BABYCOCINA

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos un apartado especial de recetas sanas con salmón y aguacate para hacer con thermomix, como ya sabréis no estamos especializados en recetas para thermomix, aunque puntualmente publicamos algunas, hay otras webs como yococino, donde podrán encontrar las mejores recetas de thermomix, ya que están especializados en la temática. Salmón al vapor con salsa de aguacate Nad ...

¡Hola cocinillas! Hoy os traemos una fabulosa y típica receta, se trata del gazpacho andaluz; el gazpacho es una receta que podemos encontrar en infinidad de variantes, dependiendo de la zona geográfica, e incluso en Andalucía, dependiendo de quien lo elabore, puede o no contener ingredientes diferentes a los de la receta que os voy a mostrar. Veamos de un vistazo los ingredientes del gazpacho and ...

¡Hola Cocinillas! Seguimos trayendo más recetas para este verano, en este caso se trata del helado de fresa y plátano, un gelato de sencilla elaboración y sabroso resultado. Anteriormente hemos publicado en BABYCOCINA más recetas de helado de fresa casero, siendo la fresa, la fresita o el fresón la única fruta que le agregamos; también tenemos un interesante tutorial de cómo hacer helados caseros ...

¡Hola Cocinillas! Todos habréis oído hablar referente al sirope de arce o también conocido como sirope de maple; este es un jarabe que se obtiene a través de unas perforaciones en los troncos de los arces, obteniendo así la resina que luego es tratada para obtener el sirope. Este sirope es el más utilizado en EEUU y Canadá para combinar con tortitas, gofres y crepes. Hasta ahí bien, ahora os vamos ...

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos una receta muy especial, se trata del sirope de dátiles, posiblemente uno de los únicos siropes aptos para BLW, o sea, que pueden tomar los bebés muy pequeños, ya que no contiene azúcar. Como ya saben para endulzar los postres de los bebés es muy reconocida la pasta de dátiles, pueden ver aquí la receta, el sirope de dátil es bastante similar a la pasta de dátil, t ...

¡Hola Cocinillas! Si hay un sabor de sirope preferido por la humanidad, sin duda es el sirope de chocolate; en la receta de hoy os enseñaremos a cocinar sirope de chocolate casero, para que así podáis decorar y dar sabor a vuestros crepes, gofres, helados y batidos. Dependerá de la variedad de chocolate que utilicéis el resultado de sabor y textura, dado a que la cantidad de mantecas y grasas de c ...

¡Hola Cocinillas! Ya sabéis que estamos agregando muchas recetas de cara a este verano, hoy os traemos unos deliciosos barquillos caseros, una receta muy sencilla que harán que tu helado casero sea 100% artesano. Os hemos estado enseñando también a fabricar distintos siropes, recetas de helado y toppings, pero no hay helado que no quede bien con unos barquillos, la receta de barquillos para helado ...

¡Hola Cocinillas! Ya sabéis que estamos agregando muchas recetas de cara a este verano, hoy os traemos unos deliciosos barquillos y cucuruchos caseros, una receta muy sencilla que harán que tu helado casero sea 100% artesano. Os hemos estado enseñando también a fabricar distintos siropes, recetas de helado y toppings, pero no hay helado que no quede bien con unos barquillos, la receta de barquillo ...

¡Hola Cocinillas! Os vamos a mostrar como elaborar diferentes recetas de siropes para gofres, crepes y helados; estas salsas son muy sencillas y rápidas de elaborar, pero cada una tiene su secreto para que el resultado sea todo un éxito. ¿Cómo saber que sirope debo utilizar? Realmente es cuestión de gustos, ya que cualquier sabor puede ser el correcto dependiendo del paladar, aunque dependiendo de ...

¡Hola Cocinillas! No hay desayuno o merienda que triunfe más que unos crepes con nutella caseros, una receta muy fácil de elaborar, muy energética y dulce. Aunque se pueden realizar los crepes con una sartén, es mucho más sencillo con una crepera, pueden ver algunas en creperas.top  Lo primero que hay que hacer es elaborar nutella casera o comprar un bote en el supermercado, y ya tan solo tendremo ...

Hoy os quiero mostrar cómo hacer masa de canapés, o mejor dicho, cómo hacer canapés caseros a través de una sencilla masa de hojaldre. En esta ocasión utilizaré una masa precocinada, pero la receta aplica igual si utilizáis vuestra propia masa de hojaldre casera. Esta masa te ayudará a tener tus canapés de hojaldre listos en unos minutos, siendo una opción ideal cuando no encuentras bases para can ...

¡Hola Cocinillas! Hoy vamos a realizar una receta de sirope de caramelo, también conocido como toffe, es una receta sencilla que se elabora con tan solo 3 ingredientes: azúcar (preferiblemente panela), mantequilla y nata. El resultado es un sirope de caramelo cremoso, muy dulce, especialmente sabroso al combinar con helados caseros de nata o chocolate, o añadiéndolo es unos crepes. Esta receta var ...

¡Hola a todos! Os traemos otra receta de sirope, esta vez os explicamos como elaborar sirope de piña casero, un sabor no muy común, pero altamente delicioso. Preparar sirope de piña es realmente sencillo, necesitaremos incluso menos tiempo que en el sirope de fresa; para un acabado fenomenal es ideal que la piña que vayamos a utilizar esté bien madura, además así tendrá más jugo. El sirope de piña ...

¡Hola cocinillas! Hoy os vamos a enseñar como elaborar un delicioso sirope de fresa casero con fruta natural, un jarabe dulce con un sabor similar a la mermelada que podéis utilizar para adornas y saborizar vuestros postres. Es necesario que las fresas para hacer sirope estén muy maduras, así se intensificará el dulzor natural de la fresa. La textura debe ser homogénea, líquida con un toque de vis ...

¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos una receta casera para hacer helado de ositos gominola ¡a los niños les encantan! Claro está que las gominolas no son algo de lo que un niño deba abusar; demasiados colorantes, azúcares refinados, edulcorantes, convervantes… Por ese motivo vamos a realizar estos helados elaborando nosotros mismo nuestra receta de ositos gominola caseros, siendo mucho más salu ...