
Leche condensada saludable sin azúcar Al igual que me pasó con el caramelo de dátil (que te dejo aquí), esta receta es de las que estaban en mi lista de pendientes desde hace mucho tiempo y, ahora que la he hecho... ¡¡casi me tienen que despegar del tarro porque es puro vicio!! Te aseguro que no vas a notar en absoluto que no lleva ni gota de azúcar porque tiene un sabor adictivo, de verdad. Lo me ...
Cheesecake frío de crema de plátano low carb Ahora que junio es época de cumples y celebraciones varias, os dejo una tarta de las que hice para celebrar mi cumple la semana pasada. Esta receta la hice pensando en una opción para dietas keto o bajas en hidratos, por eso utilicé la harina de coco que no tiene prácticamente hidratos y es muy rica en proteína. Te dejo el enlace donde la compré por Am ...
Pesto de espinacas y tomate seco Otro viernes más y no podía llegar el finde sin dejar una recetita perfecta y versátil de las que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Hace tiempo ya publiqué un pesto de espinacas y el otro día por mi cumple preparé un hojaldre de pesto, mozzarella y bacon que.... Este pesto es una evolución de esa receta original que ya publiqué y te dejo aquí por si quier ...
Cheesecake Snickers Cuando comenzó todo esto del COVID-19 pensé que no me tocaría para mi cumple, que para estas fechas ya estaríamos de vuelta a la normalidad y podría celebrarlo con los míos. Pero, ¡error! No me he librado de pasar el cumpleaños confinada (aunque ya en fase 3), pero como el resto de Castilla-La Mancha sigue en fase 2, hay que esperar para celebrarlo en casa. No por estar lejos h ...
Bizcocho esponjoso de chocolate y cacahuete ¿Qué mejor que un desayuno o merienda con un bizcochito casero, saludable y con esta esponjosidad? Si aún no te has animado con estos postres caseros, no telo pienses y ponte manos en la masa porque es súper sencillo y rápido disfrutar de estas delicias manteniendo bien lejos a la bollería ultraprocesada cargada de harinas refinadas, azúcar añadido, ace ...
