75 ideas publicadas y 19 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi nombre es José Torres, y soy cocinero a tiempo completo, tengo un blog de cocina OidoCocinaMagazine.com en dónde subo periódicamente mis deliciosas receta...
Blog de cocina tradicional
https://oidococinamagazine.com/Si aún no has probado este pollo a la cerveza, te estás perdiendo una auténtica maravilla. Es de esas recetas que te hacen quedar como un chef sin necesidad de complicarte la vida. El pollo queda jugoso, con una salsa llena de sabor gracias a la cerveza y las verduras, y lo mejor es que se hace casi solo. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o para sorprender a alguien co ...
Las galletas de chocolate y jengibre son una auténtica delicia para los amantes de los dulces con un toque especial. Su combinación de cacao intenso y el aroma especiado del jengibre crea un equilibrio perfecto entre dulzura y calidez, haciendo que cada bocado sea una experiencia única. Además, su preparación es sorprendentemente sencilla, ideal tanto para quienes se inician en la repostería como ...
En esta ocasión vamos a realizar una sorprendente mousse de chocolate, para ello vamos a usar el sifón de cocina, uno de mis utensilios de cocina preferidos, que para esta receta obtiene unos resultados increíbles, veréis como de aireada deja la mousse, y sin duda cuando sirváis este postre delante de vuestros comensales vais a quedar de lujo.
¿Te imaginas preparar los muffins de chocolate más deliciosos y esponjosos en casa? ¡Pues no imagines más! En esta receta te enseño paso a paso cómo hacerlos de manera fácil y rápida. Perfectos para sorprender a tu familia o para darte un capricho irresistible. Créeme, no necesitas ser un chef para lograr un resultado espectacular.
El estofado de magro con patatas es un plato tradicional que combina el sabor intenso de la carne con la suavidad de las patatas, creando una sinfonía de texturas y aromas que encantan a todos los paladares. Este guiso no solo es delicioso, sino también una fuente increíble de nutrientes, ya que aporta proteínas de alta calidad de la carne magra, vitaminas y minerales de las patatas, y el toque es ...
Disfruta de esta deliciosa sopa de marisco, un plato para deleitarse con su intenso sabor a mar, una receta sencilla de realizar y con un resultado extraordinario para una comida en familia. Hoy preparamos Sopa de marisco… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección De Pucheros Recetas Sopas Recetas con sopa Coste Medio 1Hora Facil 4 Comensales Ingredientes Sopa de ...
Una exquisita receta de pasta casera para chuparse los dedos. Un plato lleno de sabor para disfrutar en la mesa. Autor de la receta José Torres Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Medio 2:40 Media 5 Comensales Ingredientes Raviolis Caseros Rellenos de Gambas y Cangrejo Toma nota… Para la masa de los raviolis2 dientes de ajo 400g de harina de trigo2 cebollas 4 huevos1 ...
Disfruta de este delicioso plato de pasta acompañado de una ligera y sabrosa bechamel de espinacas. Un plato sano, rico, y muy nutritivo. Hoy preparamos Macarrones con salsa ligera de espinacas Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Macarrones con Salsa Ligera de Bec ...
Un plato super delicioso y sabroso, un estofado de tiernas carrilladas de cerdo con una exquisita y fina salsa de verduras y vino tinto. Hoy preparamos carrilladas de cerdo estofadas… Autor de la receta José Torres desde Madrid Coste Medio: 2 Horas Fácil 4 Comensales Ingredientes Carrilladas de Cerdo Estofadas al Vino Tinto 1,5Kg de carrilladas de cerdo 1 Cda de tomate frito 2 dien ...
Una exquisita receta de pollo con una sabrosa y tradicional salsa de escabeche, un plato fácil de realizar, económico y que sin duda triunfara en la mesa. Hoy preparamos alitas de pollo estofadas… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Alitas de Pollo Estofadas en Escabeche Toma nota ...
Un exquisito y delicioso plato de pasta casera, una receta la cual vamos a elaborar de forma tradicional para conseguir el sabor autentico y sabroso de la pasta fresca Hoy preparamos Tortellini caseros… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Bajo 2 Horas Media 5 Comensales Tortellini Pasta Casera Toma nota… ...
Una tradicional receta de pollo, sencilla y económica, un sabroso plato que no puede faltar en nuestra mesa. Hoy preparamos pollo al Chilindrón Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 1 Hora Facil 4 Comensales Ingredientes Pollo al Chilindrón Toma nota… 1kg de pollo troceado 100ml de caldo de pollo 4 dientes de ajo Vino b ...
Una deliciosa receta de albóndigas de pollo acompañada de una sabrosa salsa de tomate casero de albahaca. Un plato irresistible de los que te acabas sin darte cuenta. Hoy preparamos albóndigas de pollo… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 1 Hora y 20 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Albóndigas de Pollo con Salsa de ...
Una sencilla y tradicional receta de pollo con verduras, un estofado para disfrutar de una buena comida sin complicaciones. Hoy preparamos estofado de pollo… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 1 Hora y 20 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Muslitos de Pollo Estofados con Verduras Toma nota… 8 muslitos de poll ...
Hoy vamos a cocinar este sencillo plato de Jarretes de cordero tiernos y sabrosos, un estofado tradicional para triunfar el mesa. Hoy preparamos Jarretes de cordero… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con Cordero Recetas con cordero Coste Bajo 1 Hora 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Jarretes de Cordero Estofados Toma nota… 4 piezas de jarrete ...