Repostería Tximeleta

Halloween ya esta aquí. Si vais a celebrarlo y no sabéis qué dulce preparar aquí os traigo varias propuestas para esta terrorífica noche. Porque toda escusa es buena para juntarse, cenar con amigos y disfrazarse. Bizcocho de Calabaza y Arándanos, Cupcakes de Zanahoria, Muffins de Calabaza y Canela, Cupcakes de Calabaza, Galletas de Calabaza y Chocolate, Magdalenas de Calabaza Sin Huevo No todo ...

Cualquiera diría que comencé con la repostería más en serio haciendo cupcakes y desde que hice estos Cupcakes de Mikado en Mayo no había vuelto a hacer. En esta ocasión he hecho unos cupcakes de zanahoria con crema de queso que aprendí en el curso de repostería americana que hice el año pasado con Alma adaptando la receta. Esta crema de queso se ha proclamado de mis favoritas. A diferencia de otra ...

Cualquiera diría que comencé con la repostería más en serio haciendo cupcakes y desde que hice estos Cupcakes de Mikado en Mayo no había vuelto a hacer. En esta ocasión he hecho unos cupcakes de zanahoria con crema de queso que aprendí en el curso de repostería americana que hice el año pasado con Alma adaptando la receta. Esta crema de queso se ha proclamado de mis favoritas. A diferencia de otra ...

¿Qué tal el fin de semana? Yo sigo a lo mio con mi obsesión con la calabaza, pero en esta ocasión no utilizo puré de calabaza sino la calabaza triturada. Aunque el bizcocho en sí estaba bueno, para mí pierde la gracia de las recetas que sí que llevan puré. La próxima vez probablemente sustituya el yogur por puré de calabaza a ver qué pasa y si así me gusta más. La receta esta adaptada de esta del ...

Esto parece semana temática de recetas de calabaza y aún me quedan varias por publicar. Si las recetas llevan calabaza se tienen que considerar sanas ¿no? Al menos no nos pueden hacer daño. Esta receta en mi casa ha encantado y para cuando me quise dar cuenta ya no quedaba ni una galleta y ya están pidiendo más. La receta se la he robado a Cuca del blog Los Secretos de Cuca Ingredientes (18 gall ...

Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si yo tuve que buscar cómo se hacía otros pueden estar en la misma situación. Además esta receta os vendrá muy bien para hacer las próximas recetas que publi ...

¿Qué tal el fin de semana? Yo hoy tengo un día lleno de cosas así que me vendrían genial una de estas magdalenas. El año pasado como acababa de abrir el blog me pillo un poco desprevenida la calabaza y que me fuera a gustar tanto en repostería y no sólo en cremas de verdura, así que sólo me dio tiempo a publicar dos recetas. Pero este año ya estaba más preparada y tenía varias recetas que esper ...

¿Qué tal lleváis la semana? Así como quien no quiere la cosa ya estamos a mitad de octubre. Hoy os traigo una receta que no estaba muy segura de publicar, de sabor me gustó aunque tampoco es de mis bizcochos preferidos. Además era de las primeras veces que usaba el horno de mi piso y aún no me he hecho mucho a él. Es un poco viejo con la resistencia visible y el bizcocho enseguida hizo costra, p ...

Hoy os enseño una recopilación de cuentas de Facebook que sigo y con las que paso el tiempo embobada viendo sus vídeos. No soy mucho de los canales de youtube, creo que sólo sigo un par de ellos y no les hago casi caso, pero estas cuentas de Facebook me tienen totalmente embobada y ya tengo más de un vídeo guardado para hacer la receta. Hay algunas cuentas que sólo sigo para ver sus impresionan ...

Hola, ¿qué tal ha ido el puente? Yo como los viernes no tengo clase he tenido bastantes días para descansar y organizarme para las próximas semanas. Este cheesecake que os traigo hoy lo hice para la fiesta sorpresa que le hicimos a mi hermana. Si el viernes os conté la odisea del brownie de lacasitos esta tarta no se queda atrás. Como llevaba una mini maleta no llevé ninguno de mis utensilios con ...

Hola, ¿cómo lleváis la semana? Yo no he parado, pero no me quejo. Para esta receta no hay muchas fotos, pero aún no sé cómo el brownie consiguió llegar de una pieza. La semana pasada fue el cumpleaños de mi hermana y fui a Vitoria para celebrarlo con ella. Este brownie lo hice en Barcelona para que el miércoles, que era el día de su cumpleaños y el día que llegaba yo tuviera algo donde soplar las ...

Hoy una entrada muy rápida. Como ya habéis visto en las últimas entradas para el cumpleaños de mi madre hicimos una fiesta en la que yo me ocupé de la comida. Como alguna puede que estuvierais de vacaciones os dejo una recopilación de las entradas que preparé. Tarta de Manzana Sin Gluten y Sin Lactosa, Brownie Cheesecake de Cerveza Sin Gluten, Tarta Helada de Arándanos Sin Gluten y Sin Lactosa, M ...

De nuevo lunes, pero en esta ocasión tenía ganas de que llegara. Hoy por la tarde empiezo un curso de repostería que va a durar dos meses y medio. Que ganas de que llegue ya la hora. Ya sabéis que me encanta el chocolate. Da igual como. Pero es cierto que hay veces que ciertas cosas de chocolate se hacen un poco pesadas, como algunos muffins, pero no estos muffins. Estos muffins son unos de los má ...