Patricienta y sus recetas

Ahumador Magic Lacor y campana Tenía muchas ganas de tener un ahumador, y por fin me han regalado uno. Y además no venía solo, traía una campana ahumadora de su misma marca y varios paquetes de serrín para poder usarlo. Del ahumador lo que más me gusta es que se usa muy fácil, es pequeño y compacto y se puede trasportar con una mano. Además, su mantenimiento y li ...

Helado de vainilla y licor 43 Hola heladeras y heladeros, ya están por aquí los helados para calmar estos calores. Y en esta ocasión estoy muy contenta porque es un helado solo para adultos, sí, sí, como estáis leyendo, en esta ocasión es un helado solo para los adultos. Lleva una base muy cremosa de nata y vainilla y luego su elem ...

Bizcocho de leche condensada Estoy muy feliz porque es mi primer reto #asaltablog invisible, en este caso la dinámica consiste en que cada uno de nosotros asaltamos un blog de un compañero. Por lo tanto, yo también seré asaltada… ¡que nervios y que ilusión! Tengo que dar las gracias a Marga que es la que nos organiza y dirige ...

4 tapas murcianas, bicicleta, marinera, marinero y capitán Hoy vamos hacer 4 tapas murcianas que llevan como base la ensaladilla rusa, son la bicicleta, la marinera, el marinero y el capitán. Las 3 primeras tapas son muy conocidas y no hay bar o restaurante al que vayas en toda la Región de Murcia y algunas provincias colindantes e ...

Merluza a la plancha con ajo y perejil Aunque no soy muy de pescado, sé que es importante tener una dieta rica y variada por eso lo tenemos que cocinar y comer. Y en esta ocasión además nuestro plato va enriquecido con VIDALIM AURUM, que ya os he hablado de él en otra entrada de patatas cocidas, que a todo esto son una guarnición i ...

Pollo y patatas al ajo cabañil con roquefort Es día 1 de mayo, y me alegra tener por aquí la receta del reto alfaberto salado que lleva Elena del blog Miss pimienta. Como ya sabéis en este reto salen dos letras y dos personas escogen ingredientes que empiecen por esa letra. En este caso las letras han sido la V y la R. Y Blanca del ...

Por fin puedo compartir con vosotros un mes más una receta del reto #asaltablog  que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas. Este mes la conspiración ha ido dirigida para asaltar a Kety del blog CROKETYPOT, y le he robado una receta de postre fácil, tan fácil como una tortilla y que está para chuparse los dedos. Ella dice que ya la ha convertido en un postre suyo habitual… y es que en mi ...

Por fin puedo compartir con vosotros un mes más una receta del reto #asaltablog  que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas. Este mes la conspiración ha ido dirigida para asaltar a Kety del blog CROKETYPOT, y le he robado una receta de postre fácil, tan fácil como una tortilla y que está para chuparse los dedos. Ella dice que ya la ha convertido en un postre suyo habitual… y es que en mi ...

Todo comenzó una mañana a la hora de almorzar cuando una compañera nos ofreció probar su bizcocho de zanahoria… desde ese momento no hemos parado de pedirle la receta y por fin la tenemos. Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotras ese día en el almuerzo, como le gusta a los hijos de mi compañera y como gusta en casa. Gracias Ana, por la receta. IN ...

La verdad es que el plátano y el chocolate son una combinación perfecta y en este caso este bizcocho lleva chocolate blanco, seguro que la combinación os encanta. Yo lo he realizado en la panficiadora pero lo puedes hacer perfectamente sin ella, mezclando y horneando de manera tradicional.  INGREDIENTES • 3 plátano • 3 huevos • 180 gr de chocolate blanco • 80 gr ...

Un pan muy fácil de hacer con la panficidadora, además que le puedes poner las semillas que más te gusten. INGREDIENTES • 500 gr de harina • 7 gr de levadura • 15 gr de azúcar (blanca o morena) • 12 gr de sal • 350 ml de agua tibia • Un tapón de aceite Las semillas o frutos secos que quieras usar para el interior y la parte de arriba. En mi caso mezcla de semill ...

Pues aunque este año estemos en cuarentena no podemos dejar de tomar torrijas, porque las cosas buenas no deben de cambiar. Además así nos damos un caprichito, en este caso las hice con mini barritas de pan para no pasarnos de calorías ya que estamos todo el día en casa.  INGREDIENTES • 3 barritas (o bollitos) pequeñas de pan • Leche aproximadamente 500 ml (tamb ...

Un pan de leche fácil para hacer en la panificadora, la leche se puede sustituir por cualquier bebida vegetal y la mantequilla por margarina.  INGREDIENTES •  450 gr de harina común • 100 ml de agua tibia • 200 ml de leche o bebida vegetal • 25 gr de mantequilla o margarina • 7 gr de levadura de panadería • Una pizca de sal • 2 cucharadas de azúcar Azúcar 1kg ...

Me encontré en el Aldi una bolsa de espaguetis picantes y no me pude resistir, no tenía mucha esperanza en que picaran, ya que una vez compré unos al curry y no sabían nada a curry. Pues cual fue nuestra sorpresa que estaban buenísimos, con un ligero toque picante que te daban ganas de comer más. ¡Recomendables cien por cien!  INGREDIENTES • 150 gr de espaguetis ...

Por aquí os dejo mi versión de la famosa tortilla de Cepeda, una tortilla de patatas con queso de cabra. La verdad es que a nosotros que nos gusta mucho el queso de cabra por lo que esta tortilla nos encantó.  INGREDIENTES • 3 patatas medianas • 4 huevos • 1/2 rulo de cabra • Aceite para freir UTENSILIOS Espátula de silicona ...