Pequeños Accidentes

Os voy a ir contando en diferentes posts, mis libros de cocina de cabecera y mis cocineros favoritos. En alguna ocasión os he comentado que gracias a mis cuñados he conocido cocineros increíbles que se han vuelto indispensables en mi cocina, una de ellos es Miss Dahl. Sophie Dahl fue el descubrimiento del año pasado y de la que he aprendido mucho. Gracias a ella he retomado, entre otras cosas, ...

A veces caemos en el error de que los cuentos son para niños y nos equivocamos al pensarlo. Primero porque, en la actualidad, podemos encontrarnos con gran cantidad de cuentos para adultos y, en segundo lugar, porque es una pena que cuando crecemos, dejamos a un lado algunas cosas que deberíamos de mantener aunque el tiempo pase, como la ilusión, la inocencia, la emociones,... Hoy os voy a habla ...

Como ya sabéis, me presenté al concurso de relatos Sttorybox en su V Certamen, con el relato No era ella. Gracias a vuestro apoyo, comentarios y likes que me disteis en la parte #1, conseguí pasar la primera ronda de entre más de 3.000 participantes, teniendo opción a una segunda caja para poder continuar con este relato. Gracias de nuevo a vuestro apoyo con la parte #2 he conseguido pasar la segu ...

El mes pasado compartí con vosotros dos desayunos románticos con blinis. Y hoy os traigo la receta de Blinis de Miss Dahl, que como os comenté, Sophie lo prepara como desayuno en su programa Deliciosa Miss Dahl, en el Capítulo 1: Amor, inspirado en el romanticismo. Ingredientes para dos personas: Para los blinis: 175 g de harina de trigo sarraceno 300 ml de leche 2 cucharaditas de levadura en po ...

Sigo con la nostalgia y los recuerdos de cuando era niña no paran de venir a mi mente, será que tuve la suerte de tener una infancia feliz pese a tantos obstáculos como la vida se empeñaba en ponerme. Por eso hoy me apetecía hablaros de Yo fui a EGB. Todo empezó el 11 de septiembre de 2010 en facebook. El éxito inesperado que alcanzó este grupo hizo que dos años más tarde se creara el blog. Los r ...

Como ya os comenté en el anterior post, me presenté al Concurso de relatos Sttorybox en su V Certamen, con el relato corto No era ella, una historia de luces y sombras, de presente y pasado, donde nada es lo que parece. Gracias a vuestro apoyo, comentarios y likes que me habéis dado, conseguí pasar la primera ronda, teniendo opción a una segunda caja para poder continuar con este relato. El concu ...

La nostalgia es esa sensación que te conduce a la añoranza y a recordar los lugares y vivencias de tus mejores momentos, y cómo no, de los sabores que te transportan a ellos. Para mí es una suerte cumplir los años en diciembre, justo una semana antes de Navidad, la época más nostálgica del año. Y es que soy como una niña pequeña, me encanta las fiestas y los regalos y, yo los recibo por partida do ...

En primer lugar, agradecer a los participantes del Acertijo 15: Momentos para no olvidar, por su participación y creatividad en vuestras respuestas. Aquí os hago un resumen de las respuestas, si queréis verlas completas pasaros por el Acertijo anterior: El asesino, un antiguo compañero del Instituto de la víctima, bajo la influencia de las drogas, le llevó a sufrir un brote psicótico y a asesinar ...

Hoy me he levantado con ganas de algo dulce pero también salado, sí, soy así de rarita, qué se le va a hacer. Y me he acordado la receta de Peanut Butter Fudge en la que Miss Dahl utiliza crema de cacahuete y he pensado que es lo que necesito, así que vamos a probar!! Ingredientes: 125 g de mantequilla 500 g de azúcar moreno 125 ml de leche 250 g de crema de cacahuete crujiente las semillas de un ...

Ya sabéis la imaginación que tengo y lo que me gustan las historias, así que cuando me enteré del Concurso de relatos Sttorybox en su V Certamen, no me he podido resistir a presentarme con un relato corto que podéis ver aquí. No era ella, una historia de luces y sombras, de presente y pasado, donde nada es lo que parece. El concurso se compone de cinco fases o rondas. Ayer terminó la primera ron ...

Continuamos con las recetas de la celebración de mi cumpleaños, hoy os traigo una de las que utilicé para el segundo plato, basada, como las anteriores, en una receta de Miss Dahl, que acompañaba a una rica sopa de tomate, ya sé que no suele ser muy navideña, pero sí una combinación deliciosa y original. Ingredientes para cuatro personas: 4 patatas grandes rojas 200 gramos de queso de cabra 1 nu ...

Seguimos con el menú de mi cumpleaños, hoy le toca al segundo plato, una deliciosa sopa de tomates asados al horno, receta de Miss Dahl. Ingredientes para cuatro personas: 2 kg de tomates de pera 1 cabeza de ajos 2 cebollas rojas grandes unas ramas de tomillo fresco sal pimienta una cucharada de azúcar 2 cucharadas de aceite virgen extra 250 ml de caldo de verduras (opcional) 100 ml de nata líqui ...

Como algunos de vosotros sabéis, para la celebración de mi cumpleaños hice esta ensalada basándome en una de las recetas de Miss Dahl, que coloqué en la mesa junto a los entrantes. Ya sé que no suele ser muy navideña, más bien es una ensalada de primavera, pero sí diferente, original y sorprendió a todos. Ingredientes para dos personas: 150 g de habitas baby 180 g de espárragos verdes baby 50 g ...

Hoy termino con las celebraciones de mi cumpleaños así que ya os puedo ir contando las diferentes recetas que he utilizado en el menú, y voy a empezar por el postre. El postre ha sido un Bizcocho Victoria de naranjas y frambuesas con crema de naranjas, otra de las recetas de Miss Dalh. Ingredientes: Para el bizcocho: 225 g de mantequilla 225 g de azúcar glace 225 g de harina con levadura 4 huev ...

Como cada 18 de diciembre, hoy vuelve a ser mi cumpleaños, y como muchos de vosotros sabéis y lo comprobáis, me encanta celebrarlo. Este año has sido bueno y malo, sí, las dos cosa. Empecemos por lo malo, creo que es mejor. Este año ha sido malo porque la salud no me ha acompañado mucho, pero, como siempre, habéis estado ahí conmigo, tanto mi familia como mis amigos (mi otra familia), tengo tant ...