Y hoy que comemos

Con Monsieur Cuisine puedes preparar un Fumet o Caldo de Gambas muy rico y concentrado para elaborar arroces o cualquier otro tipo de receta que se te ocurra.. Queda un caldo del diez, con mucho sabor que sirve de base para un montón de cosas, como un Arroz Caldoso por ejemplo. Esta receta sirve tanto para Monsieur Cuisine Plus como Monsieur Cuisine Connect. Y también para Thermomix. 👇
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Una receta sencilla y tradicional es esta fideuá con gambas y chipirones. Hay muchas maneras de hacerla pero yo te dejo una forma fácil y muy rica. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de fideos número 4 Una cebolla pequeña 3 o 4 dientes de Ajo 2 Tomates Un chorrito de brandy o coñac Aceite de Oliva 250 gr. de Gambas 250 gr. Chipirones o calamares Pimentón Pimienta Sal 1.500 ml de aguaVÍDEO RECE ...

Esta ensalada de ahumados es perfecta para comerla como entrante o plato principal. El toque crujiente de los frutos secos le da una textura deliciosa. ¡Que no te falte una rica ensalada en tu mesa! En estos meses que aprieta el calor, apetece comer recetas frescas y ligeras, aunque una rica ensalada es bueno comerlas en cualquier época del año. Ingredientes: Para 2 personas: 200 gr de mezcla de l ...

Aprovechando que mi primo me dio el otro día una caja de ciruelas del campo, he preparado esta Mermelada de Ciruelas en Monsieur Cuisine para poder conservar esta fruta todo el año. ¡Es una maravilla! Aquí te explico cómo preparar la mermelada paso a paso y cómo conservarla en tarros de cristal esterilizados para todo el invierno. Esta receta vale tanto para Monsieur Cuisine Plus como Monsieur Cui ...

¿Estás pensando en mudarte de casa y necesitas adquirir todo lo esencial para decorar tu nueva cocina y hacer unas recetas deliciosas? ¿ O simplemente quieres un cambio radical en su diseño? Hay tantas opciones diferentes de estilos, características de cocina y variedades de tecnologías, que a veces puede ser muy complicado la selección de los mejores electrodomésticos para tu nueva y remodelada c ...

Hoy vamos a aprovechar que empieza la temporada del calabacín para preparar una receta fácil de paté. Tendrás en un momento un aperitivo rico que puedes acompañarlo con unas tostas crujientes o unos crudités de zanahorias. No dejes de probarlo!! Ingredientes: 700 gr de calabacín 200 gr de queso crema Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta molida Nuez moscada Una cucharada de nueces o piñones(op ...

Tradicional e históricamente, el té se consume como una infusión caliente para días fríos o bebida refrescante para días cálidos. Sin embargo, no es éste su exclusivo uso, también es utilizado para la medicina natural, la industria cosmética y, lo que muchos no saben, es un excelente complemento en muchos platos dulces o salados Desde tiempos inmemoriales, el té ha sido utilizado por ser elemento ...

Esta receta me la dio un buen amigo. Hoy quiero compartirla contigo estas Barritas Energéticas Caseras y Saludables, para esos momentos en los que nos entra mucha hambre entre horas y no sabemos qué picar. Este es un aperitivo o bocado perfecto para matar las ansias de comer. Yo las he preparado en Monsieur Cuisine pero las puedes preparar a mano o incluso en Thermomix. Esta receta también vale pa ...

En casa nos encanta este plato, Arroz Caldoso 🥘 con Gambas 🦐. Con Monsieur Cuisine queda espectacular. ¡Lo hacemos muchas veces porque sale muy muy rico! Quédate que te explico cómo se hace. 🍽️INGREDIENTES (para 4 personas): 🍽️👇 Para el Fumet de Gambas: Cabezas y Pieles de 300 gr. de Gambas 40 ml. de Aceite de Oliva 1 litro y medio de Agua Sal ...

Esta es una de esas recetas perfectas para los días en los que no sabes que vas a preparar de comer, y te apetece algo rápido y rico. Aquí te dejo la receta de Lomo con salsa de Puerros, que está deliciosa. Una receta perfecta para organizar tu menú semanal, tanto para el almuerzo como para la cena.  Esta salsa de puerros también te puede servir para otro tipo de carnes como el pollo o la ternera. ...

La crema de cacahuete también se la conoce como mantequilla de cacahuete o de maní, es una pasta elaborada con cacahuete tostado. Yo te voy a enseñar a prepararla en Monsieur Cuisine de forma fácil y sencilla. Con tan sólo 3 ingredientes: cacahuetes y miel. Pero encontrarás muchas otra recetas que le añaden sal, azúcar, agua, estevia, etc. Para dejarla más crocante o cremosa. Es un producto muy po ...

Las Patatas Panaderas es un clásico de nuestro recetario, perfecto porque además de sencillo es ideal para acompañar como guarnición de carnes y pescados. O incluso para tomarlo como plato principal. Toma nota, ya verás como no te quita nada de tiempo. Aquí puedes VER VIDEO RECETA DE PATATAS PANADERAS: Ingredientes (para 4 personas) 800 gr de patatas 1 Cebolla mediana 2 o 3 dientes de ajo 1 pimie ...

Hoy quiero enseñaros esta receta de Arroz con Carabineros frescos de Huelva para hacer de cualquier día una ocasión especial. Si quieres enamorar a tus familiares o amigos con la comida, no dudes en preparar este arroz, ¡te aseguras el éxito!. Ingredientes: Para 4 personas 6 a 8 carabineros de El Rincón de Huelva 360 gr de arroz bomba (redondo) Una copa de brandy o coñac 150 gr de cebolla 3 diente ...

De unos años a esta parte, la cocina se ha convertido en una verdadera tendencia, no solo en contextos profesionales sino también en el ámbito doméstico. La nueva cocina de autor o los programas de televisión han elevado a la cocina a un lugar privilegiado dentro de las necesidades y deseos de los consumidores. Quien más quien menos, desea ofrecer a sus comensales un buen plato, bien elaborado y c ...

¡Pues sí! Hemos vuelto a Granada de nuevo, pero esta vez para asistir a la 2ª Semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año (CCA) y IV Camarero del Año (CCmA), en la Escuela de Hostelería La Inmaculada de Granada, el pasado 16 de mayo de 2019. Cualquier excusa es buena para volver a esta increíble ciudad, tan completa y maravillosa. Y más si se reúne un estupendo elenco de grandes cocineros y camar ...