Hay utensilios de cocina que vale la pena intentar recuperarlos, ya sea por su material o por su utilidad. Es así que surgió este desafío, y la pieza a recuperar es una sartén essen de hace más de 20 años. Investigamos un poco y dimos con un método de limpieza infalible, económico y al alcance de todos, solo quedaba comprobar su eficacia. Este preparado sirve para toda superficie donde la grasa se ...
La tortilla de verdura es un plato sencillo a simple vista, pero que requiere de algunos trucos para que no falle. Las versiones populares son de acelga o espinaca, le siguen las de hoja de remolacha y luego aparecen las versiones donde combinamos varios vegetales. Se puede comer ni bien las terminas de hacer y también fría, es un plato principal, también una buena guarnición, y existen quienes la ...
Combinar sabores es la clave para que una receta no falle. Esta tarta de naranjas y ganache de chocolate confirma la teoría. Es fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y es una delicia. Es una fórmula infalible a la hora de pensar en preparar una receta. La podés sumar perfecto en una mesa dulce, como postre o acompañamiento de desayuno o merienda. Ingredientes Harina de almendras, 100 grs. Ha ...
El cachopo es una comida asturiana. Básicamente, son dos filetes de ternera empanado relleno de jamón y queso. Bien podríamos decirle MILANGA rellena. Es una combinación perfecta que le suma sabor y textura a una de las comidas preferidas de los argentinos. Dicen que en Asturias, los cachopos son gigantes y son muy pocos los valientes que los pueden terminar, nosotros los haremos del tamaño justo, ...
Las bolas de fraile, también llamadas berlinesas, se ganaron un lugar dentro de las facturas argentinas por su popularidad. Esta receta no falla, son sencillas de hacer y solo necesitamos muy pocos ingredientes. Son primas segundas de los churros, porque donde hay churros están las bolas de fraile. Las podés comer solas, rellenas de crema pastelera o dulce de leche eso queda a gusto. Son perfectas ...
Estos pastelitos de manzana están inspirados en los que se vendían en McDonald’s. Son un tentempié exquisito, muy fácil de preparar y recontar llenador. Además, son ideales para sumar a la mesa dulce de cualquier festejo: al ser individuales te ahorrás tener que cortarlos y servirlos. Una simple servilleta y que cada uno se sirva a gusto. Lo mejor de esta receta es que podés tenerlos listos ...
Las hamburguesas caseras son la oportunidad de mostrar un festival de sabor. Las podemos hacer simples y que se destaquen por sí solas o combinar carnes, verduras o rellenarlas de queso y transformarlas en unas verdaderas Juicy Lucy. Al horno, parrilla, plancha o chapa, las hamburguesas son una forma cómoda de comer un rico sandwich de carne y sumarle mucho sabor con toppings extras. A nuestra rec ...
Los sorrentinos son una pasta rellena muy sencilla de hacer y llenadora. Los tradicionales están rellenos de jamón y muzzarella, y le siguen los de calabaza y queso, pero la combinación perfecta de ingredientes la elegís vos, ya que al hacerlos caseros podemos probar cualquier relleno. Atención a la receta en video, que te damos una solución por si no tenés molde de sorrentinos. Lo mejor es que po ...
El flan es una preparación fácil de hacer, económica y rendidora, y si le agregamos crema o dulce de leche, hacemos una combinación casi insuperable. La única manera de mejorarlo es haciendo este flan de chocolate con oreo que te va a volar la cabeza. ¿Nunca hiciste flan? Hacé esta versión que no falla y la rompe. ¿Siempre hacés la receta tradicional? Metele estos dos ingredientes extra y deslumbr ...
El pan de remolacha es sabroso y vistoso. Con esta receta hacemos dos panes estilo de campo, ideales para rellenar o para hacer unas tostadas que se pueden convertir en brusquetas. También los podemos hacer en forma de pan de hamburguesas, les espolvoreamos semillas de sésamo y listos para comer. O los estiramos con palote y quedan unos buenos panes estilo ciabatta, perfectos para hacer unos ricos ...
El pan de calabaza es una variante para tener en cuenta a la hora de hacer masas. Sorprende por textura, color y sabor. Es ideal para darle una vuelta de rosca al pan casero. Las tostadas o los sandwiches tendrán un sabor extra y todo por sumar un solo ingrediente, la calabaza. También podemos hacerlo de otras variedades como zapallo cabutia o plomo. En todos los casos, el sabor quedará algo dulce ...
El budín llegó para conquistar nuestro corazón, es muy fácil de preparar y cocinar, se pueden hacer de vainilla, mandarina, marmolados, de banana o con frutas secas. Pero hay uno que se destaca por sobre todos, el budín de chocolate, más si es bien húmedo. Ahí caemos todos rendidos a esta exquisitez. Es la receta comodín de los expertos en la cocina, pero también de los que recien comienzan, nunca ...
Las hamburguesas de lentejas llegaron para conquistar el corazón de todos. Son la alternativa para los vegetarianos pero también son una opción para los carnívoros. Son muy fáciles de preparar, quedan con muy buena textura y un sabor increíble. Las hamburguesas de lentejas ocupan un lugar en tu parrilla, horno o plancha. La variedad que traemos hoy son base, desde acá en adelante podés combinarla ...
El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china que traspasó fronteras y se hizo presente en el mundo. Es una combinación de sabores que no falla, abre nuestro recetario y nos lleva por un ratito a un restaurante chino pero en casa. Lo podemos combinar con fideos o arroz y quedará muy bien, es rendidor y sabroso por donde lo mires. Para un agasajo o una cita, esta receta te hará qued ...
El volcán de dulce de leche es un postre riquísimo pero con mala prensa a la hora de pensar en prepararlo nosotros. Lo mejor de este postre es que se hace con pocos ingredientes, en muy poco tiempo y es muy muy rico. Sencillo pero con mucha presencia, el volcán de dulce de leche hace de un postre tradicional francés algo bien argentino, combinando esta técnica con el ingrediente más popular de la ...
