Como Latinoamericana, es muy difícil imaginar mi vida sin el maíz. Muy pocos latinos hoy en día somos conscientes de eso, especialmente los colombianos quienes generalmente despachamos sin pudor nuestros afectos hacia el producto agrícola que ha marcado nuestra identidad: El Café. Esto hace que no nos demos la oportunidad de apreciar el papel que tienen otros productos como el maíz en nuestra gast ...
Vegicienta
Podría vivir sin comer habichuelas el resto de mi vida sin ningún problema. De hecho aprendí a comerlas relativamente tarde, a los 16 años, cuando me fui a vivir a Bogotá en la época en la que empecé mi carrera universitaria, era una chica de 16 años y aunque parecería demasiado joven -por no decir que una niña culicagada- para andar sola por las calles de la gran capital colombiana, en realidad e ...
La verdad me siento mal hablando de cómo ‘cultivarlos’ puesto que es tan fácil que prácticamente… no hay que hacer nada! Por supuesto, hay que escoger un lugar soleado y nutrir el suelo con abundante materia orgánica para plantar los bulbos pero eso es algo que igual se debe hacer con los demás vegetales quienes además estarían más que agradecidos por su compañía, ya que repele ...
Estamos en temporada alta de jardinería, y para los que me preguntan que por qué tan perdida? pues la respuesta es un poco obvia: la huerta me quita absolutamente todo el poco tiempo libre que me queda. Igual yo no me olvido de las viejas amistades, así que a manera de rendición de cuentas, mis queridos lectores, quisiera compartir el progreso de mis pequeños cultivos, incluyendo mis fracasos̷ ...
¿Recuerdan esta foto? fue un recuerdo feliz de una visita muy especial que recibí mientras fertilizaba mis fresas y que compartí en Facebook hace unas dos semanas. En ese tiempo, mis fresas se veían felices, sanas, llenas de flores y listas para producir sus frutos. Y por supuesto, el corazón no me cabía en el pecho del orgullo materno. Sin embargo, hoy, dos semanas después y con mucho dolor, comp ...
Tener una huerta es cuestión de paciencia pero en este loco mundo en el que vivimos parece que este es un insumo escaso y altamente desconocido. Muchos nos hemos confundido pensando que no tenemos tiempo para dedicarle a la huerta cuando en el fondo, lo que no tenemos es paciencia. Queremos todo YA!. No preocupeishon! hasta un insumo tan escaso y desconocido hoy en día como la paciencia se puede c ...
Abrir un hueco Poner la planta en el hueco Tapar la raíz con tierra. Sí, transplantar es tan fácil como eso. No es más de ahí. El trabajo viene desde hace mucho tiempo atrás, cuando estamos preparando el lugar, armando la cama elevada, seleccionando las macetas o acondicionando el terreno y creando un suelo rico en materia orgánica y nutrientes -preferiblemente haciendo compost. Pero este post n ...
Sí señores(as) por fin llegó la fecha tan esperada para mí en este lado del Great White North. La fecha promedio de mi última helada es el 6 de Mayo pero este año la última helada ocurrió realmente el 22 de abril. De ahí en adelante la temperatura mínima se estabilizó por encima de los 5℃ y los pajaritos empezaron a cantar en las madrugadas. Ahhh! La primavera es una época preciosa. Pero por más q ...
Gracias a TimeandDate.com por la oportunidad de ver el tránsito de Mercurio frente al Sol. Su técnica es muy amateur pero a caballo regalado no se le mira el diente! Veánlo directamente en su canal de YouTube y suscríbanse! vale la pena! Para verlo desde el portal de la Nasa, este es el link: http://www.nasa.gov/topics/solarsystem/features/eclipse/index.html Me cuentan!
Y los colémbolos pensaron que simplemente me iba a resignar a no tener pepinos, zapallos o zucchinis este año? En serio pensaron que me iba a acurrucar en una esquina de la cocina a llorar de brazos cruzados? No mijos, no están ni tibios!. Me pongo triste y me da rabia fracasar pero eso no quiere decir que no lo voy a seguir intentando… alguien sabe qué significa la palabra terquedad perseve ...
Lo he visto muchas veces en estos tres años pero la emoción sigue siendo la misma de la primera vez. Puede que repita una y mil veces más a lo largo de mi vida pero jamás me cansaré de disfrutarlo… cada vez que germina una semilla sigo haciendo la misma cara de hueva que uno hace cuando ve un bebé recién nacido: awwww!!!! La germinación y la recolección de la cosecha son los dos eventos que ...
Una de esas inversiones importantes que una huerta requiere en términos de dinero contante y sonante son nada más y nada menos que las semillas, esas pequeñas y milagrosas capsulitas portadoras de vida. Pero eso no quiere decir que haya que gastar una fortuna en ellas, simplemente es cuestión de pensar creativamente y de pronto, rodearse de un buen círculo de amistades con la misma adicción&hellip ...
Una de esas inversiones importantes que una huerta requiere en términos de dinero contante y sonante son nada más y nada menos que las semillas, esas pequeñas y milagrosas capsulitas portadoras de vida. Pero eso no quiere decir que haya que gastar una fortuna en ellas, simplemente es cuestión de pensar creativamente y de pronto, rodearse de un buen círculo de amistades con la misma adicción… ...
Yo espero la primavera con la misma ansiedad con la que los niños esperan la Navidad… pero este año decidí contenerla con algo con lo que había soñado toda mi vida: conocer Europa. Literalmente instalé el set de germinación en mi casa, empaqué mi maleta y me fui a vivir la aventura de mi vida por tres semanas. Sí, conocí el Big Ben, el Coliseo Romano, el Duomo de Milán y Colonia, el Castillo ...
Yo espero la primavera con la misma ansiedad con la que los niños esperan la Navidad… pero este año decidí contenerla con algo con lo que había soñado toda mi vida: conocer Europa. Literalmente instalé el set de germinación en mi casa, empaqué mi maleta y me fui a vivir la aventura de mi vida por tres semanas. Sí, conocí el Big Ben, el Coliseo Romano, el Duomo de Milán y Colonia, el Castillo ...