Te traemos una torta de ciruelas fácil, pero fácil de verdad. A prueba de invitados sorpresa, salidas de último momento y falta de tiempo para cocinar algo rico y casero. Tan solo 4 ingredientes y pocos minutos de cocción te dan como resultado una torta muy rica ideal para coronar cualquier ocasión. La hicimos de ciruela, pero vos la podés hacer de durazno, manzana, ananá y muchas combinaciones má ...
Los calzones son una variedad de pizza que nos permite rellenar con los ingredientes que más nos gustan y lograr que todo quede en su lugar, envuelto por una masa sabrosa, hasta que lo cortamos y se nos viene una catarata de sabor encima. Ponemos variedad usando la misma masa que utilizamos en la pizza y es ideal para porcionar y hacer combinaciones a gusto de cada uno. Los podemos hacer pequeños, ...
Las papas al horno son la prueba de fuego a la hora de ponernos a cocinar. La idea es que queden doradas, crujientes y no grasosas, pero muchas veces no salen así. ¿Qué hicimos mal? ¿Cómo podemos hacer para que salgan perfectas? Te traemos la solución, con estos tips tus papas al horno saldrán como siempre soñaste y sin morir en el intento. Lo mejor de todo es que solo necesitás poco tiempo y poco ...
Los merenguitos son un complemento de muchas preparaciones. Su principal virtud es la textura que le puede aportar a una torta, postre en copa o copa helada. Estas son apenas algunas opciones, también quedan muy bien rellenos con dulce de leche o crema chantilly, y solos son un snack dulce que funciona muy bien. Son sencillos de hacer pero hay que tener paciencia para cocinarlos. Tenemos que dejar ...
El calor cada vez agobia más, ¿y si le metemos jugos naturales caseros y deliciosos? Eso es lo que te proponemos, hacer tus propios refrescos para el verano. Combinaciones deliciosas e infalibles, mucho sabor y, lo mejor de todo, nos refrescan naturalmente. Son tres combinaciones de frutas con hierbas que se hacen en el momento y serán las favoritas de todos: limonada, naranjada y pomelada. Económ ...
La quinoa es un súper alimento: tiene muchísimas propiedades, nutrientes y es sin gluten. Esto hace que sea un ingrediente funcional a todas nuestras comidas. Al ser de sabor neutro, la podemos combinar con dulce o salado, la podemos comer fría o caliente. Se adapta muy bien a las recetas clásicas y nos da la oportunidad de inventar algunas nuevas. ¿Cómo la tenemos que lavar? ¿De qué manera se coc ...
Los alfajores son tan argentos y tan difíciles de explicar para los que no los conocen que esta receta es ideal para usar de ejemplo y hacerla. Hay tantas variedades como gustos de las personas. Hoy traemos los clásicos, de masa blanca y rellenos de dulce de leche, con dos variedades de cobertura: chocolate y blanco. Ideales para cualquier momento del día y para esos momentos en los que no tenés l ...
Los antojos no piden permiso y, por lo general, para picotear, lo que abundan son propuestas dulces. Pero si sos de antojos salados, hay pocas opciones. Es por eso que pusimos manos a la obra y te traemos estas pepas saladas que son una delicia. Son unas galletitas de queso muy ricas que llegaron para hacerse un lugar en tus tardes, mañanas, picadas o antojos. Se hacen fácil, son rápidas y le dan ...
Las albóndigas de pollo son una oportunidad de ponerle onda al pollo nuestro de cada día. El pollo es una de las carnes más presentes en nuestra rutina alimenticia después de las carnes rojas, por eso esta es una buena excusa para encontrar distintas formas de cocinarlo y condimentarlo. La salsa oriental estilo teriyaki es un comodín perfecto para acompañar esta albóndigas y muchas recetas más. Es ...
El pan de molde o pan lactal es un comodín dentro de la cocina. Es idealmente utilizado para los desayunos o unos buenos sandwiches, pero también lo podemos usar para darle humedad a unas ricas albóndigas o hacer un postre como la tarantella. Es perfecto para tenerlo en el freezer y que nos salve cuando nos olvidamos de comprar. Lo mejor es que, si lo hacemos nosotros, el sabor será bien casero. E ...
Incorporar un nuevo utensilio en nuestra cocina es una decisión importante, más que nada por el espacio que pueda ocupar. También pesa en la decisión la utilidad del mismo, es por eso que si solo sirve para un único uso lo pensamos dos veces. Te mostramos todos los usos que le podes dar a una muffinera, y así justificar por qué tenés que comprarte una. Vamos por el uso básico en preparaciones dulc ...
Kebab es una receta que tiene muchas variantes pero todas son deliciosas. Son originarios del medio oriente. La combinación de ingredientes y la sazón se coloca sobre un palito de brochette y se cocina a las brasas. Vos los podés hacer a la plancha, a la parrilla o al horno. Los servimos en plato o sobre un pan árabe o tortillita y hacemos un wrap. Puede ser almuerzo, cena o comida para algún fest ...
El chutney de duraznos es una conserva agridulce. Se la cocina con vinagre y azúcar más una aromática. Es una forma de conservar las frutas y verduras de estación. La textura es una especie de confitura, ideal para acompañar carnes o pastas, pero también queda muy bien sobre una tostada. Las combinaciones son infinitas. La técnica nos permite hacer muchas variantes y, si lo envasamos al vacío, nos ...
La tarantela es originaria de italia pero es un clásico argentino. Por lo general lo vamos a encontrar en las cartas de los bodegones. Este postre es un intermedio entre el budín de pan y el flan. Tiene manzana pero lo podés hacer sin o cambiar la fruta. La tarantela mejora su sabor si la dejas estacionar en la heladera por lo menos un día, cosa difícil porque es muy rico. Para compartir o para co ...
Los profiteroles son la estrella de la pastelería y, aunque tienen la fama de ser una receta difícil, son muy fáciles de hacer. Sobre los profiteroles base, podés hacer varias combinaciones, se pueden rellenar con una crema dulce o hacerlos sandwich salados. La masa se presta muy bien para ambas opciones. Ponele profiteroles al momento del día que más te guste. La variedad hace al gusto y esta rec ...
