Recetas Flipantes

El pollo de corral tiene un sabor y una textura increíble. Aprende a guisarlo como las abuelas, a fuego lento, con paciencia y poco ingredientes. Aímate a prepararlo porque está flipante!!! INGREDIENTES 4 personas: 1 Pollo de corral 1 Cebolla mediana 1 Pimiento rojo pequeño 1 Pimiento verde pequeño 3 Dientes de ajo 30 gr Jamón serrano 1 Tomate mediano (150gr) 2 Hojas laurel 100 ml Vino viejo (coña ...

Estamos en plena temporada de membrillos, mirar como se hace el dulce y la carne de membrillo, ¡¡¡Hacemos conserva para todo el año!!! Ingredientes: Para la carne membrillo 2,5 Kg de membrillo 2 Kg Azúcar (Azúcar 80% del peso) Para el dulce de membrillo: 2 Kg de membrillo 1 Kg Azúcar (Azúcar 50% o 40% del peso) Elaboración: Lo único que varía de hacer carne o dulce de lecha será la cantidad de azú ...

Aprende a preparar una salsa agridulce estilo chino con toques cítricos, está buenísima!!! además hacemos unos chupa chups de pollo para untar y disfrutar!!! Ingredientes Salsa Agridulce (6 Personas): 1 Chorrito aceite girasol 80 ml Vinagre arroz 90 gr Azúcar 1 Naranja en zumo 1/2 Limón en zumo Piel naranja y limón al gusto 1 Tbsp Maicena (cuchara sopera) 1 Tsp Cúrcuma (cuchara café) 2 Tsp Jengib ...

Mirar la receta secreta para tempura al más puro estilo japonés. Te contamos varios trucos para que te quede super crujiente y es facilísima de preparar!!! INGREDIENTES tempura 5 personas: 100 gr Harina trigo normal 100 gr Harina maíz Almidón 25 gr Aceite oliva suave o girasol 10 gr Levadura fresca 10 gr Sal Agua muy fría hasta conseguir textura deseada Vegetales al gusto: Zanahoria Calabacín Bere ...

Pulled Pork en este caso utilizamos el lomo cabecero de cerdo y lo cocinamos en olla lenta, así conseguimos una carne super tierna y que podemos deshebrar fácilmente. !Anímate a prepararlo porque es super sencillo y está buenísimo! INGREDIENTES 5 personas: 1 Kg Lomo cabecera 1 Cebolla mediana 50 ml Coñac Sal y pimienta negra al gusto Aceite oliva al gusto Salsa BBQ al gusto Un poco mantequilla par ...

Para esos días que necesitas una receta rápida y super buena, aquí tienes estas pechugas de pollo en salsa de mostaza, son una locura, se convertirá en una de tus recetas favoritas!!! Ingredientes: Para 3 personas: 2 Pechugas de pollo 75 Gr Mostaza en grano 75 Gr Miel de la buena 200 ml Nata para cocinar Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite de oliva Elaboración: Primero lavamos y secamos las pec ...

Una receta bien conocida en España, Almendras garrapiñadas, aviso que son altamente adictivas!!! Están buenísimas y son super fácil de preparar con solo 3 ingredientes. Ingredientes: 1 Medida de almendra cruda con piel 1 Medida de azúcar 1/2 Medida de agua Elaboración: En una sartén amplia con el fuego más o menos alto ponemos el azúcar con el agua, cuando empiecen a salir las primeras burbujas de ...

Mirar que fácil es hacer unos fideos de calabacín al pesto, una receta super rápida y saludable, ideal para esas cenas cuando te atormenta el pensamiento ¿Qué hacemos hoy para cenar...? Ingredientes: Ingredientes 3 personas: 2 Calabacines pequeños 1 sal al gusto 1/4 Limón en zumo Para Pesto Express: 20 gr Albahaca fresca 10 -15 gr piñones tostados 1 Diente ajo Aceite oliva virgen 100 ml Sal al gus ...

Aprende a preparar conejo escabechado de la manera más fácil, en olla lenta, cocina mientras te dedicas a tus hobbies o te echas a dormir... Ingredientes: 1 Conejo 2 Zanahorias 1 Cebolla 100 ml Vino blanco 100 ml Vinagre Jerez o blanco 200 ml Aceite oliva virgen extra 3 Hojas de laurel Sal al gusto Pimienta negra al gusto Elaboración: Lo primero de todo es lavar y secar el conejo, después lo corta ...

Dos salsas blancas para pasta, super rápidas de preparar y están deliciosas, salsa Alfredo y una falsa carbonara... ¿Tu con cuál te quedas? Ingredientes: Salsa Alfredo: 200 ml Nata cocinar (crema leche) 25 gr Mantequilla 50 gr Queso parmesano Nuez moscada al gusto Sal al gusto Salsa Falsa Carbonara: 200 ml Nata cocinar (crema leche) 1/4 Cebolla 1 chorro aceite oliva suave 5 Lonchas de Bacon Pimien ...

Costillas de cerdo super sabrosas y tiernas en olla lenta, y es que ¿existe algo más cómo para cocinar que la olla lenta? sin ir más lejos, esta receta se ha cocinado mientras estaba durmiendo plácidamente... Ingredientes: 1 Costillar de cerdo (650gr aprox) 6 Dientes de ajo 40 ml Vino viejo o coñac Sal al gusto Pimienta negra al gusto Hierbas provenzales al gusto Aceite de oliva virgen Elaboración ...

Os cuento un truco para limpiar grandes cantidades de mejillones, y además hacemos una receta buenísima de mejillones al vapor con pimienta negra, todo el mundo que la prueba repite!!! Ingredientes: 2 Kg de mejillones 2 Limones Pimienta negra recién molida Sal Aceite de oliva virgen Elaboración: Primero poner los mejillones en agua mineral con sal, para que beban y se hinchen, así saldrán más gord ...

Si tienes huerto o mejor aún amigo con huerto y tienes cantidad de berenjena prepara estas conservas para poderla disfrutar todo el año, sola, para tostadas o ensaladas... Están buenísimas!!! Ingredientes Berenjenas Sal Vinagre blanco Agua Aceite Oliva Extra Para aliño italiano: Ajo prensado Pimienta recién molida Guindilla Orégano Para aliño cordobés: Comino Orégano Pimentón Ajo prensado 1 Palo d ...

Receta super sencilla y bien sabrosa, Salchichas encebolladas a la coca cola, para esos días que no sabes que cocinar y estás cansado de hacer lo de siempre... Ingredientes para 4 personas: 12 Salchichas frescas 2 Cebollas pequeñas 1 Lata Coca cola 1 Cuchara postre Maicena Aceite oliva Sal al gusto Elaboración: Freiremos las salchichas en una sartén con un poco de aceite de oliva y las taparemos p ...

Receta de ternera china con salsa de ostras, al más puro estilo chino, te cuento todos los truquillos para que te quede como la de los restaurantes!!! Ingredientes: 500gr Ternera 1 Cebolla tierna 1 Pimiento verde 1 Diente ajo Salsa ostras al gusto Aji no moto (sal china, al gusto) Jengibre (misma cantidad que ajo) Marinado ternera: (12horas) 1 Tbsp Salsa ostras 1/2 Tbsp Salsa soja 1/2 Tbsp Maicena ...