El minestrone, minestrón o menestrón, es una sopa italiana, que se caracteriza por hacerse con varias verduras, generalmente que esten en temporada. La idea que le dio origen, como a tantas otras preparaciones tradicionales, era “ponerle lo que tenemos”. En esta receta nosotros usamos pasta, pero si querés, también podés hacerla con arroz. Para hacer esta receta vas a necesitar 50 gr d ...
El arroz con leche es uno de los postres más clásicos del recetario argentino. Para muchos de nosotros, viene con una alta dosis de recuerdos de la infancia. Se lo puede comer tanto frío como caliente y queda muy bien cuando lo acompañamos con canela o cáscaras de naranja. Animate a hacer, ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 1 litro de leche 200 gr de arroz yamani blanco 125 ...
La carbonada es una comida originariamente belga, que los argentinos adoptamos e hicimos bien nuestra, convirtiéndola en uno de los platos elegidos para festejar fechas patrias como el 25 de mayo o el 9 de julio. También es una comida típica de Chile, Bolivia y Perú, donde en algunos lugares se le dice locro. La receta consiste en un guiso que se termina de cocinar dentro de un zapallo y es muy fá ...
Esta torta rogel express es una receta salvadora para tener bajo la manga y salir de cualquier apuro con un súper postre, tanto para comer con amigos o darnos un gustito solos. Si la acompañas con mate es una gran combinación, pero también queda perfecta para la noche, con una copita de licor. Son solo cinco ingredientes y vas a lograr una explosión de sabor. Animate a hacer, ¡cocinamos juntos! Pa ...
Hoy cocinamos juntos bondiola braseada, una receta muy fácil que nos garantiza un sabor increíble, que como toda cocción larga, nos da como resultado una carne a punto manteca y bien sabrosa, que con solo pasarle el tenedor se deshace. La podes servir directamente con una guarnición como papas fritas o ensalada, o también se puede usar en tacos, pastel de carne, relleno de empanadas o sándwiches ( ...
Si nunca probaste un chupetín de chorizo, te estás perdiendo una de las vueltas de rosca más originales a una de las estrellas de la comida tradicional argentina. Esta receta es nuestra reversión de la original, creada por Lekeitio Bodegón. Son muy pocos ingredientes y un montón de sabor, animate ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 4 chorizos Cabaña Argentina 1 huevo Pan rall ...
Los muffins, también conocidos como magdalenas, pueden hacerse de tantos sabores como se te ocurran y comerse en cualquier momento, por lo que son una receta perfecta para tener en nuestro cuadernito de especialidades. Si querés hacer cupcakes, esta preparación es la base perfecta para largarte. Para hacer esta receta vas a necesitar 250 gr de harina leudante 3 cucharadita de polvo para hornear 1 ...
La pizza es pasión de multitudes y dentro de su gran cantidad de combinaciones, hay una que pica en punta en el corazón de todos los argentinos, la querida fugazzeta rellena. Te enseñamos a hacerla con una receta súper fácil para que no falles y puedas agasajar a todos tus amigos. Arremangate y animate a hacer ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 2 bollos de masa de pizza 250 ...
Los pepinos agridulces son una preparación que le da una vuelta de sabor a los pepinos y nos permite conservarlos por mucho más tiempo. Quedan muy bien acompañando sándwiches de pastrón o con hamburguesas caseras. Para una carne al horno, de esa que se cocina por horas, son el acompañamiento perfecto. Una receta muy fácil de hacer y otra conserva con la que te inventamos a experimentar. Si los vas ...
Para arrancar el día con toda la energía, nada mejor que unos buenos huevos revueltos con panceta, como diría mi abuela, un verdadero desayuno de reyes. Una receta súper fácil y rendidora, que también sirve para brunch, merienda y si tenemos un día medio a las apuradas, la cena. Arremangate y animate a hacer ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 100 gr de panceta ahumada Cabaña ...
Esta receta de rolls de canela, también conocidos como cinnamon rolls, es perfecta para sumar a cualquier desayuno, merienda o también para todo festejo donde haya mesa de dulces. Esta receta es súper fácil de hacer y te va a hacer feliz desde el primer momento (si no nos crees, espera a que sientas el aroma cuando los llevas a horno). Para esta receta contamos con una invitada súper especial, Pau ...
Las albóndigas de carne son una receta que nos saca del apuro en un almuerzo o cena, acompañan muy bien las picadas y son perfectas si queremos sumar a un rico tuco. Nosotros las hacemos con cerdo y quedan riquísimas, pero también podés hacerlas con carne de vaca, pollo, pescado y si sos vegetariano, seitán. Arremangate y animate a hacer ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 40 ...
Hacer pan casero es muy fácil, pero comenzar a preparar variedades es subir un nivel y siempre que hay un desafío estamos ahi para acompañarte en la aventura. El pan de salvado o negro, es una riquísima variedad que le mete fibras a la receta y si lo hacemos casero es mucho mejor aún. Para hacer 4 panes, vas a necesitar 1 kg de harina 000 200 gr de salvado de trigo 25 gr de levadura 375 cc de lech ...
Las cookies de chocolate (al estilo Pepitos) son una receta clásica que además es muy fácil de hacer. Originarias de Estados Unidos, el ingrediente estrella son las chispas de chocolate, pero también las podés hacer con otros ingredientes como nueces o avena. Para hacer esta receta vas a necesitar 100 gr chips de chocolate 100 gr de manteca 150 gr de azúcar rubia 170 gr de harina 0000 1 huevo 1 cu ...
Las pastas son uno de esos platos que nos salvan siempre, pero ponerle onda a veces se complica. Por eso mismo, te enseñamos cómo hacer espaguetis a la carbonara, una forma riquísima y muy fácil de darle una vuelta de tuerca a un clásico de todos los días. Arremangate y animate a hacer ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 200 gr de panceta ahumada Cabaña Argentina 3 huevos 3 y ...
