El rincon de la cerdita

Es un plato que suele gustar y es muy apetecible cuando hace calor. Se puede poner de aperitivo o de primer plato de comida. Para hacer los chupitos basta con triturar con la batidora la pulpa del melón sin las pepitas.

INGREDIENTES 8 Huevos escalfados 500 g de champiñones 500 g de espinacas1/ Aceite Sal ELABORACIÓN 1.Escalfar los huevos en agua hirviendo y reservar. 2.Cocer en agua hirviendo las espinacas. Pueden ser congeladas. Escurrir y rehogarlas con aceite. 3.Limpiar los champiñones, filetearlos y rehogarlos con aceite. En una fuente redonda cubrir el fondo con las espinacas. Colocar los huevos encima en re ...

La semana pasada estuve en el Museo de la trufa de Navarra (www.museodelatrufa.com) Primero nos explicaron cómo se forman las trufas y pudimos tocar varias trufas frescas que guardaban en una caja. En el Museo hay varios paneles explicativos aunque siempre es más interesante cuando te lo explican. Después nos pusieron un vídeo en el que un trufero enseñaba cómo encontraba las trufas con unos per ...

La semana pasada estuve visitando el Trujal de aceites Artajo. Es la segunda vez que voy y me encanta. Antes no sabía casi nada sobre el aceite de oliva. En mi cocina ha habido un antes y un después de visitar esta empresa (www.artajo.es) y de leer lo que dice Su en su web: http://webosfritos.es/2011/01/trece-dudas-sobre-el-aceite-de-oliva-virgen-extra/ Desde entonces sólo uso aceite de oliva virg ...

Os animo a mirar estos libros para los más pequeños de la familia. Os dejo los enlaces: http://www.boolino.es/es/libros-cuentos/descubrir-el-mundo-la-selva/ http://www.boolino.es/es/libros-cuentos/descubrir-el-mundo-el-delfin/ Forman parte de la colección National Geographic Kid y son un buen medio para animarles a leer y a aprender con unos dibujos muy atractivos.

Los días 29 y 30 tuvo lugar este encuentro en Huesca, en la hostería “El Tozal” de El Grado. Este año ha sido un poco distinto, aunque magnífico, como siempre. Fue diferente porque no hubo conferencias, pero hubo más talleres y catas. Dejo algunas fotos. Pido disculpas porque no son muy buenas. TALLER DE HUERTO URBANO TALLER PARA PERSONALIZAR CAMISETAS TALLER PARA APRENDER A COSER A ...

Es el restaurante de mi amiga Jessica y su marido Andrés. Está en entorno espectacular, en un pueblo llamado Plan, en el valle de Chistau. La semana pasada cumplieron un año desde su inauguración y estuve con ellos. Además de enseñarme todo, me regalaron una botella de vino de roble de Denominación de Origen del Somontano, embotellado con una etiqueta especial para la ocasión por Batán de Salas. E ...

Desde que empecé el blog he ido conociendo a mucha gente y distintas iniciativas o negocios. Uno de ellos es la librería Boolino. Hace unos meses me llegó una propuesta para elegir periódicamente algún libro. Ellos me lo regalan y a cambio yo tengo que hacer una reseña en mi blog. Cuando leí el primero, no me pareció bien reseñarlo y les escribí una carta que copio a continuación: “Les devue ...

Este centro lo hizo una amiga y le pedí hacer una foto porque me pareció precioso. Está compuesto por unas hojas verdes, rosas y hortensias. Este sólo tiene hortensias en un jarrón de cristal. Y aquí las mismas hortensias pero en tarros negros.

Los días 29 y 30 de julio tendrá lugar en Huesca el Cuarto Encuentro Dialhogar. Tiene buenísima pinta. Habrá un montón de talleres, catas y actividades. Os invito a “investigar” en los dos enlaces que pongo a continuación: http://teinvitoadialhogar.blogspot.com.es/ http://www.dialhogar.es Por la zona hay muchos alojamientos: http://www.torreciudad.org/static/171/otros-alojamientos/#top ...

INGREDIENTES 145 g de galletas Oreo 250 g de nata 200 g de leche 1 sobre de cuajada Royal en polvo 200 g de queso Philadelphia 150 g de azúcar ELABORACIÓN Engrasar un molde redondo con spray desmoldante. Colocar sobre esta base las galletas oreo abiertas por la mitad, y quedando boca abajo el dibujo de la galleta con las letras Oreo Rellenar los huecos que queden con galleta triturada Oreo (55g- ...

A veces tenemos mesas pequeñas para tantas cosas como queremos poner y lo que faltaba es un centro de flores. Pero se pueden poner jarrones pequeños como este que está compuesto de margaritas y reina margarita. Este lleva margaritas y clavel del poeta. Parecido a éste ya puse alguno, pero como siempre cambia algo, aquí lo dejo. Está hecho con limones, fresas y bolas de mimbre. Y por último os d ...

La mayoría de las veces no suele haber sobras de tarta. Pero si sobra, se puede presentar de otro modo.Los vasos de la foto están hechos con los restos de la tarta de fresas de la última entrada y con sobras de tarta mixta de flan y bizcocho, que puse hace tiempo. Para mejorar la presentación se puede mezclar todo bien, y poner con manga pastelera con boquilla grande para que pasen los trozos de b ...

BIZCOCHO INGREDIENTES 75 g de harina 25 g de maicena 100 g de azúcar 3 huevos ELABORACIÓN Batir los huevos con el azúcar y echar la harina mezclada con la maicena. Verter en un molde engrasado y cocer en el horno a 190ºC durante 25 minutos. Desmoldar, quitar la corteza y partir en dos capas. TARTA INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 paquete de gelatina de fresa 500 g de nata líquida 1 limón 250 g de ...

Este es un bote de cristal cuadrado al que puse cinta adhesiva de colores alrededor. Dentro tiene un poupurri deolor a fresa y los claveles de fuera me los hizo una amiga con servilletas de papel. Este bote contenía licor de orujo. La cinta granate la rescaté del envoltorio de un regalo y la libélula es de un chino. Este florero también es oloroso como el anterior porque la ramita que tiene es de ...