25 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola, hace mucho que no escribo en el blog. Los motivos por los cuales no lo he hecho, son varios y no creo oportuno ponerme a enumerar todos y cada uno. A veces las personas necesitamos hacer un paréntesis muy largo para descansar, desconectar y tomar un poco el aire. Pero eso no quiere decir que no haya estado navegando por internet y encontrándome con cosas muy interesantes como por ejemplo est ...
Swwet Summer Collab es la primera colaboración internacional en la que participo. Tengo que darle las gracias a Isabel Tamargo de Tartas Imposibles por darme esta oportunidad, ha sido una experiencia formidable. También quiero felicitarla por el gran trabajo que ha realizado, no es fácil llevar un grupo donde más de doscientas personas preguntan constantemente y a la vez encargarse de recopilar da ...
Uno de los primeros libros que me compré cuando empecé a meterme en el mundillo repostero fue este: Las recetas de la pastelería Hummingbird. Es un libro que me encanta, todas las recetas que hay salen a la perfección y además están super buenas. He escogido esta receta porque la mezcla del café con el chocolate me parece riquísima y esta tarta seguro que te hará quedar como la reina repostera si ...
Hola!! como estáis? yo muy contenta de haber asistido a este curso. He tenido la oportunidad de conocer a Makiko Searle, para mi, una Cake Designer digna de admiración. Da gusto ver como trabaja con la manga pastelera, como traza dibujos, líneas y boniteces varias sin que le tiemble el pulso. Makiko es una persona sencilla, agradable y atenta y si queréis ver sus trabajos solo tenéis que entrar en ...
Cuando veía una tarta en forma de busto, pensaba: yo no seré capaz de hacer eso jamás en la vida. Pero la vida me ha demostrado que no tenía razón, que con paciencia todo se aprende y sobre todo con una buena profesora como lo es Isabel Tamargo. Admiro muchísimo su trabajo y ahora que la he conocido la admiro muchísimo más. Tiene unas manos que debería tenerlas aseguradas (como JLo tiene asegurado ...
Este fin de semana pasado fui a Mataró al atelier de Robledo García, Velvet Cakes. Por si no la conocéis es una fantástica diseñadora de tartas de boda con una larga experiencia en este sector. Su atelier se encuentra en Mataró y por si estáis pensando en realizar un curso de este tipo, os lo recomiendo al 100%. Roble es inmensamente generosa compartiendo su aprendizaje y experiencias en este sec ...
¿A quién no le gusta el brownie? yo, no conozco a nadie que no le guste. Está tan rico!! Además es ideal para los paladares chocolateros. A mi me encanta la combinación de las nueces y el chocolate y siempre que hay ocasión preparo uno. Además si no te gustan las nueces, puedes ponerle otro fruto seco, avellanas, almendras, pistachos... Sea como sea está de vicio!!! y siempre será un buen postre p ...
Hace muchos años que no celebro la Navidad, para mi estas fiestas eran como cualquier otro día, pero este año el espíritu navideño se ha apoderado del mío. He hecho bastantes cositas, he decorado mi casa, he puesto luces en el balcón y he elaborado alguna que otra receta. Al final te das cuenta de que todo lo que no hagas ahora no sabes si volverás a tener la oportunidad de volver a hacerlo, como ...
Algunos ya sabéis que estoy estudiando Alemán. Al principio pensé que no sería capaz de aprender, pero lo que no imaginaba era que me iba a gustar tanto, aunque tengo que decir que fácil no es. Desde que empecé a estudiar en la Escuela Oficial de Idiomas, he sentido gran interés por este país y algunas de sus tradiciones y de vez en cuando me paseo por la red y hago una visita virtual a este país, ...
Cuando vi esta receta en el blog de Marina Blaukitchen me decidí de una vez por todas a preparar este bundt. La idea de hacer bizcochos con verduras no me llamaba la atención, pero desde luego ha sido una muy buena decisión prepararlo. Está muy rico!! Ingredientes: 400 gr de calabaza cocida al vapor 50 gr de azúcar moreno. 240 gr de mantequilla 450 gr de azúcar 4 huevos XL 160 ml de buttermilk 36 ...
Buenos días!! hoy es el cumpleaños de mi sobrina y me pidió que le hiciera una tarta de chocolate decorada con la temática de su juego favorito. La verdad es que yo se muy poco de este juego y lo que he encontrado por internet no es que me haya gustado mucho (se que algunos me maldecirán) así que la he hecho muy sencillita, pero a mi me gusta y espero que a ella también. El bizcocho de chocolate ...
Si nunca habéis hecho un curso con Mericakes, os lo recomiendo. Yo tuve la suerte de ganar uno de sus sorteos y por fin, después de superar algún que otro inconveniente, pude hacer uso de mi premio. Tuve el placer de inaugurar el nuevo atelier junto con otra compañera, Ana Pino, a la cual me encantó conocer. Hace una ilusión llegar al atelier y ver todo preparado con tu nombre, a partir de ahí, ...
Desde que conozco los moldes de Nordic Ware, sueño con tenerlos todos!! Quedan tan bonitos y resultones, además van genial, desmoldan a la perfección. Los bizcochos con sabor afrutado me encantan y si encima los mezclas con chocolate, bueno, el no va más. Navegando por Pinterest me he topado con esta receta, en cuanto la he visto me he dicho, lo tengo que hacer. Y dicho y hecho. Aquí tenéis la mu ...
Se dice que en esta vida todo llega, pues va a ser que es cierto. Después de años de problemas, dolores de cabeza y con espíritu de renuncia por y para todo al final la vida me ha compensado. No me voy a poner a contar mis penurias pero si puedo decir que mi camino no es de rosas, más bien es de espinas. Pero bueno, vamos por la parte positiva. Por fin he podido regalarle a mi hijo su viaje desead ...
Hola!! Como lleváis "el caloret" ;) tremendo ¿verdad? es increíble la calor que está haciendo, a mi la verdad es que ni me apetece encender el horno. Pero claro, siempre hay algún momento en que alguien te visita, no tienes nada preparado y acudes a la despensa. Allí me reencontré con un preparado para bizcochos que compré en #Aldi hace algún tiempo y decidí usarlo. Como ya os expliqué ...