Rincón Singlu es un blog especializado en comida sin gluten. En el encontrarás información, restaurantes y productos, experiencias personales, recetas...
https://www.rinconsinglu.com/Hace ya algún tiempo fuimos a cenar a Mamalupe, un nuevo restaurante mexicano en Jerez, que tenía muy buenas opiniones. Lo mejor de este restaurante mexicano en Jerez, es que tiene opciones sin gluten, así que teníamos que pasarnos a probar sus platos sí o sí. No os perdáis nuestro post de Mamalupe sin gluten, ¡otra opción para celíacos en Jerez! Se trata de un local pequeño y acogedor (conviene ...
Hace unos días pasamos por Restaurante El Campero, en Barbate (Cádiz), muy cerquita de Jerez, para vivir una experiencia en torno al atún rojo salvaje de almadraba. Os contamos. Restaurante El Campero se encuentra muy cerca del puerto de Barbate, en la Avenida Constitución (local 5). Llevan a cabo una cocina en la que aúnan recetas tradicional de la gastronomía pesquera de Barbate, con técnicas de ...
Hoy os hablamos de nuestra experiencia sin gluten en Restaurante Mantúa, en Jerez, al cual fuimos hace unas semanas. Es el primer restaurante gastronómico en Jerez, capitaneado por el chef jerezano, Israel Ramos. Llevaba un tiempo anotado en nuestra lista, y con motivo de una celebración especial reservamos en Mantúa. Está situado en la plaza Aladro, nº 7, casi en el centro de Jerez. Recomendamos ...
Siempre os hablamos de restaurantes, experiencia, novedades, nuestros viajes… pero nunca hemos hablado de bebidas, ¿verdad? ¡Pues ha llegado el momento! Os hablamos de la segunda bebida más consumida después del agua, el té. Somos aficionados al té desde hace algún tiempo. No solo por sus propiedades y beneficios (antioxidantes, antinflamatorias, vitaminas, minerales, aminoácidos…), sino también p ...
Hace unas semanas que volvimos de nuestro viaje de Lisboa sin gluten, que teníamos pendiente visitar, después de recorrer el año pasado gran parte de Portugal y Galicia Aunque la gastronomía en Portugal no es su punto fuerte, y existen muy poquitos establecimientos certificados por la Asociación Portuguesa de Celíacos (APC), os hablamos de aquellos que visitamos y otros que nos quedaron pendient ...
Hace un par de semanas que pudimos disfrutar de la experiencia de Aponiente, el restaurante del Chef del Mar, y jerezano, Ángel León, y por fin hemos tenido un hueco para poder contaros nuestra experiencia en Aponiente sin gluten Aunque podáis pensar que es casi imposible adaptar un menú cerrado de casi 200€ al mundo sin gluten, pues en Aponiente no hay ningún problema, salvo 2-3 cambios, el rest ...
El pasado fin de semana visitamos Tarifa, la tierra de los deportes náuticos. Pensábamos que habría muy poquitas opciones sin gluten, pero la verdad que encontramos varios establecimientos sin gluten en Tarifa. Os dejamos con algunos de los establecimientos que visitamos y otros que nos quedaron pendientes. ¡Esperamos que os gusten! Restaurante El Ancla En la Av. de las Fuerzas Armadas, nº 15, jun ...
Hoy queremos hablaros de un asador de pollos que no solo puede sacaros de un apuro con un pollo con patatas fritas cuando no tenéis ganas de cocinar o no tengáis mucho tiempo, o porque os apetezca un pollo asado, sino que desde hace unos cuantos meses cuando con numerosas opciones sin gluten (pescado frito, aliños fríos, tortilla de patatas, rebozados, serranitos…). Se trata de Asador de Pollos Ch ...
Hace unas semanas, desde el Consejo Regulador de Vinos de Jerez, nos invitaron a preparar una receta con Vinagre de Jerez para este verano para su consurso. Para ello, teníamos que preparar un primero, segundo o postre, con cualquiera de las variedades de Vinagre de Jerez como ingrediente estrella —Vinagre de Jerez, Vinagre de Jerez Reserva, Vinagre de Jerez Gran Reserva, Vinagre de Jerez al Pedro ...
Desde que volvimos a nuestra tierra hace un par de meses, estábamos buscando un restaurante mexicano que fuera lo más parecido a La Mordida o a Chilango (ambos restaurantes de Madrid, que frecuentábamos habitualmente y donde todo estaba súper bueno), en cuanto a opciones sin gluten, calidad y garantías de control, ¡¡¡y por fin hemos dado con uno en la provincia!!! Se trata de la Cantina Puerto Méx ...
Y cómo ya os adelantamos en Redes Sociales… ¡tenemos nuevo concurso! ¿Os gustaría ganar un lote de productos sin gluten de la marca Gallo? ¡Pues es el momento de poder conseguirlo! Como el año pasado, volvemos a colaborar con esta conocidísima marca. Vamos a llevar a cabo un concurso en una de nuestras redes sociales favoritas, Instagram, y el ganador/a recibirá un estupendo lote de producto ...
¡Nueva entrada! Hoy queremos dedicar nuestro post a nuevos establecimientos que hemos descubierto y que amplían nuestra lista de Sevilla sin gluten. Hace unos días pasamos el día en la capital andaluza, por lo que almorzamos y merendamos allí. ¿Os gustaría saber donde fuimos? ¡Os contamos! Mano de Santo sin gluten ¿Conocéis este local? Es un restaurante mexicano situado en plena Alameda de Hércule ...
Hoy, como ya os comentábamos estos días por redes sociales, os traemos nueva receta: ¡croquetas sin gluten de puerro! Si las croquetas sin gluten aún se os resisten y no os salen como os gustarían, tomad nota de esta receta :). Y diréis, ¿y Conchita por qué? ¡Pues por una de nuestras madres! Así que os aseguramos que os van encantar, como la comida de una madre… :D. ¡Arrancamos! Antes que na ...
Desde que estamos de nuevo por Jerez y dejamos Madrid, no paramos de descubrir nuevos sitios para comer sin gluten en Jerez =) Hoy os queremos hablar de Yayapaca, un restaurante que abrió hace aproximadamente un mes y donde, atentos, toda la carta es apta par celíacos. Sí, sí, toda la carta es sin gluten. Pero antes de entrar en faena, vamos a contaros un poco sobre este nuevo restaurante. Se encu ...
¡Hola! Hacía ya un tiempo que no le dedicábamos un post a Jerez de la Frontera sin gluten, ¡así que ya era hora!. Hoy pasamos por el blog para contaros nuestra experiencia en un reconocido local de Jerez: Bar Arturo. Por si no lo conocéis, es un restaurante situado en el barrio de Picadueñas, muy cerquita de la N-4, que está especializado en mariscos y pescaíto frito. Tienen una amplia trayectori ...
