Col
Col: desde la huerta hasta tu mesa
Si tienes un huerto o estás pensando en empezar uno, seguro que en algún momento te has preguntado por qué esta hortaliza es tan popular. La razón es sencilla: es fácil de cultivar, versátil en la cocina y sorprendentemente decorativa. Además, durante el invierno puede ser tu mejor aliada.
Lo que hace especial a esta brassica es que prácticamente cualquiera puede cultivarla, incluso sin experiencia previa. Eso sí, como todo en el huerto, tiene sus particularidades: plagas que la acechan, variedades para cada gusto y un calendario de siembra que conviene conocer.
Aquí te traemos todo lo que necesitas saber: desde cómo sembrarla hasta cómo protegerla de sus enemigos naturales, pasando por las variedades más interesantes que puedes probar en tu jardín.
Cultivo y propiedades de la col, berza y repollo
Un repaso completo sobre cómo cultivar estas brassicas en tu huerto, incluyendo los cuidados básicos, épocas de siembra y todo lo que necesitas saber sobre sus propiedades nutricionales.
Cómo sembrar semillas de col: plagas y enfermedades
Aquí verás el proceso paso a paso para que tus semillas germinen correctamente, además de identificar y combatir los problemas más comunes que pueden afectar a tu cultivo.
El cultivo de la col lombarda
Te sorprenderá lo fácil que es cultivar esta variedad de color intenso, perfecta si buscas algo más vistoso en tu huerto y con excelentes cualidades culinarias.
Cómo sembrar col de Bruselas
Descubre los secretos para obtener esas pequeñas y deliciosas cabezuelas que crecen en el tallo, una variedad que requiere paciencia pero que vale cada espera.
Cultivo de kale o col rizada en el huerto
El kale se ha puesto de moda por algo: es nutritivo, decorativo y muy resistente. Todo lo que necesitas para tenerlo creciendo en tu jardín durante meses.
Combatir la oruga de la col de forma ecológica
Sin químicos agresivos, existen métodos efectivos para proteger tus plantas de esta plaga tan común. Aquí encontrarás soluciones prácticas y respetuosas con el medio ambiente.
Col y repollo ornamental: belleza para el invierno
¿Sabías que pueden ser decorativas? Estas variedades ornamentales transforman tu jardín en los meses fríos, combinando utilidad estética con un toque comestible si te atreves.
Cómo cultivar bok choy o col china
Una variedad oriental que crece rápidamente y ocupa poco espacio. Si te atrae experimentar con nuevas variedades, esta es tu entrada al mundo de las brassicas asiáticas.
Como ves, hay variedades para todos los gustos y espacios. Lo importante es elegir la que mejor se adapte a tu zona y a lo que te apetezca cosechar. ¿Ya tienes en mente cuál será tu próxima siembra?