35 ideas publicadas y 11 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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¿Sabías que la cerveza radler combina el cuerpo de la malta y el aroma con sabor refrescante del limón? Se trata una cerveza mixta ideal para los días veraniegos o para los que buscan una bebida más suave y refrescante. En este artículo te contamos de que se trata, cuál es su origen, qué significa su nombre y qué marcas puedes encontrar en el mercado. ¿Qué es la cerveza radler? La cerveza radler ...
La cerveza de mantequilla se ha vuelto muy popular gracias a la saga de Harry Potter, donde los protagonistas la consumen en sus salidas fuera de Hogwarts. No obstante, su origen se remonta a épocas mucho más antiguas, y su sabor es singular y difícil de explicar. En este artículo, te explicaremos todo lo que tienes que saber sobre la cerveza de mantequilla: qué es, cómo se elabora, y dónde puedes ...
La cerveza ámbar es una bebida que combina el arte, la innovación, el sabor y el aroma. Esta cerveza se destaca por su color cobrizo, su cuerpo medio y su equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo. ¿Qué hace que la cerveza ámbar sea tan especial? ¿Cómo se elabora y se consume? ¿Qué marcas y variedades hay en el mercado? En este artículo te lo contamos todo. Sigue leyendo y des ...
La cerveza imperial stout es un estilo de cerveza oscura, fuerte y compleja que se originó en Inglaterra en el siglo XVIII. Su nombre se debe a que era muy apreciada por la corte imperial rusa, ya que la importaba regularmente desde Londres. Características de la Imperial Stout Esta cerveza se caracteriza por tener un color negro intenso con espuma cremosa, aroma y sabor intensos a malta tostada, ...
La NEIPA, o Nueva Inglaterra India Pale Ale, es más que una simple cerveza. Es un pasaporte a un viaje culinario lleno de sabores y aromas únicos. Originaria de la Costa Este de Estados Unidos, esta cerveza ha revolucionado el mundo de las cervezas artesanales, ofreciendo una experiencia inigualable. En este artículo, te invitamos a explorar la historia de la NEIPA, sus características distintivas ...
Gracias al avance de la ciencia y la tecnología, la cerveza ha entrado en una nueva era: la era de las cervezas inteligentes o también llamadas Smart Beer La cerveza es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo. Su origen se remonta a hace más de 10.000 años. Desde entonces, la cerveza ha evolucionado y se ha diversificado en diferentes tipos, estilos y sabores. ¡Y vaya si lo ha hecho! ...
Gracias al avance de la ciencia y la tecnología, la cerveza ha entrado en una nueva era: la era de la cerveza espacial. Suena como a una película de ciencia ficción, pero es real. Continuemos con este artículo. ¿Qué es la cerveza espacial? La cerveza espacial es aquella que ha sido elaborada con ingredientes que han viajado al espacio exterior, como la cebada o la levadura. Estos ingredientes se ...
El Black Velvet es un cóctel sofisticado que combina la riqueza de la cerveza stout con la efervescencia del champán. Originario de Inglaterra, este cóctel es perfecto para ocasiones especiales. Para preparar un Black Velvet necesitarás los siguientes ingredientes: 100 ml de cerveza stout (como Guinness) 100 ml de champán Pasos para la preparación: Enfría una copa de flauta en el refrigerador d ...
¿Estás buscando algo diferente? Las cervezas especiales tienen esa diversidad de sabores que logran una experiencia única en cada ocasión. Empecemos el recorrido y veamos algunas distintas variedades de cerveza. Sigue leyendo y ve tomando nota. ¿Qué son las cervezas especiales? La cerveza es una bebida alcohólica fermentada a partir de cereal y Las cervezas especiales son aquellas menos tradicion ...
La cerveza sin lúpulo se conoce como gruit, y ha resurgido en los últimos años como una alternativa interesante y diferente a la cerveza tradicional. El lúpulo es una planta que se usa para darle sabor, aroma y amargor a la cerveza, pero también tiene otras funciones, como conservarla y estabilizarla. Sin embargo, antes de que se descubriera el lúpulo, los cerveceros usaban otras hierbas y especia ...
La cerveza Budweiser es una marca icónica en el mundo cervecero. Su etiqueta roja y blanca es reconocida y su reputación como cerveza premium es indiscutible. Budweiser tiene una historia muy interesante, ¿nos acompañas a conocerla? Sigue leyendo este artículo. A mediados del siglo XIX, Eberhard Anheuser, un inmigrante alemán que previamente se dedicaba a la fabricación de jabones en St. Louis, Mi ...
Cerveza Bitter es un tipo de cerveza inglesa que se deriva originalmente de la Pale Ale. Es conocida por su sabor distintivo, que combina la cebada malteada como ingrediente principal con la adición de lúpulo para mejorar sus características y darle un aroma y sabor únicos. Bitter es una cerveza popular en botella y se encuentra en varias versiones, algunas de las cuales pueden ser más fuertes que ...
En el vasto mundo de la cerveza, la cerveza Red Lager brilla con un carácter único y un sabor distintivo que ha conquistado el corazón de los amantes de la cerveza de todo el mundo. En este artículo, exploraremos esta apasionante cerveza lager, desde su historia su maridaje de alimentos, sus ingredientes, hasta su creciente popularidad en la cultura cervecera actual. Historia de la Cerveza Red La ...
La cerveza irlandesa, con su rica historia, variados sabores y profunda conexión con la cultura, es mucho más que una simple bebida. En este artículo, nos sumergiremos en el fascinante mundo de la cerveza irlandesa, desde sus orígenes hasta su influencia en la vida social y cultural de Irlanda. Descubriendo la Esencia de la Cerveza Irlandesa: Tradición, Sabor y Más Desde las calles empedradas de ...
Uno de esos tesoros culinarios es el "Pollo con Patatas a la Cerveza". Esta receta, que combina la suculencia del pollo, la satisfacción de las patatas y el sabor único de la cerveza. En el mundo de la gastronomía, existen platos que no solo deleitan y nos transportan a la calidez de la cocina casera evocando recuerdos de comidas compartidas en familia. Esta receta también es un ejemplo ...