las recetillas de romo

Para los desayunos y meriendas de estos días festivos nada mejor que un bizcocho de yogur con semillas de chia que le dan un toque diferente. ¡Lo preparamos en un momento y verás que esponjoso queda! Bizcocho de yogur con semillas de chía Ingredientes:(tomamos como medida el vasito de un yogur) 1 yogur griego 3 medidas de harina 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite 1 sobre de levadura Royal 4 h ...

Hoy volvemos al cuchareo con unas alubias blancas con verduras y morcilla que ha vuelto a cambiar el tiempo y apetece algo calentito. ¡Vamos al lío! Alubias blancas con verduras y morcilla Ingredientes para 4 personas: 1 bote de alubias blancas cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1/2 bote de guisantes 1 hoja de laurel 1/2 litro de caldo de verdura ...

Bueno, ya tenemos aquí la Semana Santa y no pueden faltar las torrijas; este año toca innovar y vengo con unas torrijas con leche de coco deliciosas que además no necesitan pasar por la sartén. Son unas torrijas diferentes pero sin perder la esencia original, los olores y los sabores. ¿Me acompañas a la cocina? Torrijas con leche de coco del chef José Andrés Ingredientes para 4 unidades: 1 bote ...

Hoy vamos a preparar unas tortillitas de bacalao, receta típica de Andalucía que se consume tradicionalmente en Cuaresma y Semana Santa aunque por muchos sitios ya las vemos durante todo el año. ¿Quieres prepararlas conmigo? Tortillitas de bacalao Ingredientes para 4 personas: 250 g de migas de bacalao en salazón 1 huevo 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 cucharada de perejil fresco picado 150 ...

Si, si, bizcocho de helado y con solo dos ingredientes; el helado tiene que ser de base láctea y en poco mas de media hora lo tenemos listo. ¿No es un lujo? Bizcocho de helado (Sólo dos ingredientes) Ingredientes: 500 g de helado de base láctea 200 g de harina leudante Preparación: Sacamos el helado del congelador al menos una hora antes y lo vamos removiendo de cuando en cuando hasta que tenga ...

Hoy tenemos una receta vegetariana, unas berenjenas rellenas de arroz y verduras que quedan realmente ricas; es un plato muy fácil, barato y muy completo en el que puedes usar las verduras que mas te gusten o las que tengas a mano. ¡Ponte el delantal que empezamos! Berenjenas rellenas de arroz Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 1 tacita de arroz (yo he usado un resto de arroz blanco) 2 d ...

Hoy te voy a compartir una preparación muy sencilla, como hacer mantequilla casera; tan sólo vamos a necesitar nata para montar y en menos de 15 minutos la tendremos lista. Y, además, sin aditivos ni conservantes. ¿No te parece ideal? Cómo hacer mantequilla casera Ingredientes: 1 litro de nata para montar (35% de materia grasa) 1/2 cucharada de sal (opcional) Preparación: Procuraremos tener la ...

La recetilla de hoy es bien conocida por todos pero esta vez vamos a preparar las patatas panadera al microondas; siempre las había preparado en el horno pero cuando hay prisa el microondas nos soluciona la papeleta y ¡quedan bien ricas! ¡Mira como las hago! Patatas panadera al microondas Ingredientes para 4 personas: 4 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde aceite y sal Preparación: Después de pe ...

La recetilla de hoy es para esos días en los que la vida ya no te da para mas y hay que improvisar a toda prisa; Mirando en la despensa veo un pack de calamares en salsa americana en conserva y me vino la inspiración, jeje. Lo bueno de todo es que si te sale un plato rico te inunda de repente una oleada de tranquilidad maravillosa. Bueno, dejo de filosofar y te cuento lo que he hecho. ¿Me acompañ ...

¡Si, has leido bien, bizcocho de agua! Es un bizcocho muy esponjoso y muy fácil de hacer que nos soluciona cualquier merienda y le ha venido genial a mi hijo el vegano. ¿Quieres ver cómo se hace? Bizcocho de agua (sin huevo ni leche) Ingredientes: 250 g de harina de repostería 1 sobre de levadura química 300 ml de agua 75 ml de aceite suave 120 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla ...

Hoy tenemos un plato de cuchara, cazon con patatas, que aunque este invierno no está haciendo mucho frío aún apetecen estos platos mas contundentes que nos llenen de energía. ¿Quieres ver como lo hago? Cazón con patatas Ingredientes para 4 personas: 1 kg de patatas 1 rodaja de cazón de unos 750 g 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de guisantes 1 copa de vino manzanilla o fino caldo de ...

¡Hoy he preparado para la comida unas verduras en su jugo en la olla exprés! Es una receta muy sabrosa y una manera estupenda de tomar verduras variadas en el mismo plato; las verduras son muy importantes en nuestra dieta, nos aportan fibra y vitaminas y tienen muy pocas calorías. Esta fué la primera receta que publique en el blog hace ya mas de diez años y me he dicho: "voy a darle un poco d ...

La recetilla de hoy me hace volver a la infancia y me acuerdo de mi abuelo a quién le encantaban los huevos fritos con cebolla: los preparaba como nadie, con mucha cebolla y la cocina olía de maravilla ¿Me acompañas y los preparamos? Huevos fritos con cebolla Ingredientes: 1-2 huevos 1 cebolla aceite y sal patatas fritas para acompañar Preparación: Picamos la cebolla en cuadraditos y la freí ...

Vamos a preparar un flan de naranja sin horno que además no lleva huevos; es un postre muy fácil y rápido que nos va a venir estupendamente para darnos un capricho dulce el fin de semana. ¿Comenzamos? Flan de naranja sin horno Ingredientes para 6/8 personas: 250 ml de zumo de naranja 200 ml de nata para cocinar 1 bote pequeño de leche condensada 5 hojas de gelatina caramelo Preparación: En un c ...

Vamos a preparar una fabada asturiana de las que "quitan el sentío" Un plato tradicional, muy nuestro, que bien hecho es una verdadera delicia. Cuando tengo tiempo (que no es muy a menudo) las hago en cazuela, al chup-chup, pero hoy las vamos a hacer en olla exprés que el tiempo es oro ¿verdad? ¡Empezamos! Fabada asturiana Ingredientes para 4 personas: 500 g de faba asturiana 2 choriz ...