Un aperitivo sencillo para añadir a nuestras celebraciones. Ingredientes: 150 gr de Salmón 200 gr de Bechamel 50 gr de Palitos de Cangrejo ( he utilizado Barritas de surimi krissia ) 1 Paquete de Masa de Hojaldre (230 gr) Queso rallado 1 Puerro Pizca de Sal Pimienta Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 281 Proteína (g) 10,4 Hidratos de C (g) 16,1 Fibra dietética (g) 0,76 Gras ...
La receta de hoy es una ensalada rica en proteínas. Las proteínas están compuestas por aminoácidos y aportan nutrientes que no podemos generar por sí mismos, así que si no las consumimos nuestra salud se deteriora ya que generan y mantienen los tejidos del cuerpo (como músculos, corazón, piel, etc), entre otras funciones. En esta receta he utilizado dos alimentos con proteínas de alto valor biológ ...
Aquí tenéis una recopilación de cuatro tipos de flanes dulces, para que podáis cocinar el que más os guste. Breve historia del Flan, su nombre se remonta al siglo VII y viene de la palabra Flado que es torta u objeto plano. Pero éste manjar ya se consumía en el Imperio Romano y le llamaban tyripatina, aunque uno de los ingredientes era la pimienta y no el caramelo. Sus ingredientes principales so ...
Un aperitivo de patata al que puedes personalizar con el sabor que mas te guste, puerro como en esta receta, bacon, salmón, queso, etc También podemos utilizarlas para acompañar nuestros platos, presentándolos con una guarnición diferente. Y un punto a favor de esta receta es que si cocinamos un plato donde nuestro ingrediente principal va cubierto con puré de patata, como en ésta de merluza gra ...
Una receta con pocas calorías para tomar en una cena ya que la merluza es un pescado blanco muy bajo en grasa unos 2 gr por cada 100 gr de porción comestible y unas 63 kcal por 100 gr y además con una carne de muy fácil digestión. También ayuda a que no se eleven mucho las calorías poniendo una capa de puré no muy gruesa. No os preocupéis si os queda algo de puré ya que haremos unas bolitas que n ...
La receta que he preparado hoy nos puede valer tanto de aperitivo/entrante como para llevarlo en nuestro táper a una excursión, a la playa, al trabajo para almorzar, ya que aunque éste quede frío sigue estando buenísimo. Podemos acompañarlos, por ejemplo con una tortilla de patatas, una ensalada de arroz......... Otra cosa que debemos hacer con el aceite que nos ha quedado con ese sabor a calamar ...
La receta de hoy muy sencilla para no tener que cocinar ni ensuciar nuestra cocina. Para los que no conozcan Almería y su provincia, Suflí es un pueblo en el valle del Almanzora en la provincia de Almería donde se dedican a la industria conservera con conservas vegetales fabricadas sin conservantes ni colorantes donde puedes encontrar la fritada, pisto, sofrito..... y también mermeladas. Ingredien ...
La receta de hoy "Un plato de pasta exquisito". En esta ocasión he utilizado pasta fresca ya que a la combinación de ingredientes de este plato le va genial, no obstante se puede hacer con pasta seca como tallarines, espaguetis...... En cuanto a la nata utiliza una versión de nata para cocinar. La marca que mas os guste, a mí en particular la Président para cocinar, por su textura espesa ...
Con la aproximación de la Semana Santa os dejo una recopilación de recetas con bacalao. Bacalao en jugo de almejas Buñuelos de bacalao Croquetas caseras de bacalao y gambas Ensalada con bacalao Minipimientos de almeria rellenos de bechamel de bacalao Paquetitos de bacalao con vinagreta de calabacin y manzana Pescado en papillote Potaje de bacalao
La receta de hoy es un plato muy completo con poca grasa y bajo en calorías , a cual le he incorporado la chirla que como sabemos es un molusco que aporta muchos beneficios y nutrientes esenciales a nuestro organismo, aportando muy poca grasa y apenas calorías. Os dejo una tabla con su composición nutricional. CHIRLA Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 48 Proteínas (gr) 11,3 Hidrat ...
La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 Kcal Ingredientes: 4 Claras de Huevo 200 gr de Azúcar Glas 200 gr de Coco Rallado Deshidratado Pizca de Sal Papel para horno (Papel sulfurizado) Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 427 Proteína (g) 5,4 Hidratos de C (g) 42,7 Fibra die ...
Una receta muy sencilla para hacer en el fin de semana, donde nuestros peques pueden colaborar en su elaboración. También se pueden cortar por la mitad y rellenar de una crema dulce, nata montada o otro relleno que nos guste. Ingredientes: 250 gr de Mantequilla 250 gr de Azúcar 4 huevos "L" 250 gr de Harina Leudante (Harina para repostería que lleva añadido polvo para hornear) Cuchara ...
Cinco recetas fáciles y deliciosas para un picoteo dulce, dejando a nuestros invitado con un buen sabor de boca.Turron de chocokrispies Turroncitos de chocolate crujientes Profiteroles rellenos de crema de turron Rollitos de crema bañados en chocolate Fondue de chocolate negro con frutas variadas
Un aperitivo ideal para nuestras cenas de Navidad. Ingredientes; (120 kcal por cada vieira gratinada) 6 Mini Vieiras 150 gr de Gambas Fresca Pelada 1 Puerro 1 Cebolla pequeña 250 gr de bechamel Pan Rallado Perejil picado para decorar Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 90,2 Proteína (g) 7,7 Hidratos de C (g) 6,2 Fibra dietética (g) 0,7 Grasa total ...
Dos recetas que combinan a la perfección, haciendo un único plato que sobre todo a los peques les encanta. Ingredientes para cuatro raciones: ( 750 kcal por ración ) 400 gr de Tallarines 400 gr de Salsa de tomate 1 Cebolla 3 dientes de Ajo Dos cucharada de Aceite de oliva Virgen 350 gr de carne de pollo picada para hacer las albóndigas Perejil picado para decorar Pimienta negra molida(opcional) A ...
