Y hoy que comemos

Cuscús de coliflor El cuscús de coliflor es una receta ideal para dietas, con muy pocas calorías y con un sabor muy original. Te dejo a continuación la receta fácil que no te quitará nada de tiempo en la cocina y comerás de diez. Ingredientes para el cous cuous de coliflor (para 4 personas) Un coliflor pequeña Una zanahoria Un pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolleta Sal Pimienta mol ...

Pastel de Brócoli Un Pastel de Brócoli, rápido y fácil de elaborar. Una comida rápida y sana, que se hace al horno. Ingredientes para el pastel de brócoli y pavo 1 Brócoli Cebolla 2 ó 3 huevos Pechuga de pavo Sal Pimienta Queso Mozzarella Receta Pastel de Brócoli fácil y al horno 1. En primer lugar, cortamos las flores del brócoli y ponemos una olla grande con agua, le echamos sal y cuando empiece ...

Aliño de zanahorias, ajo y perejil El Aliño de zanahorias es un plato que se sirve frío, ideal para el verano y para las dietas. Mi hermana me pasó esta receta y me encantó porque es una experta en aliños, le salen riquísimos. Ingredientes para el aliño de zanahorias (para 4 personas) De 8 zanahorias medianas 1 diente de ajo grande o dos pequeños Un manojo de perejil fresco Sal Vinagre Aceite de o ...

Cremoso de Limón Este postre casero de Cremoso de Limón tardarás en hacer sólo 10 minutos. ¿Menos tiempo? ¡Imposible! Ingredientes para la crema de limón con leche condensada Lata pequeña de leche condensada 1 vaso de leche evaporada Zumo de 2 limones Ralladura de limón Cómo se hace el Cremoso de Limón con leche condensada 1. En primer lugar, en un bol echamos la lata de leche condensada y el vaso ...

Carne de Cerdo en Salsa en olla normal Esta receta de Carne de Cerdo en Salsa es sencilla de preparar, completa y equilibrada. Para esos días en que no sabes que vas a poner de comer y no te apetece meterte mucho en faena :) Ingredientes para la carne magra de cerdo en salsa Carne de cerdo para guisar Cebolla Ajos Puerros Pimiento rojo Zanahorias Pimienta Sal Laurel Vino de Jerez Aceite de oliva R ...

Crêpe relleno de bacalao con salsa de pimientos del piquillo Esta receta de crêpe de bacalao y salsa de piquillo la probamos en el menú de una boda y nos encantó. Es ideal para un almuerzo o cena especial. Te sorprenderá lo fácil y rica que está. Ingredientes para el crêpe de bacalao con salsa de pimientos : (Para 6 crêpes) Para la masa de los crêpes: 2 huevos Una pizca de sal Una pizca de azúcar ...

Recetas ligeras y frescas para el verano Como está haciendo un calor que no es habitual, estoy preparando un recopilatorio de mis recetas ligeras para el verano. Son ligeras, sanas y muy fáciles de preparar. Qué te parece esta opción? Para ver la receta completa puedes hacer clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Ensalada Campera Esta rica Ensalada Campera está preparada con patatas ...

Espinacas gratinadas cremosa al horno Las espinacas gratinadas es un plato muy rico en vitaminas porque esta verdura contiene con propiedades antioxidantes. No te pierdas detalle de la receta. Ingredientes para las espinacas a la crema: 500 gr de espinacas( congeladas o frescas) Ajos Sal 2 rodajas de pan Aceite de oliva Pimentón Cominos Leche Cómo se hacen las Espinacas gratinadas al horno: 1. En ...

Patatas con salsa Alioli Las Patatas Alioli son una buena opción para picotear como aperitivo, muy típico de las tapas de los bares y tascas españoles. La salsa Alioli original se hace emulsionando aceite de oliva y ajo. No lleva huevo. Pero aquí en Andalucía a esta mahonesa con ajo y perejil también se le llama Alioli. Ingredientes para las Patatas Alioli (para 4 personas) 1 kilo de patatas Perej ...

Tartaleta de crema pastelera y frutas Deliciosa Tartaleta de Frutas, refrescante y rica en vitaminas. Con base de masa casera y rellena de crema pastelera. Una exquisitez para el verano! Ingredientes para la base de la tartaleta 200 gramos harina 100 gramos mantequilla 1 huevo 60 gramos azucar ralladura de limón Ingredientes para la crema pastelera Esencia de Vainilla 2 Yemas de huevo 2 cucharadas ...

Pate casero de higaditos de pollo Esta receta de Pate casero con higaditos de pollo, ideal para untar en tostas crujientes como aperitivo o en el bocadillo de la merienda de los niños. Ingredientes para el pate de higaditos de pollo casero 200 gramos de higaditos de pollo 50 gramos de bacon 1 cebolla grande 1 manzana grande o 2 pequeñas Vino de Jerez o Brandy Aceite de oliva Sal y pimienta Caldo d ...

Anillas de Calamar en Salsa Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro por ningún lado. Así que los haré más adelante. El pimentón es opcional. Yo lo he agregado porque me gusta el toque que le da al plato. Ya tu eliges si ponerlo o no. Ingredientes de los calamares en salsa Calamares frescos ( ...

Salmorejo Cordobés Aquí te dejo mi primer Salmorejo Cordobés de la temporada. Qué rico! Cuánto lo deseaba! Es un plato típico de Córdoba pero se han extendido distintas versiones de la receta por toda Andalucía. Se sirve como primer plato, bien fresquito. Ingredientes para el salmorejo casero: 1 kilo de tomates maduros (para 4 personas) 2 bollos de pan (mejor si son del día anterior) 1 diente de a ...

Patatas deluxe caseras y al horno ¿Te gustan las patatas pero evitas comerlas fritas por el exceso de grasa? Esta receta de patatas deluxe especiadas (al horno) son ideales, y con una salsa para mojar mejor. Aquí tienes una forma diferente de hacerlas: al horno. Estarán igual de buenas y serán más saludables para tu cuerpo. ¡Y están riquísimas! Ingredientes para preparar las patatas gajo al horno ...

Berenjenas rellenas de carne al horno Estas berenjenas rellenas de carne las hemos comido en casa toda la vida y ya se ha convertido en una tradición en prepararla muchas veces, sobre todo en la época de las berenjenas del huerto. Están rellenas de carne, pero lo mejor es que las puedes rellenar con lo que más te guste, porque combinan muy bien con muchos ingredientes. Ingredientes para las bere ...