Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.
Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.
recetasdeisabel.com/Cómo hacer Nocilla o Nutella casera, presentación: Cómo hacer Nocilla o Nutella casera. Siempre me gusta tener en casa un bote de Nocilla o Nutella por si a los peques, o a mí, se nos antoja una rebanada de pan chocolateada. Pues esta costumbre la voy a desterrar, y a partir de ahora solo consumiremos crema de cacao casera. Está muchísimo más rica que las compradas, es más sana y es muy fácil de h ...
Plum cake de frutas confitadas muy fácil, presentación: Plum cake de frutas confitadas muy fácil. Los plum cakes son unos dulces con mucha historia. En la antigua Roma ya se elaboraban dulces muy parecidos, pero fue en la Edad Media cuando los plum cakes se consagraron. Se conocían como “pasteles de fruta”. Hoy en día es habitual comer plum cakes en Navidad o en momentos especiales, a ...
Tarta de galletas maría y chocolate casera, presentación: Esta tarta de galletas maría y chocolate casera es un clásico que seguro que todos habéis hecho alguna vez. Aunque sus ingredientes son básicos, galletas y chocolate, no hay dos recetas iguales, ya que cada uno le da su toque personal y eso hace que cada receta que veamos despierte nuestra curiosidad. Además este tipo de tartas siempre son ...
6 recetas de masas básicas imprescindibles, presentación: 6 recetas de masas básicas imprescindibles. Estas recetas no deberían de faltar en tu recetario, ya que son la base de muchos platos que forman parte de nuestro día a día. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Pasta orly para rebozados perfectos Con esta masa podrás preparar los mejores fritos. Gracias a ella, tus reb ...
7 tartas con base de galletas sin horno, presentación: 7 tartas con base de galletas sin horno. Estas tartas son muy suaves y tienen una textura muy agradable. Por ejemplo tienes una tarta de limón, de piña, de chocolatinas kinder, de queso con arándanos, de batido de chocolate, de yogur griego y de mojito. Para ver las tartas haz clic en los títulos o en las fotos. Tarta de limón sin horno Para e ...
7 Recetas de guisos caseros tradicionales, presentación: 7 Recetas de guisos caseros tradicionales. Judías con chorizo, purrusalda, lentejas en puré de verduras, garbanzos con langostinos, garbanzos con carne y chorizo, patatas guisadas con carne y potaje de habichuelas rojas. Recetas con vitaminas y salud a raudales. Para ver los guisos caseros haz clic en los títulos o en las fotos. Judías con c ...
Torrijas de leche con azúcar, canela y miel, presentación: Torrijas de leche con azúcar, canela y miel. Se puede decir que este dulce es uno de los más típicos y con más tradición en Semana Santa. Se hacen rebozadas en azúcar y canela o bañadas en miel. Como no me decidía entre hacerlas de una manera o de otra, finalmente he optado por hacerlas de las dos formas. Tú puedes hacerlas como quieras, d ...
Ensaladilla de langostinos deliciosa y simple, presentación: Esta Ensaladilla de langostinos deliciosa y simple es el claro ejemplo de que no hacen falta muchos avíos para que una receta esté deliciosa. Con cuatro sencillos ingredientes tendrás este rico aperitivo frío que queda bien en cualquier momento. Es tan sencilla que la puedes llevar al campo o la playa, y está tan rica que la puedes servi ...
Cómo hacer tiramisú casero, receta italiana, presentación: Cómo hacer tiramisú casero, receta italiana. No hay una receta exacta de tiramisú, aunque esta podría ser la más parecida a lo que podríamos considerar el genuino tiramisú. Del tiramisú podría destacar la crema de queso mascarpone. Me ha sorprendido gratamente. Es espectacular y dan ganas de comérsela a cucharadas. Tengo en el blog otro ti ...
6 Recetas de espaguetis para toda la familia, presentación: 6 Recetas de espaguetis para toda la familia. Los espaguetis son una de las pastas que más gustan, en especial a los niños. Eso sí, los padres nos ponemos malos cuando los vemos comer espaguetis porque es muy probable que acaben con la ropa llena de manchas, ¿a que si? Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Espagueti ...
7 Recetas fáciles de patatas gratinadas, presentación: 7 Recetas fáciles de patatas gratinadas. Las patatas gustan mucho, los platos gratinados también… Así que ambas cosas juntas ¡ni te digo! Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Gratinado de patatas y atún Hay recetas tan sencillas pero al mismo tiempo tan ricas, que sorprenden, como por ejemplo este gratinado de pat ...
Bizcocho casero de manzana con chocolate, presentación: Bizcocho casero de manzana con chocolate. El preparado de este bizcocho tiene manzanas molidas, y luego he añadido gotas de chocolate. Esta mezcla de sabores ha dado como resultado un bizcocho con un sabor insuperable. Para hacerlo me he inspirado en este bizcocho de yogur, que es mi favorito. Se me ocurrió que combinarlo con el sabor de las ...
6 Recetas para lucirte el día del padre, presentación: 6 Recetas para lucirte el día del padre. Estas recetas que te propongo tienen su punto sofisticado pero sin llegar a ser complicadas. Son perfectas para sorprender a los padres en su día, y por supuesto a todos los José, sean o no papás. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Ensalada asiática de verduras y pollo Esta rec ...
Quiche Lorraine. Receta original muy fácil, presentación: Quiche Lorraine. Receta original muy fácil. La quiche es un tipo de tarta salada de origen francés. Consiste en una base de masa quebrada que se rellena con una mezcla de huevos y crema de leche complementados con los ingredientes que se quieran, como bacon, jamón, verduras, quesos,… Aquí tienes un ejemplo de una quiche muy completa ...
6 Recetas de cuaresma y Semana Santa, presentación: 6 Recetas de cuaresma y Semana Santa. La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y estas recetas vienen como anillo al dedo. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Garbanzos en vigilia, receta casera Estamos ante una receta con mucha tradición, al menos yo la conozco de toda la vida y se come especialmente en los días de ...
