Pequeños Accidentes

No tengo palabras para describir la majestuosidad y belleza de estas Ruinas Incas y el entorno donde están enclavadas. Nada más entrar, comenzando la visita, tuvimos que subir una buena pendiente, encontrándonos con algunas casas que pudieron pertenecer a los guardianes de la puerta principal, así como a los canteros. La subida por la zona de las canteras costó pero mereció la pena, ya que las v ...

Seguimos con nuestro viaje por el Perú. Esta vez vamos en tren hacia Machu Picchu, un bonito trayecto en el que conocimos a gente muy interesante. Quién me iba a decir cuando me levanté esa mañana que el día iba a resultar tan emocionante.... Nos despertamos bien temprano, como iba ya iba siendo habitual, en casa de Fernando, un amigo tuno y cuzqueño de nuestro amigo Alfonso (organizador del via ...

Seguimos nuestro viaje por el Perú. Esa mañana tomamos en Lima un avión con destino a Cuzco. Cuzco, antigua capital de los Incas, es una bellísima ciudad Patrimonio de la Humanidad, situada al sur de Perú a unos 1200 km de Lima. Lo destacable de esta ciudad es la mezcla que hay entre los restos de palacios y construcciones Incas con la arquitectura colonial española, que le confiere una identidad ...

En el 2010 hice un viaje que no olvidaré, no solo por lo lejos del destino, sino porque tuve unas experiencias que no creo que se puedan repetir y que os iré contando a lo largo de una serie de posts, especie de diario, donde podréis ver algunas de las fotos que hice, personas con las que compartí esas experiencias y lugares por los que pasé... Espero que os guste. Comenzamos nuestro viaje al Per ...

Me he propuesto compartir con vosotros los viajes que he hecho estos últimos años e irlos publicando en los meses que los hice, de esta manera, si queréis viajar en un mes determinado, mis destinos os puedan servir de referencia. Por ejemplo, en Mayo, podéis visitar Córdoba, que es mejor mes para conocer esta ciudad. O el Monasterio de San Juan de la Peña. Para Julio os propuse varias opciones: B ...

Como cada año, llega la fecha de mi cumpleaños, y me gusta celebrarlo, los que me conocéis, lo sabéis. Empiezo a organizarme en octubre, ya sé que hasta diciembre hay tiempo, pero hay que tener en cuenta muchas cosas (decoración de la mesa, menú, grupos, fechas,...), y me gusta ir con tiempo. Y es que disfruto de cada momento, de cada idea que pasa por mi mente, de cada receta que preparo, con ...

Me despierto y miro por la ventana. Ahí está París, parece que lo ocurrido anoche fue tan solo un mal sueño. La luz de la mañana sobre los tejados de la ciudad es la misma que la de ayer. Me levanto, necesito un café y enciendo la tele. Entonces la cruda realidad me pega fuerte y el mal sueño se convierte en realidad.

He abierto el frigorífico y he visto que tengo sobrantes de otras recetas, como caldo de verduras, nata, panceta de una quiche y puré de una crema de verduras. Así que hoy toca cocina de aprovechamiento o, lo que es lo mismo, risotto. Ingredientes: arroz variedad Carnaroli especial para risotto caldo de verduras panceta puré de verduras 4 cebollas chalotas 1 vasito de vermouth rosso aceite de ...

París, la ciudad del amor. Para ella era un lugar en el que había vivido unos días inolvidables, y ahora le resultaba tan difícil estar allí, sin él. Se acordó que no había recibido más llamadas de él y suspiró. Por un lado, lo agradecía, pero por otro, necesitaba saber qué había pasado, una explicación, que le pidiera perdón,... Léa le sacó de sus pensamientos cuando le preguntó que si había esta ...

Tengo que reconocer que nunca he hecho una quiche, pero cuando vi la receta de Miss Dahl, no pude resistirme a hacer esta Quiche con bacon y cebolla caramelizada. Ingredientes para 4 o 6 personas: masa brisa para quiches 1 cebolla grande 75g de mantequilla 75 g de harina de espelta 570 ml de leche semidesnatada 110 g de queso Cheddar 225 g de bacon 2 huevos aceite de oliva virgen extra mostaza e ...

No os podéis imaginar lo contenta que estoy. A principios de semana, el día 4 para ser más exactos, a primera hora de la mañana, recibí un mensaje de Lavanda Love en mi blog para que visitara su último post, De Liebster Awards y otros premios, y así lo hice, llevándome una grata sorpresa. Pero esto no queda ahí, al final de ese mismo día, recibí otro mensaje por Facebook para que visitara el post ...

Uno de los productos de temporada en otoño son las setas, siempre que podemos hacemos una escapada al campo para coger algunas. Este año no hemos podido hacerlo, pero eso no ha sido un inconveniente para hacer algunas recetas con ellas, como la Tosta de rebozuelos que preparamos para la Celebración de Halloween entre amigos. Aquí tenéis la receta, que al igual que la receta de la Sopa de calabaz ...

Desde aquel día en su despacho, la relación con su jefe había cambiado, porque ella entendía un poco más su situación y las cosas que antes le parecían raras habían cobrado sentido. También él había cambiado con respecto a ella, se habían acercado, había más confianza entre los dos y se trataban con más naturalidad. Esa mañana cuando entró en la cocina donde Léa y ella estaban desayunando, saludó ...

Para Halloween celebré una comida con unos amigos en mi casa, preparando una rica sopa de calabaza, aprovechando que es de temporada y que es un elemento fundamental en estas fiestas, tanto decorativo como alimenticio. Me encanta la calabaza y la suelo comer tanto sopa o crema como asada, así que cualquier pretexto es bueno para prepararla. Y suelo hacerlo con las recetas del libro Todos los día ...

Termina el mes y como siempre, en el último día llega el acertijo. Pero antes de nada, quiero agradecer a los participantes del Acertijo 13: La Dalia Negra, por su participación y creatividad en vuestras respuestas. Aquí os hago un resumen de las respuestas: Venganza lenta, cruel y dura al ser rechazado, hasta que la mata. El mejor amigo de la víctima es quien lo descubre. Jefe de una red de pros ...