Little Big Actions

Recuerdo siendo niña en más de una ocasión haber tocado alguna pila rota que perdía líquido o polvillos y que en seguida me mandaran a lavar las manos. Al preguntar ¿por qué? me decían que era tóxico, cosa que mi cabecita de niña inocente no comprendía ¿cómo algo que usamos a diario y en tantos aparatos puede ser tóxico? Ya sabemos que sin un planeta sano no puede haber personas sanas y cómo nuest ...

Si eres lector habitual de mi blog, habrás notado que tiendo a recomendar el consumir productos de temporada. Es una forma de sacar el máximo provecho a todas las frutas y verduras, es más respetuoso con el medio ambiente y más saludable. Gracias a este hábito podrás comer los alimentos cuando se encuentren en su momento óptimo de sabor, además de que la naturaleza es sabia… los productos de ...

Cada año alrededor del mundo tiramos millones de cepillos de dientes plásticos (aunque no todos tengan acceso a buena higiene bucal, somos 7 billones de habitantes x 1 cepillo cada 3 meses = demasiados cepillos) que tomarían cientos de años en descomponerse. Desde el momento en que nos levantamos y comenzamos nuestra rutina diaria, lo hacemos con plástico, desde el cepillo dental plástico hasta la ...

Cuando pensamos en residuo cero tendemos a limitarnos y a concentrar nuestras energías en la “basura”, los envases o el reciclaje. Uno de los principios más importantes del residuo cero está en reaprovechar las cosas y en usar estrictamente lo que nesesitamos para evitar el despilfarro o que como es el caso de los alimentos, que se nos dañen. Afortunadamente, en nuestra casa siempre es ...

A medida que comencé a reducir mi consumo de productos de origen animal (hace unos 5 años) he aumentado el consumo de productos vegetales, y es que (no importa lo que digan los conejos) hay que estar claro en que no podemos vivir de solo lechuga y zanahoria. El experimentar en la cocina y probar nuevos ingredientes, se ha vuelto sin duda en una parte cotidiana de mi vida, que debo confesar al prin ...

Hoy 4 de febrero es el día mundial contra el cáncer, aunque para quienes lo viven de cerca es una batalla de todos los días. El motivo por el cual me inclino a escribir estas líneas, es porque el cáncer ha sido un enemigo conocido desde que era niña. Lamentablemente, todas las personas de mi familia que han muerto, se las ha llevado esta enfermedad. Mi querida nonna se fue hace 18 años, mi papá ha ...

Ya saben que hace un par de semanas nos regresamos a vivir a España, y el haber viajado me hizo pensar en tips que quiero compartir. He tenido la fortuna de viajar con relativa frecuencia y es innegable que con las facilidades del mundo moderno hoy en día estamos viajando más que nunca y cada vez que lo hacemos dejamos una huella. Pero depende de nosotros cambiar el impacto que causamos y cómo afe ...

Hoy por fin es el gran día, ahorita me encuentro sentada en el aeropuerto de Birmingham esperando para abordar e ir rumbo a nuestra nueva vida en España. Ha sido un último mes bastante intenso pero gratificante de saber que pudimos dejar todo arreglado acá en UK y que en España, nos espera nuestra familia con los brazos abiertos. Ahora nos falta conseguir un lugar donde vivir e instalarnos, pero u ...

El tener un compostero en casa es muy beneficioso para todos, y puede ser un proyecto divertido para los niños o para la gente curiosa. Es una forma de ahorrar dinero, de reducir nuestra huella de carbono y de devolver nutrientes a la tierra. Nosotros comenzamos el nuestro hace casi un año y estamos asombrados de lo bien que funciona y como nos ha permitido reducir nuestros desperdicios. El compos ...

En la entrada anterior hablé sobre los arboles naturales y artificiales para la Navidad, tras esa entrada, alguien me pidió algunas ideas para árboles de Navidad DIY. ¿Ya pusiste tu arbolito de navidad? Nosotros pusimos los nuestros hace tres días, y hablo en plural porque es más de uno, así que aprovechando esa petición, decidí mostrar cómo hacemos para que nuestra Navidad sea un poquito más sost ...

Con la Navidad a puertas, es innegable la importancia de tomar decisiones sostenibles. La mayoría de la gente se debate entre comprar un árbol natural o uno artificial. Yo por mi lado, siempre he estado en contra de los naturales por el hecho de talar solo para verlo decorado por unos días y ya luego deshacerse de él, me hace pensar en la idea de tener un canario en una jaula. Por otro lado tenemo ...

Desde que tengo uso de razón, esta es una receta que siempre se preparó en mi casa, la hacía mi nonna, la hacía mi mamá, y tan pronto me independicé, aprendí a hacerla yo también. Es de esas recetas que a todos gustan, si bien requiere un poco más de preparación, sigue siendo fácil y los ingredientes son bastante simples. David a menudo me pide que prepare tomates rellenos porque es uno de sus pla ...

La nuez de lavado no es realmente una nuez, sino el fruto de unos arbustos y árboles del género Sapindus, unas 12 especies, siendo Sapindus Mukorossi el más conocido, originario de la India y Nepal pero se da en varios países del mundo, en regiones tropicales de ambos hemisferios. Dicen que se cultiva bien en la Península Ibérica. El árbol puede alcanzar una altura de hasta 15mts. Los frutos del á ...

Hoy, en Estados Unidos, se celebra Acción de Gracias y nosotros también lo celebramos. David es mitad panameño, con su familia materna proveniente de la Zona del Canal donde se inculcó esta celebración norteamericana. Desde que David y yo estamos juntos, siempre hemos celebrado Acción de Gracias como parte de sus tradiciones y ahora también mía. Al vivir en países diferentes que nuestras familias, ...

Alimentarse de manera sostenible no es difícil, solo hay que proponérselo . Podemos mejorar nuestros hábitos y nuestra calidad de vida a la vez que beneficiamos al planeta. Comprar de forma sostenible es clave para ahorrar recursos y dinero, aquí te dejo una guía rápida: 1. Organízate, no necesitas obsesionarte, pero trata de pensar o de hacer una lista de las cosas que comerás dentro de los próxi ...