Recetas Flipantes

Las herramientas y utensilios de cocina han evolucionado mucho desde la antigüedad, donde la hoguera era la única opción para cocinar.  Los primeros hornos hace más de 5000 años eran de arcilla, donde acumulaban el calor para cocinar y produciendo también una parte importante de humo. A principios del siglo XX se desarrollan los primeros hornos a gas y eléctricos, en los cuales se podía controlar ...

Salsa agridulce de cítricos al estilo chino, de las mejores que vas a probar. Puedes usarla para todo tipo de carnes, pollo, cerdo, pato… En esta receta te sugerimos otra preparación con chupa chups de pollo, quedan increíbles. Ingredientes 6 personas: 20 ml Aceite girasol  80 ml Vinagre arroz  90 gr Azúcar  1 Naranja en zumo  1/2 Limón en zumo  Piel naranja y limón al gust ...

Receta de conejo escabechado en olla lenta, la manera más fácil de cocinarlo. La carne se deshilacha muy suavemente, jugosa y tierna. Podrás utilizar la carne del conejo, para tacos, ensaladas, crepes… Prepárala en tu casa y disfruta. Ingredientes: 1 Conejo  2 Zanahorias  1 Cebolla  100 ml Vino blanco  100 ml Vinagre Jerez o blanco  200 ml Aceite oliva virgen extra ...

¿Buscas recetas en olla lenta? Pues haz estas costillas de cerdo con hierbas provenzales y ya verás que maravilla!!! Se desharán en tu boca!!! Nunca fue tan fácil cocinar estas deliciosas costillas. Ingredientes 2 personas: 1 Costillar de cerdo (600g.) 6 Dientes de ajo  40 ml Vino viejo o coñac  Sal al gusto  Pimienta negra al gusto  Hierbas provenzales al gusto  Aceite de oliva ...

Receta de pulled pork en olla lenta, nunca fue más fácil ni más delicioso preparar esta carne. La podrás utilizar en tacos, hamburguesas… resulta super tierna, jugosa y con la salsa BBQ mejorada queda increíble. Nosotros acabamos montando una hamburguesa, ¡anímate a prepararla! Ingredientes para 5 personas: 1 kg Lomo de cabecera  1 Cebolla 50 ml Coñac  Sal y pimienta negra ...

Masa de pizza casera de fermentación lenta. Receta italiana que lleva a la pizza a otro nivel, aportando un sabor y aroma inigualables. Además al estar 72 horas fermentando conseguimos que sea mucho más digerible esta masa. La podrás hacer con levadura fresca o levadura seca. Anímate a prepararla y disfruta de una de las mejores masas de pizza… fina, crujiente, con el borde grande y esponjos ...

Hola, esta es una de mis recetas preferidas para el verano. No hace falta enchufar fuegos, ni vitros, ni hornos... Es fácil, rápida y está buenísima. Ingredientes para 5 personas: 300 gr. Migas de bacalao desalado de calidad 200 ml. Aceite oliva virgen extra 1/2 Diente de ajo 1 Tomate bueno Sal al gusto Pimienta negra al gusto Rebanadas de buen pan Elaboración Vamos a cortar las migas de bacalao e ...

Receta de boquerones o bocartes en vinagre, 100% casera!!! Sigue la receta paso a paso y prepáralos en tu casa porque salen riquísimos. INGREDIENTES: Boquerones frescos Ajo al gusto Perejil al gusto Aceite de oliva virgen Mezcla para el vinagre: 500 g. Vinagre blanco 500 g. Agua con hielo 70 g. Sal Para que está receta salga genial lo primero será tener unos buenos boquerones, grandes y super fres ...

Tremendas costillas de cerdo en olla lenta con salsa hoisin y miel. Consigue unas costillas tiernas, jugosas y con una salsa fantásticamente pegajosa Ingredientes para 4 personas: 1 Costillar de cerdo 3 Rodajas Jengibre natural 3 Cebollas 6 Cucharadas Miel casera 5 Cucharadas Salsa Hoisin Sal y pimienta al gusto Elaboración: Limpiamos la carne de restos grandes de grasa, la salpimentamos y cortam ...

Costillas de cerdo en olla lenta con salsa hoisin y miel. Una receta super fácil y que a todo el mundo le gusta. Cocinar en olla lenta o crock pot es super fácil, mira el video y descúbrelo. Ingredientes para 4 personas: 1 Costillar de cerdo 3 Cebollas 3 Rodajas Jengibre 5 Cucharadas Salsa Hoisin 6 Cucharadas Miel casera Sal y pimienta al gusto Elaboración Cocin ...

Te enseñamos a cocinar arroz meloso, en este caso de pollo, con todos los trucos para que te quede super untuoso. Sigue la receta paso a paso y triunfa con este arroz meloso.  Ingredientes: 3 Alitas de pollo 200 gr Arroz Carnaroli (u otro) 3 Dientes de ajo 3 tbsp Cebolla confitada 1 tbsp Carne pimiento choricero 3 tbsp Tomate frito 100 ml Vino blanco Caldo de pollo x3 vo ...

Receta muy sencilla de udones salteados al wok con salsa THAI PAD. Puedes usar otro tipo de fideos si quieres... sigue la receta paso y paso y te quedarán perfectos. Ingredientes para 3 personas: 3 paquetes de Udones 6 setas Shitakes 1 Ajo tierno 1 Tallo verde cebolleta tierna 3 tbsp Mirin 4 tbsp Salsa soja 3 tbsp Salsa Pad Thai Anarcardos naturales Aceite oliva suave o aceite sésamo Lo primero de ...

Pizza con harina de garbanzo, también conocida como “farinata”, te contamos todos los trucos para que te salga perfecta. Una masa fina, con una capa fina crujiente, centro jugoso… Un delicia de receta apta para celiacos y 100% vegetal, aunque puedes poner los ingredientes a tu gusto.  Receta para 6 personas: 200 g Harina garbanzo 600 ml Agua 10 g Sal Pimiento ro ...

Receta de bizcocho de yogur con harina de algarroba, esta harina le da un sabor y color muy peculiar. Anímate a segur esta receta paso a paso y cocina un bizcocho super jugoso y esponjoso. Ingredientes: 1 Yogur 1 medida de aceite oliva suave 2 medidas azúcar 2 medidas harina trigo floja 1 medida harina algarroba 1 pizco de sal 1 sobre polvo hornear (16g) 3 huevos Elaboración paso a paso Las medida ...

Este sándwich de salmón es muy fácil de preparar, es sano y está muy bueno. Esta receta es ideal para cenas rápidas y sin complicaciones, aprende a prepararla paso a paso. Ingredientes: Pan de molde Huevo duro 1 huevo para batir Curry al gusto Rabaneta Pepino encurtido Salmon marinado Ensaladas o brotes variados Queso al gusto recién rallado Mostaza en grano Mayonesa Aceite oliva Sal al gusto Vina ...