Nutrición infantil
Nutrición infantil: lo que realmente importa en la mesa de tus hijos
Hace poco una madre me contaba que su hijo de cinco años rechazaba todo lo que no fuera pasta blanca. Mientras ella se tiraba de los pelos, descubrí que el problema no era el niño, sino no saber exactamente qué necesitaba comer. Porque, seamos honestos, la mayoría de nosotras nos movemos entre el sentimiento de culpa y la improvisación cuando llega la hora de cocinar para los peques.
Lo que elijas que coman ahora mismo no es un capricho de revista de salud: estamos hablando de cómo crecen, cuánta energía tienen en el colegio y, qué te voy a decir, de hábitos que les acompañarán de por vida. Un desayuno decente antes de ir a clase marca la diferencia. Una merienda inteligente evita que lleguen a cenar hechos una fiera.
Te vamos a contar todo lo que necesitas saber: desde qué debe haber en la despensa, hasta cómo convencer a tu hijo de que el aceite de palma no es su amigo. También veremos métodos como el BLW si tienes un bebé, y responderemos la pregunta que todas nos hacemos: ¿qué debo darle de comer?
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Al final, la buena alimentación en la infancia no es ciencia de cohetes: se trata de ofrecerles variedad, retirar lo que les perjudica sin dramatizar, y entender que cada niño tiene su ritmo. No eres mala madre si algunos días ganan los nuggets. Lo que importa es la tendencia general. Respira, y que esto no se convierta en otra cosa de la que sentirte culpable.