Pepi Sopa de Sopa

Se podría decir que este plato es un pollo con patatas y verduras. Y la verdad que se hace todo asado al horno y casi al mismo tiempo. ahorrándonos tiempo y cacharros. Y, ¿A que da gusto empezar a comer y no encontrarte los huesos del pollo? Pues ésto es lo que le hace diferente a un pollo asado con patatas. En este caso son patatas asadas con pollo jeje. Patatas asadas con pollo desmenuzado Ingr ...

De nuevo lunes y toca receta. Hoy un revuelto de arroz con setas, en este caso rebozuelos del cual ya se ven en los mercados, unas judías verdes y carne. Una receta sencilla para la comida del día a día. ¿No os parece? Arroz con rebozuelos, judías verdes y panceta Ingredientes (para 3-4 personas) 5 gramos de rebozuelos secos, La punta de un cuchillo de Pimentón dulce, 1/2 c/p de pimienta en gran ...

El plato de hoy es casi un clásico en nuestras cocinas. Aunque en España no se acostumbra mucho a cocinar con nata. Pero hay que reconocer que cada vez se está empleando más añadirla a las salsas y sobre todo en la pasta. En esta receta se puede cambiar el tipo de carne que más te guste e incluso los champiñones por rebozuelos por ejemplo. Tu eliges. Yo, si me pongo a elegir, prefiero más el cerd ...

Comenzamos con el lunes sin carne. Una combinación de Ñoquis de patata con berenjena y tomate al cual éste último saltearemos poco para que nos de frescor al plato. Estoy segura que os encantará. Además es una receta fácil y económica. Ñoquis salteados con berenjena Ingredientes (para 2 personas) 1 diente de ajo, 1 rama de romero, 400 gramos de berenjena, 300 gramos de tomates, 6 ramas de oréga ...

Hoy comemos legumbre!!! En verano son fantásticas para prepararlas en ensaladas. Tanto las lentejas como en este caso los garbanzos, las judías o los judiones son muy versátil a la hora de combinarlas. Además son un plato completo, muy refrescante y con un buen aporte nutricional. Sabemos que en invierno nos gusta comerlas en caliente, pero como estamos en verano y con mucha calor aún, por lo men ...

Os traigo un entrante que no tiene desperdicio. Y tengo que empezar por el pesto. Maravilloso con ese toque que le da las pipas de calabaza, y que además lo podéis utilizar incluso para otras elaboraciones. Se podría decir que este plato es más de la bella Italia por los nombres que conlleva como saltimbocca, pesto , e incluso los ingredientes como el tomate seco que se utiliza mucho en este país. ...

Estos pequeños bocados son ideales para el café de la tarde entre risas y charlas con las amigas. ¿Os parece buena la idea? Puedes servirlos solos o con el Frosting de chocolate, que en este caso, yo los he hecho a base de mantequilla y Crème Fraîche. Además, los decoré de forma sencilla y con unas virutas de colores que tenía ya en casa. Esta parte es opcional. Si se te da bien la manga pastele ...

En esta receta quizás el nombre de Cordon Blue no coincida con esta elaboración, ya que se conoce más, rebozar el pollo y freírlo. Pues fuera calorías y fritos. Estas pechugas las vamos a hacer en el horno y con su típico relleno. Jamón cocido y queso. Además, acompañada de una ensalada es un plato ideal para luego no tener remordimiento del exceso. Pechugas de pollo à la Cordon bleu Ingredient ...

¿Empanadillas o Mini-Calzone? Le pongamos el nombre que le pongamos saben igual de ricas. La base es de masa pizza y el relleno puede ser el que más te guste. Yo en este caso me he inclinado por jamón. Pero puedes poner salami por ejemplo. Y si la prefieres vegetariana pues, no le viene mal unos champiñones salteados. Tu eliges. Empanadillas de pizza rellenas de jamón Ingredientes (para 12 porci ...

Ya han pasado mis vacaciones y vuelvo de nuevo a la rutina a pesar de que aún nos queda verano por delante y mucha calor. Y, por esta razón, porque aún hace calor y apetece platos frescos y con pocas calorías, os traigo esta ensalada de papaya. La papaya es rica en vitamina C y se recomienda comerla en cruda. Siendo ideal añadirla en las ensaladas. Además es muy baja en calorías, así que después d ...

Según en el país donde vives aún puedes disfrutar de las fresas. Sí, has leído bien. Aquí en Alemania se siguen viendo en el mercado las últimas, pero éstas, ya no son las mejores. Esta tarta la hice en junio, cuando esta fruta estaba en su mejor momento. Y si no mirad más abajo la cesta que recolecté . Una verdadera maravilla ¿Verdad? ¿Cómo consumir toda esta cesta de fresas? Sin duda en esta ri ...

Empiezo la semana con una estupenda tortilla. Ya he dicho anteriormente que es la cena perfecta del verano. Además, he pensado que mi querida y dulce Concha de DBM, que está de vacaciones, pues, quién sabe si está algo aburrida, jeje, aunque... esto no lo creo. Bueno, pues me he dicho... ¿Por qué no darle algo de trabajillo? . Claro está, si es que la acepta para la #Colección y la sube al Club d ...

Estamos en julio y nos vamos de vacaciones con La Cocina Typical Spanish. ¿Qué significa? Que tenemos que hacer una receta del país donde hayamos estado de vacaciones incluyendo una foto de nosotros mismos. Mis últimas, recientes y cortas vacaciones han sido en Italia. En concreto Milano, en español Milán, la ciudad de la moda . Solo eran cuatro días para visitar a unos amigos. Pero cuatro días bi ...

En casa no nos aburrimos de comer ensaladas y más siendo tan variada como ésta. Aquí la protagonista es la vinagreta y es a base de huevo cocido. Queda fresca y aporta un sabor muy rico. Además esta salsa sirve también para aliñar unos espárragos por ejemplo o incluso a un pescado. Aunque estoy segura que tienes imaginación para un sin fin de platos más. Ensalada verde con manzana y vinagreta de ...

Sabéis que de vez en cuando me gusta traeros un Cóctel. Éste lo hice a raíz de que me sobró ruibarbo después de hacer este Bizcocho de ruibarbo y amapola. Cuando se compra esta fruta-verdura viene un una bolsa cerrada y pesa 1 kilo. Así que me sobró la mitad. Y para no volver hacer otro dulce hice un sirope de ruibarbo para poderlo usar en esta bebida. Pues, os digo que no solo el color de este c ...