RECETAS DEL RETO DE SEPTIEMBRE 2015 SALMON O FRAMBUESAS http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es Un aperitivo o entrante sencillo .rápido y con una combinación de ingredientes que le hace estar muy bueno. También se puede realizar en moldes individuales y así nos será más cómodo a la hora de servirlo. Esta receta se puede utilizar como guarnición por ejemplo con una jibia en salsa, tomando ...
Una receta ideal para una cena ligera muy nutritiva y con pocas calorías. Primero os voy a recordar unos pasos importantes a la hora de cocinar en la plancha: Plancha o sartén bien caliente. Untar de aceite el producto que vayamos a cocinar a la plancha (como atún, hamburguesas, lomo, etc) Cocinar a fuego medio/alto Estar vigilando el producto que no se queme. Cocinar por ambos lados. Es una rece ...
Hoy cocinamos una tarta sencilla con una fruta de temporada como es el albaricoque. Una fruta con muchas y buenas propiedades para nuestro organismo entre otras virtudes, es rico en vitaminas y minerales. Destacan también por ser un antioxidante muy potente, gracias a su alto contenido en beta-carotenos y taninos, que como bien sabemos, lo convierte en un alimento con alto poder para prevenir la ...
Un aperitivo para ir abriendo boca. Ingredientes: 3 Patatas Medianas 4 Huevos 1 Cebolla 2 Lonchas de jamón (60 gr) 150 gr de Champiñones 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Pizca de Sal Pizca de Mezcla de Pimientas Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 117 Proteína (g) 5,7 Hidratos de C (g) 6,9 Fibra dietética (g) 1,4 Grasa total (g) 7,1 Saturada (g) 1,4 ...
La recetas que os presento hoy son unos Bizcochos en forma de cuenco que los podrás rellenar de lo que más te guste, en este caso lo he rellenado de una crema pastelera con sabor a limón, pero que también se pueden rellenar de chocolate fundido, crema dulce de queso, mermelada, etc.... Otra opción puede ser hacer varios rellenos y presentarlos con diferentes sabores Ingredientes para los Bizcoc ...
Un aperitivo sencillo que te hará quedar bien con tus invitados. La receta de hoy sigue en la linea de recetas fáciles donde la podemos incorporar en la mesa junto con los típicos canapés pero con la diferencia que éste es caliente dando así un toque mas elaborado. Si queremos acortar los tiempos de elaboración se puede cambiar el tomate triturado por tomate envasado frito aunque yo lo prefiero co ...
Elaboramos una receta con un producto de temporada como es la Haba Fresca. Dado que podemos encontrar las habas frescas en los meses de mayo y junio nos aprovecharemos de sus cualidades nutritivas, destacando entre otras, que son ricas en fibra y un aporte calorico muy bajo. Otro aspecto a tener en cuenta a la hora de ingerir cualquier tipo de alimento, es la forma de cocinarlo, aspecto que en es ...
AGUACATES CON QUESO Y MIEL Os dejo un postre con fruta, esta vez aguacate con queso y miel al que he añadido unos frutos secos. A los que aún no lo hayáis probado, os animo a hacerlo, sin duda os va a sorprender. Postre muy completo, también es una muy buena opción para una merienda, pero si hay algo que me gusta de este postre, es que al presentarlo en la propia fruta podemos cogerlo y tomarlo co ...
Desayuno sencillo, rápido y equilibrado. La receta de hoy es para empezar el día con energía y que mejor que un desayuno completo y equilibrado como el que os presento ya que es una combinación de lácteo, cereales con frutos secos y fruta, para ir a estudiar o a trabajar con las pilas cargadas. Pero no solo vamos a resaltar lo energético y lo completo sino la combinación perfecta que hace la acid ...
Con esta receta he aprovechado los centros de los Roscos fritos de vainilla y canela, que he subido con anterioridad, quitándonos el engorro de volver a juntar la masa restante y estirándolos otra vez, con el único proposito... al fin y al cabo que el de elaborar más roscos. Así pués, nos quitamos ese trabajo y usamos los redonditos sobrantes de masa del centro de los rocos, utilizándolos siguiend ...
Un toque diferente a los roscos de Semana Santa. Son muchas las variedades de roscos que se elaboran en estas fechas, podíamos decir que, tantas como domicilios o familias. Siguiendo la línea de Ayudando a cocinar os dejo una versión muy fácil de elaborar y con un toque que la diferencie de lo cotidiano. En esta ocasión consistente en mezclar dos aromas muy típicos de estas fechas y que combin ...
Renueva tu receta de torrijas. En la entrada de hoy cambiamos uno de los ingredientes principales de ésta receta típica de Semana Santa como es la mezcla de huevo y leche por unas natillas que podemos elaborar nosotros o comprarlas envasadas en tetrabrik.Podemos utilizar un pan como el especial torrijas o simplemente una barra que el día anterior que cortaremos en rebanadas de unos dos centímetro ...
¿Cansado de bacalao con tomate? Aquí tienes otra alternativa. Hoy me he decantado por un pescado blanco que ya os he presente con anterioridad, usándolo en esa ocasión en Caldo de Pescado. Me parece una versión diferente de tomar el tradicional plato de bacalao con tomate,(que tanto consumimos en estas fechas de Pascua/ Cuaresma en la que nos encontramos) y en la que sin duda es el pescado estr ...
Otra manera de tomar pescado. En la receta de hoy vamos a aprender, que el salmón, nuestro ingrediente principal, no solo se cocina a la plancha, sino que existen otras muchas maneras de elaborarlo y consumirlo, como esta tortilla en la que lo he combinando con setas variadas. En otras ocasiones, he empleado el salmón en recetas como estas tartaletas, elaboradas con puerro y salmón ah ...
Prepara una merienda en un plis-plas. Para la receta de hoy realizaremos unas tostas que son unas rebanadas de pan con los ingredientes encima y que las podemos hacer con el pan tostado y añadir los ingredientes o añadir los ingredientes sobre las rebanadas de pan y hornearlo todo junto. Las podemos hacer para una merienda para los peques acompañadas de un lácteo como batido natural de fresas, un ...
