37 ideas publicadas y 10 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy una apasionada de la cocina, me encanta leer y ver recetas, pero lo más importante, es ponerlas en práctica. Me encanta cocinar, y cuando estoy en la cocina me evado de lo que pasa a mi alrededor, pudiendo pasarme horas sin salir de ella. Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas.
https://recetasdeamelie.blogspot.com.es/¡Rico, rico! Ingredientes: 300 gr de plátanos (medianos) maduros, más o menos 3 a 4 unidades 4 huevos 160 gr de azúcar 50 gr de margarina ligera 60 ml de leche 100 gr de harina de maíz 50 gr de harina de trigo 75 gr de almendras molidas 1 pizca de sal 1 sobre de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: Mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, la almendra y la leva ...
Muy rico y esponjoso . Ingredientes: 400 gr de harina 10 gr de levadura fresca 1 pizca de azúcar 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharada de agua 260 ml de buttermilk 1 cucharada de miel 1 huevo Preparación: Disolver la levadura con agua templada y añadir la pizca de azúcar. Mezclar bien y taparlo. Dejar fermentar +- 20 minutos. En un cuenco poner la harina en forma de volcán. Añadir la levadura (f ...
Postre sano y sin gluten. Ingredientes: (Para el bizcocho de la tarta) 200 ge de quinoa 4 huevos 500 gr de zanahorias fresca 80 gr de azúcar moreno 1 cucharadita de jengibre fresco picado 1 limón rallado 1 pizca de sal (Para el relleno de la tarta) 300 gr de queso tipo philadelphia 1 yogur desnatado 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gr de azúcar glas 4 hojas de gelatina Para la decoración un ...
Ideal para poner en el café, para realizar postre, bizcocho... Ingredientes: 200 gr de azúcar 100 ml de agua 180 gr de leche en polvo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: En un cazo calentar el agua con el azúcar, una vez que empiece a hervir mezclar para que el azúcar se disuelva bien. Dejar hervir unos 3 minutos. Sacar el cazo del fuego y dejar que se temple. Dentro de una batid ...
Ingredientes:1l de leche de soja 90gr de arroz redondo 50 gr de azúcar 1 rama de canela Piel del limón Preparación: Poner en un cazo la leche, el arroz, la canela y la piel del limón. Poner al fuego 25 minutos y agregar el azúcar dejar + o - 5 a 10 minutos más en el fuego (dependerá de marca del arroz). Sacar la canela y la piel del limón. Espolvorear con un poco de canela por encima Listo y que ...
Uhmmmmm, demasiado rico. Si empiezas no puedes parar hasta comerlo todo Ingredientes: 3 huevos 150 gr de azúcar glas 80 ml de aceite virgen extra 200 ml de leche 1 sobre de azúcar vainilla 1 sobre de levadura química 30 gr de cacao puro 1 pizca de sal 190 gr de harina Ingredientes: (para el remojo) 200 ml de leche + 15 gr de cacao puro Ingredientes : (para crema) 500 ml de nata para montar ...
Quien ha dicho que no podemos comer un bizcocho esponjoso y rico sin gluten Además hiperfácil de hacer, nadie puede fallarlo. vamos a utilizar el recipiente del yogurt como vaso medidor Ingredientes: 1 yogurt de soja chocolate 1 vaso de aceite de oliva virgen extra (yo puse un poco menos) 2 vaso de azúcar 3 vasos de harina de maíz 1 vaso de cacao puro 3 huevos 1 sobre de levadura química Opciona ...
Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de aceite de coco 160 gr de puré de manzana (+- 2 manzanas pequeñas) 1 cucharadita de vinagre 120 gr de harina de arroz 60 gr de almendras molidas 1/4 de cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadura química Pasas y surtido de semillas, son opcional. Podéis también cambiar por nueces o lo que más os apetezca. Preparación ...
Receta muy sencilla e infalible, ideal para realizar con niños. Ingredientes: 250 gr de harina 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de levadura química 140 gr de chocolate negro 1 huevo 80 gr de azúcar 100 gr de azúcar moreno 120 gr de mantequilla atemperada Preparación:Picar el chocolate. Mezclar la mantequilla atemperada con los azúcares. Añadir el huevo, la vaini ...
Ingredientes: 1 cucharada de chía 3 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite de coco 2 cucharadas de miel. Para versión vegana reemplazar la miel por sirope de agave. 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de harina de almendras Toque final: 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo Mezclarlo junto Preparación: En un recipiente ponemos la chía con agua, harina, canela, aceite ...
Ingredientes: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 4 huevos 160 ml de leche 80 gr de mantequilla 1 cucharadita de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: Batir bien los huevos con el azúcar hasta que se blanquee. Calentar la leche con la mantequilla. Agregar a la mezcla de los huevos, la harina, la levadura, el bicarbonato y el extracto de vain ...
Materiales: 2 rollos de papel kraft (0.60 × 15m) Pegamento (yo he utilizado la pistola de cola térmica) Metro Tijeras Cuchillo Lápiz Paso a paso: Instrucciones: 1 Primero marcamos el rollo de papel cada 20 cm. Hacemos un corte en cada marca con ayuda del cuchillo. Así tendremos marcadas las 3 filas de 20 cm de ancho en el rollo de papel kraft. 2 Desenrollamos el papel y cortamos cada 3 metros d ...
Esta tarta es super ligera fácil de hacer y muy rápida. Ingredientes: (para bizcocho) 4 huevos 70 gr azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de leche de soja 65 gr de harina de arroz Ingredientes: (para relleno) dejar enfriar la lata del día anterior 1 lata de leche de coco que contiene al menos 50% o 60% de extracto de coco Azúcar glas al gusto 1 lata de macedonia de frut ...
Ingredientes: 2 Yogurt de sojasal & pimienta Preparación: Poner una gasa o paño limpio dentro de un colador y vertemos los 2 yogurt . Cerramos la gasa o paño. Dejar en la nevera toda la noche. Añadir sal y pimienta,( puedes añadir la especias o hierbas que más te gusten)
Ingredientes: (5 pza.) 400 gr de habas rojas cocidas ( frasco) 100 gr de arroz cocido ( yo he utilizado arroz redondo) 50 gr avena sin gluten 2 cucharadas de kétchup 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita especies de BBQ sal & pimienta Preparación: Mezclar y aplastar todo junto con ayuda de un aplasta patatas. Formar bolas y aplastarlas para dar la forma de filete. Envolver cada filetes d ...