Patricienta y sus recetas

Conoce la Lenteja de Tierra de Campos. Presentación online. El pasado 20 de julio a las 11.00 de la mañana daba comienzo la presentación online de la Lenteja de Tierra de Campos a través de Zoom. La presentación contó con los siguientes contenidos: 1.”Lenteja de Tierra de Campos, un cultivo sostenible”, charla impartida por Javier ...

Gambas en la freidora de aire caliente 9 en 1 de Lidl. Hoy vamos a cocinar unas deliciosas gambas en la freidora de aire caliente, una receta muy fácil, rápida, con la que ensuciarás muy poco y que deja las gambas en su punto.  Esta receta yo la he cocinado con gambas pero la puedes adaptar perfectamente a gambones, o langostinos. ...

Cucharitas de bacon y huevos de codorniz Os comparto una delicioso aperitivo con muy pocos ingredientes que puedes adaptar a los comensales. He decidido subirlo ahora porque es ideal para estas fechas navideñas, aunque yo me lo como en cualquier época del año porque me encanta. Os dejo los ingredientes para un aperitivo para 2 pers ...

Rabo al vino tinto con puré de patata al curry Hoy es día 1 de diciembre y como ya va siendo tradición vamos a subir una receta para el reto alfabeto salado que dirige mi compañera Elena del blogMiss Pimienta.  En esta ocasión han salido las letras R y C y los ingredientes que han sido elegidos por Montse del blog Trasteamos En Mi ...

Rabo al vino tinto con puré de patata al curry Hoy es día 1 de diciembre y como ya va siendo tradición vamos a subir una receta para el reto alfabeto salado que dirige mi compañera Elena del blogMiss Pimienta.  En esta ocasión han salido las letras R y C y los ingredientes que han sido elegidos por Montse del blog Trasteamos En Mi ...

Este es otro truco muy fácil para escamar el pescado sin que nos salten las espinas. Solo tienes que meter tu pieza de pescado en una bolsa trasparente y con ayuda del cuchillo descamar, todas las escamas se quedarán dentro de la bolsa. En el vídeo de abajo puedes ver lo fácil que es de hacer y que no salta ninguna escama fuera de la bolsa. Pero si prefieres puedes ver el otro truco para descamar ...

Olvídate de tirar las pieles de las patatas, con ellas puedes hacer un aperitivo crujiente delicioso. Tan rico como unas patatas fritas pero mucho más crujientes.  Lo más importante que tendrás que tener en cuenta es que las patatas deben de estar muy bien lavadas antes de pelarlas, aunque también puedes lavar las pieles después. De esta última manera el trabajo es un poco más laborioso pero el or ...

Helado de guisantes con crujiente de bacon Hoy es el último fin de semana del mes de noviembre, y por lo tanto traigo receta robada. Hoy toca el reto #asaltablogs que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas y casualmente este mes ella ha sido nuestra víctima.  Así que, me he colado en su cocina y me ha costado elegir entre tantas ...

Añade aquí tu texto de cabecera Otro nombre precioso decorado, en este caso el nombre de Celia que ya está luciendo en su habitación. Por aquí abajo os dejo el vídeo para que veáis el paso a paso. Espero que os guste como han quedado, ya sabes que aquí se trata de dejar volar la imaginación. MATER ...

Milhojas de avellana Hoy os traigo un postre muy especial con un toque festivo, que se prepara de una manera muy fácil y que además queda delicioso. Es uno de esos postres para cuando tienes invitados ya que puedes dejar todas las partes preparadas para montarlo justo antes de servir. Dejas la láminas de hojaldre preparadas, y una ...

Ñoquis o gnocchi con salsa de queso de cabra y mermelada Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que se elabora a partir de puré de patata, harina y mantequilla. Aunque en casa siempre los compramos ya preparados. Y son un bocado delicioso que puedes acompañar con infinidad de salsas. Nosotros los hacemos mucho en casa, pues se pr ...

Letras decoradas para adultos Me encanta decorar letras y en esta ocasión tenía un reto diferente, ya que siempre decoro letras para habitaciones infantiles. En esta ocasión, son letras para adultos. Tenemos la R de Rosa, la B de Boni y la A de Ana. Son letras para una familia que vive junta y he querido poner detalle en común por ...

3 batidos saludables con fruta Os vamos hacer 3 batidos saludables con fruta, sin azúcar y muy fáciles de preparar. A nosotros nos encantan, tanto a temperatura ambiente ahora que hace fresquito como con hielo en verano para refrescarnos a la vez que proporcionamos vitaminas a nuestro cuerpo. Os voy a enseñar las tres recetas pero ...

Un truco muy fácil para limpiar las escamas del pescado y no sembrarlas por toda la cocina.  Solo tenemos que llenar un fregador o un cuenco con agua y raspar nuestro pescado dentro, de esta manera conseguiremos que todas las escamas se queden dentro del agua y evitamos estar limpiando el resto del tiempo. ¡Ahora solo nos queda cocinar y deleitarnos!  ...

Batido de galletas Lotus Para los más golosos este batido es una verdadera delicia, se trata de un batido de galletas con un copete de nata por encima que hará las delicias de todos. En el vídeo que te dejo debajo de los ingredientes puedes ver varias recetas de batidos, 3 son saludables y luego esté batido de galletas lotus que em ...