Esta salsa para locro es el acompañamiento perfecto para este tradicional plato argentino (si buscás la receta para hacer locro, hace click acá), dándole la medida justa de picante para realzar todos sus sabores. Lo genial de esta salsa es que también la podemos usar en guisos y carnes, para disfrutarla en todo momento. Como siempre, sumamos un extra y te mostramos el paso a paso en video, así no ...
Si te digo que las empanadas son una de las mejores comidas del mundo no te estoy contando nada nuevo. No solo son super prácticas y tienen una gran cantidad de combinaciones, si no que además, son riquísimas. Hoy te proponemos darle una vuelta de tuerca a un clásico, haciendo empanadas de carne cortada a cuchillo, con morcilla, ¡una fiesta de sabor! Preparate para que te pidan la receta por que n ...
No es necesario esperar hasta el 29 para darse el gusto de un buen plato de ñoquis. Originalmente llamados gnocchi, hay muchas formas de hacer esta pasta italiana y te vamos a enseñar una bien fácil que nunca falla, para que puedas dar tus primeros pasos haciendo pastas caseras a puro sabor. Arremangate y animate a hacer ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 500 gr de papas 150 ...
El chorizo a la pomarola es un clásico imbatible cuando se trata de pelearle al frío y por sobre todas las cosas, una preparación bien gauchita, que de acá va directo al grandes éxitos en tu cuaderno de recetas. Por si faltara algún argumento para convencerte, esta receta la podés hacer con los chori que te sobran del asado y para aprovechar si hiciste de más, podés freezar en porciones para poder ...
La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas y nos permite adaptar el relleno a nuestro gusto. Ya sea la versión tradicional, con carne o jamón y queso, o una vegetariana, podemos variar desde las combinaciones de gustos hasta las salsas que usamos para hacerla. En esta receta te vamos a explicar cómo hacerla 100% casera, desde la masa al relleno y como siempre, sumamos un extra y te most ...
La carne mechada es una receta que nos da la oportunidad de potenciar todo el sabor de la carne, y salir un poco de las preparaciones habituales. Te vamos a mostrar como mechar unos solomillos de cerdo riquísimos y dejarlos a punto para el almuerzo o la cena. Fácil y súper rápido. Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, sumamos un extra y te mostramos el paso a ...
La mousse de chocolate es un postre fácil de hacer y muy popular con todos. Se puede comer sola o acompañado por crema, frutas o mejor aún, ser el relleno de una torta (¿te gusta la idea?). Hacerla no requiere ser un experto, pero si tiene sus trucos, que vamos a compartir con vos. Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, sumamos un extra y te mostramos el paso a ...
En Tenedor Libre nos declaramos fanáticos de la tortilla española y por lo que nos cuentan en redes sociales, sabemos que ustedes también. Por eso mismo, hoy les vamos a mostrar cómo hacerla, para que la puedan sumar a picadas, como acompañamiento o, en una versión que acá bancamos a pleno, el famoso sándwich de tortilla. Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, s ...
Las papas bravas son una receta que no falla para comer antes de un plato principal, o una excelente opción para sumar a la picada cuando nos tomamos una cerveza entre amigos cuando armamos el after office en casa. Acompañan bien, son llenadoras y cuando le sumamos salsa, esta versión de las papas fritas llega a un nivel de sabor increíble. Te vamos a explicar el paso a paso y acompañamos con vide ...
Cuando pensamos en bagels, nos hacemos la idea que es algo que solo que se consigue en Nueva York (?) o una preparación muy difícil, pero hoy te vamos a mostrar que con nuestro paso a paso, es muy simple hacerlos. Para los que no los conocen, los bagels son perfectos para hacer sándwiches salados o desayunar con manteca y mermelada. Súper esponjosos, se pueden comer tanto en frío como en caliente ...
Las trufas son, seguramente para muchos, de las primeras incursiones en la cocina. Esta preparación consiste en hacer unas bolitas con base de dulce de leche o ganache de chocolate, más migas de bizcochuelo o galletitas, rebozadas en coco rallado o granas de colores. Las combinaciones para esta receta son infinitas y te vamos a enseñar las dos más ricas, chocolate y vainilla. Lo más importante, es ...
La terrina es ideal para esos momentos que queremos picar algo. Es un plato frío que sirve como guarnición o entrada para nuestras comidas o de entrada y se puede hacer con muchas combinaciones distintas de ingredientes, sea a base verduras o carne. Es muy fácil de hacer e incluso se puede sumar a un rico pan casero para hacer un sándwich muy original. Como siempre, te vamos a mostrar cómo hacerlo ...
Los saladitos de hojaldre y queso azul son la vuelta de rosca perfecta para sumar a una picada con amigos o en familia. Son muy fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes y ni siquiera precisamos encender el horno.Esta receta es súper fácil y te garantizamos que se van a convertir en una de tus especialidades más pedidas. Como siempre, te vamos a mostrar cómo hacerlos sin problemas, guiándote ...
Esta receta de budín de banana y nuez viene directo del cuaderno de recetas de la familia y nos pareció que hoy era una gran oportunidad para compartirla con ustedes.Es la mejor manera de aprovechar esas bananas que ya están pasadas de maduras, se prepara en muy poco tiempo, perfuma nuestra cocina con un olorcito increíble y cuando esta listo vuela del plato. Si pensás que los postres no son tu fu ...
Una forma diferente de hacer milanesa son los escalopes a la marinera. Es un plato principal que se luce muy bien solo, pero queda perfecto con guarnición de un rico puré de papa. Es muy fácil de hacer y como siempre decimos, le cambiamos la cara a las recetas clásicas. Como siempre en Tenedor Libre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, para que puedas cocinar la recet ...
