BABYCOCINA

El desayuno es, probablemente, la comida más importante del día; y más aún para los niños, que necesitan requerimientos energéticos mucho mayores que nosotros. Si tus hijos van al cole, sabrás de buena tinta lo complicado que resulta orientarlos cada mañana. Sin embargo, tener buenos hábitos de alimentación es esencial para mantener una buena salud, y eso incluye desayunar todos los días como es d ...

Hoy en día conocemos los riesgos de abusar de los alimentos fritos y, sin embargo, una gran parte de la población sigue consumiéndolos a diario. ¿Por qué? ¿Quizá porque son rápidos de preparar o es por su sabor? Sea como fuere, lo cierto es que no son la mejor opción para la salud ni tampoco para la figura. Se ha demostrado que la ingesta de fritos aumenta en un 25% las posibilidades de tener sobr ...

Los desayunos saludables hacen que empieces el día con buen pie. De todos es sabido que, como dice el viejo refrán, es de sabios desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo; pero, desayunar correctamente es mucho más que llenarse la barriga con calorías vacías y dulces o bollería rápida. El desayuno debe aportar el 25% de la energía que necesitas durante todo el día. P ...

De todos es sabido que hay niños, y muchos, que comen mal; y a menudo, de hecho, poco y mal. Si bien es cierto que desesperarse no es la solución, los padres comúnmente tienden a enfadarse y a poner el grito en el cielo ante la negativa de sus hijos a comer medianamente bien. Sin embargo, es importante mantener la calma y buscar soluciones que contenten a todos, incluidos los más pequeños de la ca ...

Te mostramos varias recetas divertidas e ideas para decorar un plato infantil que resultarán muy efectivas para que los niños se coman felizmente la comida. No prestar atención a los pequeños detalles es uno de los principales errores que cometemos con los niños a la hora de prepararles de comer. Pocos son los padres que tienen la suerte o el privilegio de compartir la mesa con hijos de buen comer ...

La diabetes es una enfermedad crónica que se origina cuando —medida varias veces en ayunas— los niveles de azúcar (o glucosa) se mantienen por encima del límite de 110 miligramos por decilitro en sangre. Este desajuste tiene como protagonista la insulina, la hormona que fabrica el páncreas y que se encarga de controlar la cantidad de glucosa que circula por el organismo. Cuando el cuer ...

En ocasiones la última comida del día nos juega malas pasadas y a menudo nos acabamos yendo a la cama después de comer mucho y mal. Sin embargo, la cena es una de las pocas comidas que hacemos (o deberíamos hacer) sin prisa. Elegir bien nos garantiza que disfrutemos de un buen rato en familia o en solitario, y la buena elección incluye decantarse por platos ligeros y digestivos, pero que nos dejen ...

El gusto por lo oriental, la moda de los restaurantes japoneses y ese toque exótico que aportan han puesto de actualidad las algas comestibles; todo ello sin olvidar sus increíbles y beneficiosas propiedades para la salud. Adquirirlas en cualquier supermercado es cada vez más fácil y no hace falta elaborar platos extraños para usarlas. Al contrario, las puedes incorporar a las recetas de siempre o ...

¡Saludos BABYCOCINILLAS! Soy Papá Cocina y hoy os traigo un artículo de esos que entran ganas de hacer pan casero, y es que os voy a explicar cuales deben ser las características de una panificadora para que vuestros panes os salgan deliciosos y ¡ojo!, más saludables. Y cuando digo más saludables me refiero no solo a que obviamente se trata de un utensilio para hacer panes caseros, si no, como ver ...

Antes de entrar de lleno en las virtudes de la sal Maldon, debes saber que en el mercado puedes encontrar diferentes tipos de sal que se distinguen por su sabor, tamaño del grano, color, composición o la facilidad con la que se disuelve. También la procedencia, la forma de extraerla y su posterior tratamiento se tienen en cuenta a la hora de clasificarla. Así, el principal rasgo característico de ...

¡Hola BABYCOCINILLAS! Soy Papá Cocina y hoy os traigo un mousse de limón muy fácil de hacer para que os apuntéis esta receta en vuestro cuadernito de mejores recetas, ya que, es una elaboración deliciosa, fácil y rápida de hacer además de original. En BABYCOCINA disponemos también de otra receta de mousse al limoncello. Ingredientes para esta mousse de limón 3 limones 4 huevos 70 g. de azúcar 1 ...

Tomar la decisión de darse un paseo por las tiendas de cocina más amplias o populares, como lo son IKEA o Bricomart, es siempre entretenido, y ciertamente si tienes el tiempo y la dedicación se hace agradable y gusta eso de pasear por calles interminables llenas de muebles, electrodomésticos, menaje y todo el tipo de parafernalias. Hasta ahí perfecto. Pero cierto es que para todos no se puede deci ...

Cerca de nueve millones de españoles sufre problemas intestinales, siendo el estreñimiento el más destacado. Por eso mantener el equilibrio y buen estado de la flora intestinal (unas bacterias muy beneficiosas que viven en nuestro tracto digestivo) es garantía de salud y prevención de estos y otros trastornos. Para ello, se deben incluir en la dieta alimentos que protejan o favorezcan el crecimien ...

Muy buenas, hoy 24 de diciembre comenzamos la Nochebuena, esperamos hayan disfrutado de estos días de vísperas de navidad, soy Papá Cocina, y quiero aprovechar para hacer una carta de buenas intenciones para avivar la felicidad y las ganas de vivir, no sin previamente anunciar, que el reciente 17 de Diciembre, tuve el honor de representar a BABYCOCINA en una entrevista en el programa de radio Arag ...

Las carnes son un clásico imprescindible cuando llegan las fiestas de Navidad: capón, pavo, faisán, cordero… Solo tienes que elegir la que más se ajuste a tus gustos y acompañarla con deliciosos ingredientes. Tus platos saldrán a pedir de boca. Hoy desde BABYCOCINA te proponemos 8 recetas de carne para Nochevieja llenas de magia y tradición. Toma nota y deja boquiabiertos a tus familiares e ...